Berlin Alman şehirlerinin zirvesinde – Duisburg sonuncu

Tutku ve kafe yoğunluğu

Burası Almanya'nın kahve başkenti

Birçok Alman için kahve bir içecekten çok daha fazlasıdır. Yeni bir analiz, kahve tutkunlarının özellikle hangi şehirlerde paralarının karşılığını aldığını gösteriyor.

Berlin zirvede, Duisburg ise en altta: Kahve tutkunları için en iyi Alman şehirlerini karşılaştıran yeni bir sıralama bunu gösteriyor. Diğer şeylerin yanı sıra kafelerin bulunabilirliği, kafein fiyatları ve yerel kahve kültürü de incelendi.

Veriler, 25'ten fazla Alman şehrini kahve kültürlerine göre analiz eden Coffeeness platformundan geliyor. Bunun temeli, farklı ağırlıklara sahip üç değerlendirme kriteriydi: kahve ikramlarının bulunabilirliği ve kalitesi (50 puan), bir kafe içeceğinin ortalama fiyatı (20 puan) ve arama sorguları ve kahve kültürüyle ölçülen, bölgedeki kahveye olan ilgi (yine 20 puan).

Berlin genel sıralamada 90 üzerinden 54,52 puanla lider konumda bulunuyor. Başkent ne kafe ve kahvehanelerin yoğunluğu, ne fiyat, ne de kahve kültürü açısından ilk sırada yer almıyor. “Ulaşılabilirlik ve Kalite” kategorisinde Berlin üçüncü sırada yer alırken, kahve kültüründe de üçüncü sırada yer alıyor ancak fiyat açısından ise ancak 74. sırada yer alıyor. Bu, meselenin bireysel üst değerlerle değil, dengeli bir genel performansla ilgili olduğunu gösteriyor.

Frankfurt am Main ise 44,52 puanla ikinci sırada yer alıyor. Ana metropol özellikle kahve kültürü sıralamasında etkileyici olup ilk sırada yer almaktadır. Münih, tüm kategorilerde de sağlam değerlerle 41,24 puanla üçüncü sırayı aldı.

Çarpıcı: Offenbach am Main, sıcak içecek fiyatı açısından açık ara en iyi puanı almasına rağmen genel sıralamada dördüncü sırada yer alıyor. Analize göre sadece ortalama 1,34 euro ödüyorsunuz. Karşılaştırma için: Frankfurt'ta ortalama fiyat 2,77 euro.

Bazı şehirler, genel sıralamada en üst sıralarda yer almasalar bile kahveye karşı belirli bir tutku gösteriyor. Heidelberg gibi. Üniversite şehri genel sıralamada yalnızca 19. sırada yer alıyor ancak 100.000 kişi başına 7.062 arama sorgusu ile Almanya'da kahveye yönelik en yüksek çevrimiçi ilgiye sahip, hatta Berlin'den bile fazla.

Duisburg ise sıralamanın son sırasında yer alıyor. Ruhr bölgesi şehrinde 100.000 kişi başına yalnızca 17,9 kafe bulunuyor ve diğer kategorilerde de kötü performans gösteriyor.

Verilere bakıldığında, iyi bir kahve çeşidine çok fazla değer veriyorsanız büyük metropollerden birine taşınmanız gerekmediğini gösteriyor. Örneğin Kuzey Ren-Vestfalya'daki Neuss, kullanılabilirlik açısından mükemmel bir ikinciliğe sahip ve bu nedenle genel sıralamada 6. sırada yer alıyor.

Köln (7. sıra), Hamburg (8. sıra) ve Stuttgart (9. sıra) da kentsel çeşitlilik ve kahve keyfinin bir arada olabileceğini gösteriyor. Öte yandan Freiburg veya Herne gibi şehirler, kısmen yüksek fiyatlar veya düşük talep nedeniyle daha da geride kalıyor.