Bir partinin menülerden müziğe kadar her şeye yetkin tavsiyelerle nasıl bir araya geldiğini gösteriler.
Orange County, California'da büyüyen Beverly Nguyen, 34, yeni yılı her zaman ailesiyle kutladı, ebeveynlerinin 1984'te Vietnam'dan göç ettiklerinde yanlarında getirdiği bir gelenek. Nguyen, 2010, 2010, 2010 2010'da New York'a taşındığında, 2010 yılında New York'a taşındı, 2010 yılında taşındı, o, o, o, o, 2010 yılında New York'a taşındı. ve bazen birkaç arkadaşı dairelerine ve daha ayrıntılı toplantılar düzenlediği diğer yıllara davet etti. Bu yılki parti – tatilden önceki Cuma akşamı Tribeca Etkinlikleri Uzayında Yaklaşık 30 Kişilik için bir akşam yemeği – özellikle anlamlıydı. Bir hafta önce, Nguyen'in büyükannesi baba tarafından öldü, dương Thị Hoan, 95 yaşında öldü ve kayıp, Nguyen'in misafirlerine “kutlamanın” önemini düşünmelerini söylediğini söyledi. Dokuz yılın annesi olan Hoan, New York şehir merkezindeki dört yaşındaki dükkanı Beverly's, masa ve yemekler de dahil olmak üzere eğlenceli temeller satan Nguyen, “verildiğini düşündüğüm doğal bir içgüdüye sahipti” dedi. aletler. “Yemek herkesi iyileştiriyor,” diye ekledi.
Bu haftanın başında Nguyen, cenaze töreni için Orange County'ye seyahat etmiş ve aynı Vietnamlı bakkallarda zencefil tatlıları, tatlılar, otlar, yapışkan pirinç kekleri ve turşu daikon gibi malzemeler yerleştirme fırsatı bulmuş çocuk. Ayrıca mutfak becerilerini heyecanlandırdı: “Teyzelerimden birinin bir restoranı var ve mutfağa gittim ve derin fritözde yumurta ruloları pişirmeyi öğrendim” diyor.
Têt'ten önceki haftalarda, Yeni Yıl Vietnamca'da çağrıldığı gibi, Nguyen de bazı geleneksel ritüellere katılarak hazırlanıyor. Dairesini yukarıdan aşağıya “evine taze enerji eklemek” için temizledi, dedi, büyük bir yaşamdan veya iş değişikliklerinden kaçınmak için, ör. (Têt'ten önceki zaman, bunun için olumsuz bir zaman olarak kabul edilir.) Ayrıca, atalarını onurlandırmak için dairesinde bir sunak kurdu ve kiraz çiçeklerinin bir kalbi etrafında aile fotoğrafları, portakallar, alkol şişeleri ve tütsü düzenledi. Tatilden önceki gece, her zaman çöpleri çıkarmasını, saçınızı yıkamasını ve gece yarısına kadar eve gelmesini sağlar – annesinin tavsiyesi. “Yoldayken, gelecek yılın dışında olacaksın,” diye uyardı Nguyen'i çocukken. Neyse ki, partisinden birkaç gün önce birkaç gün önce, Nguyen ve konuklarının bu kuralı korumak zorunda kalmadığı için.
Katılımcılar: Nguyen bu yılki Têt toplantısının samimi hissetmesini istedi ve “New York Ailesi” olarak adlandırılan insanları davet etti. Konuklar arasında Nguyen'in işini tasarlayan mimar Louis Rambert (38) ve açılış töreninden New York'a şehir merkezindeki Moda Boutique'in açılış töreninde Nguyen ile tanışan bir grafik tasarımcı ve illüstratör olan Naomi Otsu (37) vardı. . Dükkandaki bir başka eski çalışan olan 38 yaşındaki Phillip Nguyen, şimdi Calvin Klein'daki e-ticaret direktörü de kutlamalara katıldı. 45 yaşındaki yaratıcı yönetmen Akari Endo Gaut 10 yaşındaki oğlu Mies'i getirdi. Judy Wong, 65, Odeon Restaurants, Cafe Luxembourg ve Cafe Cluny'de Operasyon Direktörü, 34 yaşındaki Joshua Glass'ın yanında, kurucu ve editör -in -inç -inç -inç -inç -inişli Nguyen'in yayıncı olarak hizmet verdiği dergi. Akşam yemeğinden sonra, 36 yaşındaki sanat satıcısı Alex Tiwa, Tribeca Apartment cum galerisinde küçük bir partide konuklar düzenledi.
