Bir kasede bir burger! Bir burger patty ve tüm sabitleme ile tepesinde, üstüne almak için bir ev sosu çiseleme ile tepesinde çiftlik terbiyeli kızartma!
Süslü değil, ama ailem beni bunun için seviyor.
Bir anne olarak hayatımda, farklı tarifler çıkarmak için farklı nedenlerim var.
Sonra “tüm ailemin seveceği bir şeye ihtiyacım var” zor kategorisi var. Evdeki tüm çocukların ve yetişkinlerin bir yemeğin tadını çıkaracağından emin olduğum zaman, o zaman bu burger kaselerini çekiyorum.
Burger kaseleri gerçekten yeni bir kavram değil, ama bunlar son birkaç aydır onları çok sevmemi sağlayan şeyler:
- Sığır eti pişirme yöntemi (Daha büyük, sulu parçalar! Arkadaşım Amanda'ya beni bu fikre tanıttığı için teşekkürler)
- Çiftlik kızartması. (Waffle Fries = daha fazla çatal dostu ve çiftlik kaplamasının açıklamaya ihtiyacı yok. Yum.)
- Ev sosu. (Kremsi, ısırık, lezzetli.)
Teknik olarak ev sosu, bileşen listesini bir SOS seviyesinin üst ucuna koyar, ancak kimsenin dahil etmemesi için doğru yapmazdım. Tatlı ama aynı zamanda biraz keskin ve lezzetli. Ve ev yapımı sos sadece yapılabilir değilse (orada), mağazadan satın alınan bir burger sosu alın!
Umarım bunları seversin!
PS. Kolay akşam yemeği tariflerini seviyorsanız, bunları kaçırmayın!
Bu burger kaselerini yapmak için video
Basılı
Tanım
Bir kasede bir burger! Sulu burger parçaları ve tüm sabitlemelerle tepesinde, üstten almak için ev sosu çiselemesi ile çiftlik baharatlı patates kızartması!
Burger kaseleri:
Çiftlik kızartmaları:
Ev sosu:
- Çiftlik kızartması için: Patatesleri paket talimatlarına göre pişirin. Fries'i sulu hale getirmek için tabaka tavasına tereyağı ekleyin ve fırlatın. Sonra bu sulu patatesleri çiftlik baharatıyla atın, kaç tane patates kızartmasına ve çiftlik takıntısına bağlı olarak az çok ekleyin. Lezzetli.
- Sos için: Sosunu çırpın. Tat ve tuz ile mevsim. Veya mağazadan satın alınan bir burger sosu kullanın!
- Sığır eti için: Dökme demirini yağsız yüksek ateşte ısıtın (iyi terbiyeli bir tava kullanın). Bu tavanın çok sıcak olmasını istiyorsunuz, böylece sığır eti sarar. 1 çay kaşığı burger baharat ile kıyma bir tarafı sezon. Kıyısı sıcak tavaya, baharat tarafına ekleyin (bunu doğrudan paketten nasıl yaptığım için videoya bakın). Hemen kırma dürtüsüne diren – rahatsız etmeden bırak Güzel bir kahverengi kabuk almak için birkaç dakika. Yağ oluşturmaya başlayacak ve biraz kahverengi geliştirmeye başlamalıdır.
- Sığır eti bitirmek için: Maruz kalan tarafı diğer çay kaşığı baharatla serpin. Birkaç dakika sonra, sığır eti büyük parçalarla çevirin-çatal büyüklüğünde bitlere ayırmak istersiniz, ancak çok küçük değil-bu sadece sulu tutar ve bir çatalla yemeyi daha keyifli hale getirir. İyi kahverengi olduğunda, ateşten alın.
- Montaj: Hepsini bir araya getirin! Sulu burger parçalanır, çiftlik kızartmaları, topingler, ev sosu. Çok yum.
Notalar
Burger baharat: Kullandığım bu! (Satış Ortaklığı Link) Ancak bakkaldan denediğimiz birçok seçenek var ve dürüst olmak gerekirse oldukça iyi. Yanlış gitmek zor. Burger baharatınız yoksa ve sadece tuz ve karabiber kullanmak istiyorsanız, sığır eti üzerinde yan başına 3/4 çay kaşığı koşer tuzu kullanırdım.
Sığır eti hakkında: Amaç, güzel bir altın kahverengi kabuğa sahip sulu, orta-büyük parçalar. Sear almak için çok yüksek bir ısı kullanmak, sığır eti kurutulmaması için bunu hızlı bir şekilde yapmaya yardımcı olur. Dışarıda o güzel kabuğu aldıysam, iç kısımlar hala biraz pembe olduğunda sığır eti ısıdan çekeceğim. Normal bir burger için yapacağınız gibi.
Pan hakkında: Farklı bir tava kullanabilirsiniz; Dökme demir önermemin nedeni, çok ısınması ve size bu güzel sear vermek en kolay olmasıdır. Ama aynı zamanda sığır eti yapışmaz bir tavada yaptım ve hala iyi! Dökme demiriniz yoksa büyük bir sorun değil.
- Hazırlık Süresi: 10 dakika
- Pişirme zamanı: 20 dakika
- Kategori: Akşam yemeği
- Yöntem: Soba
- Mutfak: Amerikan
Anahtar Kelimeler: Burger kaseleri, bir kasede burger, burger salatası
Üç gerçekten eğlenceli kase
Yumru
Basit, lezzetli ve (çoğunlukla) sağlıklı tariflere sahip bir yemek blogu.
Takip etmek
Bir yanıt yazın