Giderek daha fazla Katalan şirketi düşük karbon ekonomisine yönelik değişime öncülük ediyor. İş Sürdürülebilirlik Ödülü'nün sekiz finalisti, gezegenle ilgilenmenin büyümesinin ve rekabetçi olmanın mümkün olduğunu göstermektedir. BBVA, bu şirketlerin daha sürdürülebilir, kapsayıcı ve fırsatlarla dolu bir fırsat oluşturmaya devam etmeleri için destek ve finansman sunarak bu dönüşüme katkıda bulunuyor.
-Domuz sektörünün sürdürülebilir ve etik üretim için marjı var mı?
-Çiftlikte can jaumetó evet olduğuna ikna oldu. Bu nedenle, on yıldan fazla bir süredir, hayvanların, insanların veya hayvanların refahından vazgeçmeden sürdürülebilir, sağlıklı, verimli, saygılı ve yenilikçi olabileceğini göstermek için çalışıyoruz.
Yolumuz dört hata ile işaretlenir: azaltın, yeniden kullanın, geri dönüştürün ve sorumluluk alın. Bunlar, iş ve yaşamı anlama tarzımızın temelidir. Kalite ve yakınlık gıdalar üretmek, ancak gezegende ve gelecek nesillerde olumlu bir miras bırakarak yapılırsa mantıklıdır. Sık sık sorgulanan bir sektörde, örnekle yol açmak istiyoruz.
Neus Guilbet, Groc Colza'nın yöneticisi ve ortağı. / atandı
-Şirketi hangi sürdürülebilirlik önlemleri uygular?
-Sürdürülebilirliği ayrılmaz bir şekilde uygulamaya çalışıyoruz ve en azından yıllık bir iyileştirme projesi öneriyoruz.
Bizim için sürdürülebilirlik her zaman insanlarla başlar. Bu nedenle, insan ekibimize adil ücretler, değişken primler, sabah yoğun programları ve aile uzlaşma ile ilgileniyoruz. Her bir kişiyi eşlik eden, eğitim ve dinleyen, kararlı, insan ve güvenilir bir şirket olmamıza izin veren şeydir.
Öte yandan, bizim için hayvanlar merkezde. Anneler, domuz yavruları ve erkekler sağlıklarını, rahatlıklarını ve doğal davranışlarını destekleyen tasarlanmış alanlarda yaşarlar. Bizim için iyiliğiniz önemlidir.
-Ve enerji seviyesinde mi?
-Diğer önlemlerde, propan gazını temiz ve yenilenebilir bir enerji ile değiştiren bir biyokütle kazan (2015) öne çıkıyor; güneş enerjisini depolamak ve fosil yakıt bağımlılığını%48 azaltmak için fotovoltaik bitki ve piller (2022-2024); veya su tüketimini azaltan ve israftan kaçınan verimli içenler (2022-2023).
-Bu önlemlerin artması, Girona'nın sınırlanmasında öncü olan hidroliz bitkinizi de vurgular. Nasıl çalışır?
-Çiftliğin aktivitesinin dokuz metreküp yataklarında biyolojik kalıntılarımız var. Dolu olduğumuzda, onları mühürlüyor ve üç ay güneşte ve satende tutuyoruz. Bu, homolog bir platform kamyonu ile yılda dört kez toplanan ve tarlalar için biyogaz ve gübrelere dönüştükleri tesise alınan kalıntıların mumyalanmasına neden olur.
-Bu sistemin faydaları nelerdir?
-Kokular azalır ve yılda 150'den fazla kamyon taşımacılığından kaçınılır. Bu biyogüvenlik, enerji tasarrufu ve emisyon azaltma ile eş anlamlıdır. Özellikle gurur duyan bir projedir, çünkü inovasyonun sektörde uygulanabilir ve faydalı olabileceği açık bir örnektir.
-Bu ödüllerin finalisti şirket için ne temsil ediyor?
-çok değerli bir tanıma. Bu, çaba ve mahkumiyetle yıllarca yapılan çalışmaların toplum tarafından algılandığı ve paylaşıldığı anlamına gelir. Domuz sektörünün sürdürülebilir, şeffaf ve yakın olabileceğini göstermeye devam etmemizi teşvik ediyor ve bizimki gibi bir aile projesinin gezegene ve insanlara saygı ve saygı örneği olduğu gurur duyuyor.
Bu nedenle, Granja Can Jaumetó'da tutku ve sorumlulukla çalışmaya devam edeceğiz. Bir sektörde bile domuz olarak talepkar olduğunu göstermek için sürdürülebilirlik mümkündür. Ve elbette geliştirecek çok şeyimiz var. Bu bize zorlukları artırmaya ve onları yürütmeye devam etmemiz için enerji veriyor. Çaba, yenilik ve bağlılığa katıldığımızda hepimiz kazanırız.
Bir yanıt yazın