İçecekler: Nguyen'in aile geleneği, bir partiye “büyük bir şişe Hennessy şişesi” getirmektir, ancak etkinliği için iki kokteylde Scotch viski markası Glenlivan ile çalıştı: Yılan Yılı 12 yaşındaki Glenlivan'ı gösterdi , 12 yaşındaki Glenlivan. Nar kurum içi şurup, limon suyu ve baharatlı susam yağı, ay modalı Martell mavi hızlı konyak, beş baharatlı şurup, erik acı ve Angostura acı. İçecekler, arkada büyük bir açık mutfak bulunan bir çatı katı olan 102 Franklin Caddesi'ne ait Arley Marks (40) tarafından tasarlanan Mamo cam eşyalarından servis edildi. “Beverly organize olmanın ötesinde,” dedi. “Bir sürü şefle çalıştım ve genellikle sanki bir bomba başlıyormuş gibi.”
Müzik: Ancak, Nguyen'in etkinliği biraz gürültü yaptı. Çocukken bir Vietnam dans birliğindeki deneyiminden esinlenerek, 1973'te New York'ta kurulan bir dans ekibi olan Wan Chi Ming Hung Enstitülerini, tatlı önündeki geleneksel bir aslan dansına davet etti. Müzisyenler davulları vururken, Nguyen'in büyük bir sarı aslanı vardı ve marul ile ayrıntılı bir kostüm altında saklanan iki adam tarafından hayata geçirdi. Gecenin geri kalanında, aynı zamanda Asyalı Amerikan ve Pasifik Adaları Queer Dance kolektif kabarcığı T. Film müziği öncelikle disko ve iyimser 1980'lerin 1980'lerin yeni Paradise ve Eylül gibi kadın gruplarıydı.
Masa: Nguyen, “Sürekli olarak” hayatımı aşk havasında bir sahne gibi göstermeye çalışıyorum “dedi. Bu amaçla, soğanları üzerindeki zeminini boğucu bir kırmızıya dönüştüren işaretleri vardı, bu da kötü ruhları ortadan kaldırdığı ve yeni yılda mutluluk getirdiği varsayıldı. Çiçek aranjmanları için, oturmuş misafirlerin üzerinde gölgelik gibi çalışan yüksek vazolardaki arkadaşı Kate Berry (51), gölgelik gibi çalışan büyük orkide buketlerini işe aldı. Nguyen Masa ayarının 80'lerde bir “Vietnam düğün bankası” gibi görünmesini istedi, dedi ve mutlu 2 dolarlı bebek pisti ve kırmızı zarflar hariç, beyaz ve paslanmaz çelik bir şemaya, bir aylık yeni yıla bağlı kaldı. Dayanak noktası.
Yemek: Nguyen, domuz ruloları, maşlı fasulye ve vietnam domuz eti ve Vietnam domuz eti ve Vietnamlı domuz eti ve Vietnamlı domuz eti ve domuz eti ve Vietnamlı domuz eti ve Vietnamlı domuz eti ve Vietnamca domuz eti ve Vietnamca domuz eti ve Vietnamca domuz eti gibi Vietnam klasiklerini pişirdi. Taze otlarla sarmak için konukları taze otlarla sarmalıdır. Ana yemekler arasında shiitake mantarlı vejetaryen cam erişteler ve bok choy (têt üzerinde erişte yemek uzun bir ömür sağlamalıdır); Zencefil ve yaylı soğan ile tüm çizgili basları sönümlüyor; Ve 50 yaşındaki yayıncı Cynthia Leung, “doğurganlık için pişmiş yumurta” karamelize domuz göbeği “doğurganlık için” dedi. Tatlı için Nguyen, kalabalığın iki doğum gününü kutlamak için Chinatown'daki Daronghua fırından bir taro pastasına mumlar koydu.
Konuşma: Yılanın amacı, yılanı odada bulmaktı – 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 veya 2025'te doğan biri. Geniş yaş notlarına rağmen yılanlar, yılanlar, yılanlar, yılanlar, yılanlar, yılanlar, yılanlar, yılanların kavramanın zor olduğu kanıtlandı. “Ben bir boğa,” diye çok fazla kahkaha sundu. “Evet, ben de kaldım,” diye şaka yaptı.
Eğlenceli bir ipucu: “Daha büyük bir parti yaptığımda, insanların deneyebileceği birçok farklı yemeğe sahip olmanın çok daha eğlenceli olduğunu düşünüyorum.” Dedi. “Arkadaşlarımın nasıl yediğini biliyorum ve kimse: 'Yalnız biftek istiyorum' diyor.”
Bir yanıt yazın