Bu günlük tüketimle olur

Test tezgahında eski halk bilgeliği

Her gün bir elma yerseniz bu olabilir

Bir elma düzenli olarak veya her gün bile yiyin – bu sadece vücut için sağlıklı olabilir, değil mi? Beslenme kontrolü.

“Apple'a bir gün doktoru uzak tutar” (günde bir elma doktoru uzak tutar): Bu eski halk bilgeliğini biliyorsunuz. Ama arkasında ne kadar gerçek var? Sağlıklı kalmak için her gün gerçekten bir elma yemeli miyiz? Ve popüler meyve çeşidi bize hangi besinleri sunuyor?

Bilim, mevcut bilgiye göre, günlük elma tüketiminin doktor veya hastane konaklamalarına yönelik ziyaretleri azaltabileceğine dair bir kanıt olmasa da, düzenli ve hatta günlük elma tüketiminin hala birçok iyi nedeni vardır.

Elmalar sadece önemli C vitamini kaynakları olmadığından, aynı zamanda önemli mineraller (potasyum, kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyum), ikincil bitki maddeleri, kolayca sindirilebilir karbonhidratlar (meyve ve üzüm şekeri) ve pozitif özelliklere sahip bir fiber verirler.

Çoğu besin kabuğunun altında veya doğrudan kabuk altında bulunabilir. Bu yüzden bir kase ile elma yemek önemlidir. Ancak dikkatli olun: genellikle yüksek pestisitleri vardır. Bu nedenle, tüketimden önce meyveyi iyice yıkayın.

Elma sindirimimizde önemli bir rol oynar çünkü lif pektini verirler. Bu sadece bağırsak aktivitesini teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda bir çalışmaya göre, kolesterol seviyemiz üzerinde de olumlu bir etkiye sahip olabilir. Pektinler safra asitlerini bağlayarak, kendi kolesterolünün üretimi karaciğerde uyarılır, bu da kolesterol seviyelerini azaltabilir ve böylece kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir.

Ek olarak, elmalar nispeten az kalori ve çok fazla su (yüzde 85) içerir. Bu, en sağlıklı meyve türleri arasında olduğu anlamına gelir. C vitamini içeriği, elma çeşitliliğine bağlı olarak değişir: kırmızı elma, yeşilden daha fazla C vitamini verme eğilimindedir. Federal Beslenme Merkezi'ne (BZFE) göre, örneğin, elma çeşitleri Braeburn ve Berlepsch C vitamini bakımından zengindir, bir Elstar elması daha az C vitamini içerir.

BZFE'ye göre, orta boy bir elma (100 g) aşağıdaki besinleri içerir:

Tüm sağlıklı bileşenlerin yanı sıra, elmalar aynı zamanda çeşitli hastalıklar ve semptomlar için kanıtlanmış bir ev ilacıdır. Örneğin, ishalde (sadece bir kabuklu çiğ elma ovmak) veya hamilelik sırasında sabah kalıntılarına yardımcı olabilirsiniz. Boyun ve boğaz enfeksiyonları için elma sirkesi genellikle önerilir. Bir bardak sıcak suyu (300 ml) bir çorba kaşığı bal ve bir çay kaşığı elma sirkesi ile karıştırın. Elma sirkesinin olumlu etkileri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Her gün bir elma yerseniz, sağlığınızı destekleyin. Elmanın birçok sağlıklı besinleri bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve bağırsak ve kalp üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. Ancak, bizi bir hastalıktan veya doktora ziyaretten koruyamazsınız. Sadece meyve tüketiminizi elmalarla sınırlamakla kalmaz. Her zaman olduğu gibi, daha çeşitli beslenme, daha sağlıklı.