Bu Z kuşağı çifti yılda 650.000 dolarlık ünlü pastası işini yürütüyor

Kai Yang Chan ve Jiayi Zhuo, 19 yaşındayken Tinder'da eşleştiğinde ikisi de bunun evliliğe yol açacağını beklemiyordu. Altı yıl sonra sadece evlenmekle kalmadılar, aynı zamanda iş ortağı oldular.

“Okulda çok sıkıldığım için Tinder'ı indirdim. [swiping] ders boyunca” dedi Zhuo. “İkimiz de bir araya geleceğimizi beklemiyorduk” dedi.

“Kişilik açısından oldukça farklıyız” dedi ve kendisi daha içe dönük olmasına rağmen kocasının partinin hayatı olduğunu ekledi.

Bugün Chan ve Zhuo, Singapur merkezli CakeInspiration fırınını işletiyor. Haberlerin tarafından incelenen belgelere göre işleri 2024'te 850.000 Singapur dolarının (yaklaşık 650.000 $) üzerinde gelir elde etti ve bu yıl 775.000 $'ı aşma yolunda ilerliyor.

Şirket, özel pasta tasarımlarıyla tanınıyor ve müşterileri arasında aile ofisleri, hastaneler ve hatta dünya çapındaki ünlüler yer alıyor.

CakeInspiration, ilk olarak 2010 yılında Zhuo'nun ebeveynleri tarafından işletilen ev merkezli bir fırın olarak başladı.

“Annemle babam aslında başladı [the business] Dokuz yaşımdayken” dedi Zhuo. “Hiçbir zaman çok çalışkan olmadım ama uygulamalı olmayı gerçekten seviyorum. Bu yüzden yemek yapmayı seviyorum, dans etmeyi seviyorum. Tüm bu küçük güzel şeyleri yaratmayı seviyorum” dedi. İşin ilk günlerinden itibaren sık sık pasta tasarımına yardım etti.

Daha sonra pandemi ortaya çıktığında satışlar durdu ve işletme ayakta kalabilmek için nakit harcamaya başladı. Anne ve babası emekli olmayı düşünürken Zhuo, kendisinin de devreye girme zamanının geldiğini biliyordu.

“BEN [felt] öylece bırakmanın israf olduğunu. BEN [saw] Büyürken ailem günde 16 saat falan çalışıyor, yani… ben [didn’t] İşletmenin kapatılmasını istiyorum” dedi.

Zhuo, 2020 yılında resmi olarak ebeveyninin işine katıldı ve şirketin ürün yelpazesini genişletti. Sonunda iki yeni markayı tanıttı: Bento kekleri veya Z kuşağına yönelik mini, tek porsiyonluk kekler satan Eggyi.Co ve evcil hayvanlar için özelleştirilmiş kekler satan Petissier.

Zhuo, bu iki markanın tanıtılmasının sonuçta ailenin işini Kovid'den kurtarmaya yardımcı olduğunu söyledi. Bugün fiyatları sipariş başına yaklaşık 100 ila 10.000 dolar arasında değişiyor ve biri insan kekleri, diğeri evcil hayvan kekleri için olmak üzere iki mutfakta yaklaşık 14 kişilik bir kadroya sahipler.

Zhuo'ya benzer şekilde Chan'ın tutkuları, büyüyen akademisyenlerin dışında yatıyordu.

“Aslında çok çalışkan bir insan değildim, [but] Girişimcilik ve kendi işimizi yapma fikrini her zaman sevmişimdir” dedi Chan. “16 yaşımdan beri kendi küçük girişimlerimi kurdum, ne varsa sattım. [I sold] spor ayakkabılarını alır, temizler ve satardım. Biliyorsunuz, para kazandıracak ne varsa onu yapacağım” dedi.

2022 yılında eşiyle tam zamanlı olarak aile işine katılmaya karar verdi. Yeni bir strateji başlattı: Yalnızca bireysel tüketicilere (B2C) doğrudan satış yapmak yerine, daha tutarlı bir gelir kaynağı oluşturmak için diğer işletmelere (B2B) satış yapmayı önerdi.

Ayrıca şirketin markalarını çevrimiçi ortamda oluşturmaya odaklandı. Chan, sosyal medya platformlarında varlık oluşturmaya çalışmanın yanı sıra şehre gelen ünlüleri ve etkileyicileri hedef almaya başladı.

Haziran ayında, üç Koreli Amerikalı içerik yaratıcısı (kız kardeşler Evelyn, Erica ve Emily Ha) bir güzellik mağazası pop-up etkinliği için Singapur'daydı. Chan onların şehirde olduklarını öğrendiğinde onlara bir pastayla sürpriz yapma fırsatını yakaladı.

“Aslında oldukça çılgınca, çünkü Singapur'da bir güzellik mağazasının açılışı için oradaydılar… Bir otelde onların hikayesini yayınladılar ve ben şöyle düşündüm: 'Hey, bu gerçekten tanıdık geliyor. Biliyorum. [which] burası otel'' dedi. “Ben de bir pasta hazırladım ve sonra otele doğru ilerledik.”

Chan ve ekibi hızla kız kardeşler için özel bir pasta hazırladı ve teslimatı Ha kardeşlerin etkinliğinin sonuna denk gelecek şekilde zamanladı. “Tabii ki, açılır pencereden sonra geri dönmeniz gerekiyor. [the hotel to] değiştir, değil mi? Evet. Bu yüzden [that’s when I] oraya gittim” dedi.

Şans eseri, zamanlaması mükemmeldi. Elinde pastayla otelin girişine vardığında kız kardeşlerle karşılaştı ve sürprizi elden teslim etmeyi başardı. Ha kardeşlerden biri daha sonra pastanın videosunu sosyal medyada paylaştı ve bu video sonuçta 500.000'den fazla görüntülemeye ulaştı.

Bu etkileşim şirketin ünlülere yönelik pazarlama stratejisini başlattı. CakeInspiration bugüne kadar K-Pop grubuna özel pastalar da teslim etti BlackPink'ten Lisa, Russell Simmons, G-Dragon ve daha fazlası.

Partnerinizle çalışmaktan kaçınmanız yönündeki popüler tavsiyeye rağmen Chan ve Zhuo için çift olarak birlikte çalışmak aslında büyük bir avantaj oldu. Chan ortaklıklar, pazarlama ve dışarıya dönük her konuda en iyisiyken, Zhuo günlük operasyonları ve şirket içi her şeyi yönetmede en iyisidir.

Chan, “İşle ilgili çatışmalarımız yok çünkü rollerimiz çok tanımlı… Bu yüzden genellikle ona içeride işleri nasıl yöneteceğini anlatmıyorum, o da bana dışarıda işleri nasıl yürüteceğimi anlatmıyor. Sanırım rollerimizi yeteneklerimizin en iyi şekilde yerine getirmesi için birbirimize güveniyoruz” dedi Chan.

Kendi işinizin patronu olmak ister misiniz? CNBC'nin yeni çevrimiçi kursuna kaydolun, İş Kurma Yöntemi: İlk Kez Kuruyanlar İçin. Fikrinizi test etmekten gelirinizi artırmaya kadar ilk işinizi kurmanız için adım adım rehberlik bulun.

Artı, Haberlerin'in haber bültenine kaydolun işte, parada ve hayatta başarı için ipuçları ve püf noktaları almak ve LinkedIn'deki özel topluluğumuza katılma isteği uzmanlarla ve akranlarla bağlantı kurmak.