Spring'in yemek kitapları geçit töreni mutfaklarımıza çok sevinç getiriyor. Onlarca okuduk, pişirdik ve pişirdik, yeni bir mutfak bilgeliğinde mühlet bulduk. Ace La Baker Nicole Rucker, Fat + Floure bize Londra Sis Brownies için yeni kitabından ve fırın dünyasını çeviren basitleştirilmiş yöntemler kullanarak imza vegan limon lavanta kurabiyeleri verdi. Doğu Hollywood Raw Bar'ı bulan şef Ari Kolender, Oyster bizi bozulmamış deniz ürünleri ve istiridye kulesi cazibesi ile kazandı, “Denizdeki en iyi şeyleri nasıl pişirir” yazdı ve her türlü balık ve kabuklu deniz ürünlerini pişirmeye rahat hissetmemize yardımcı oldu. Ve şefler ve diğer yiyecek severlerle birlikte, kendi yaşadığımız kütüphanelerimizi keşfettik, bizim için en çok, her biri kendi nedenlerimizle en çok değer verdiğimiz yemek kitaplarını vurguladık. İşte şu anda köpek kulübesi olduğumuz şey.
Yağ + un: basit bir fırın sanatı
Yeni yemek kitabında, Fat + Fl'den Nicole Rucker, pişirme dünyasını tersine çevirmeye yardımcı olan bilgiler paylaşıyor.
Tarifler
Zaman 1 saat 10 dakika
Verim 12 kurabiye yapar
Zaman Yaklaşık 35 dakika, artı isteğe bağlı soğutma süresi
Verim 9 x 13 inçlik bir tepsi kek yapar
Denizdeki en iyi şeyler nasıl pişirilir
Şef Ari Kolender'in LA restoranları istiridye ve kraliçe St. İlk yemek kitabı çıktı: “Denizdeki en iyi şeyleri nasıl pişirilir.”
Tarifler
Zaman 40 dakika
Verim 4 ila 6 hizmet veriyor
Zaman 20 dakika
Verim 4 ila 6 hizmet veriyor
Zaman 20 dakika
Verim 2 ila 4 hizmet veriyor
Deniz ürünlerini sürdürülebilir bir şekilde yemek düşündüğünüzden daha basittir. Yeni başlayanlar için daha az somon, ton balığı ve karides ve daha fazla balık ve kabuklu deniz ürünleri yiyin.
Bir yanıt yazın