Belçika'nın mücevherleri ve tatlılar arasında geniş bir tıklama sunan bir restoran açan Arjantin tarihi

Herkes size cadılardan bahseder, ama Gante neredeyse aşıyor. Bu Belçika daha iyi sır: Size vaat eden her şeyle, dörtte biri insan ve Et Restoran Projesini zorlayan bir Arjantin.

İçinde olduğun zaman Kuzeybatı Avrupaçevredeki şehirleri başkentlere çift tıklatarak, güzergahta cadılarınız olduğunu ve başlarının başını salladığını bilen birine – bilenlere – sizi teşvik ediyorlar, ama hemen size belirtiyorlar: “Gante'ye gitmelisin”. Söz yapıldığında, size ikna eden bir vatandaşlığın hikayesi görünür.

Lorena esquivo (Neredeyse 50 yıl) Buenos Aires şehrinde doğdu, ancak her zaman güney bölgesinde, Avellaneda'da, hem Uruguaylılar hem de küçük kardeşi ile yaşadı.

Çocukluğunda öğrenilen İngilizler sayesinde, 1995'te eski kocasıyla tanıştığı bir Arjantin-Belga şirketinde işe gidebildi. Onun için çalışmalarını ve bir rüyayı bıraktı: avukat olmak. Kendisini ona eşlik etmeye adadı İş gezileriBelçika'ya yerleşene kadar.

Birkaç yıl sonra, hayalini yaptığı şu anki ortağı Tom: kendi işi Argenvino ile boşandı ve tanıştı.

“Bu bir Empanadas ile Arjantinli Şaraplar BarGhent'in merkezinde ”diye açıklıyor.

Başlangıçlar kolay değildi, ancak yerel gazetedeki bir makale ve tipik ağız sözü sayesinde birkaç ay sonra gelişmeye başladı.

“Empanadalar, test edilene kadar yerliler için baştan çıkarıcı değildi, ancak Arjantin eti sunmaya başladık ve bu halkı kanca yaptı.” Her zaman Arjantin boyasıyla ve kendi elleriyle yapılır. 2017'de Lorena yine anne idi, bife itme ve kesimleriyle uğraştı.

Neredeyse şans eseri Pandeminin ortasındaküçük empanadas alanının hemen önünde büyük bir yer kapalı. Birlikte hareket fırsatını gördüler.

Yine öyleydiler Zorlu Anlarsadece yeri belirlemek için değil, bazı kişisel sorunlar için, “esas olarak bizi neredeyse iflas eden muhasebeciyle”, çok fazla çalışırız. ”

Bugün Başarılı bir işe liderlik ediyor, ancak çalışmıyor: “Haftada altı veya yedi gün saatler var” diye açıklıyor. “Tom ve ben restoranız, her şeyle ilgileniyoruz.”

Tom Belçika ızgarası tüm hileleri öğrenen ve sanki San Antonio de Areco'daymış gibi puanları ve kesiliyor. Oturma odasında size hizmet eden lorena var Provoleta'dan Dulce de Leche ile Flan'a Ve komik olan şey, her şeyin evde nasıl olduğunu bilmesidir.

Almanca, Fransızca, Hollandaca veya İngilizce'de yürüdükten sonra Dilini bilen bir mektup rahat: Dar, chimichurri veya kızartma şerit, Don Pedro veya Peynir ve Tatlı ile tamamlanır.

Yıldız Son tatlı: 180 gr. Chimichurri ile Arjantin genişliği tamponu, “Çünkü yapabilirsin,” diyor Lorena. “Ve en çok talep edilen!”

Lorena'nın işinin kapısında, Şehrin tarihi merkezi. Herkes sizi daha önce uyarırken, turunuzda bir yer vermeyi hak ediyor. Aslında, daha önce Gante'ye ve sonra cadılara giderseniz, sizi aynı şekilde şaşırtmayacaktır.

Amsterdam yakınında, Gante'nin eski bir Hollanda geleneği var Ve iki ilginç avantaj: her şey elinizin altında ve cadılardan çok daha az turist var.

Gante bir Sessiz, güvenli, güzel bir şehir, çok fazla kültür ile. Dünyanın her yerinden öğrencileri çeken üniversite statüleri sayesinde her zaman aktif.

“Yapılacak bir şey olmaması zor,” diyor Lorena. “Boş zaman, gastronomi, kültür, gelenek ve tarih birleştirilebilir. Yılın herhangi bir zamanında görülmeye değer.”

İki dünya savaşı sırasında zar zor bombalandı, bu da ona izin verdi Tarihi mirasın çoğunu koruyun. Şehrin profili bir dizi bir araya getiriyor kuleler ve kanallar insan büyüklüğüne. Belediye çan kulesi veya Belfort Kulesi (Pazartesi -Pazar 10-18 arasında 11 €), San Bavón Katedrali (ücretsiz) ve San Nicolás Kilisesi (ücretsiz), Dragon City Sembolü1377'de kuleye yerleştirildi.

Sadece çan kulesine tutturulmuş kumaşın bezi, 1907'de Gotik tarzı Babantino ile tamamlandı, köşede her Pazar 11 ila 12 arasında çan kulesini harekete geçiren eski Jailer evi. Cumartesi geceleri Carillón tarafından sunulmaktadır. İçinde San Nicolás Kilisesi Tüm şehrin muhteşem manzarasına sahip olmak için kulenize (birinci kattan asansör) girebilirsiniz.

O Ghent sanatsal kilometre taşı San Bavón Katedrali'nde gizleniyor (Pazartesi -Cumartesi günleri 09:30 – 17:00, Pazar günleri 13: 00-17: 00 saatleri arasında.

Hakkında “Mistik Kuzu'nun hayranlığı”Van Eyck Kardeşler, 1432, Flamenko'daki en iyi sanat eserlerinden biri olarak kabul edildi dünyanın. Tebeşir ve hayvan kökenli kuyruk karışımı ile kaplı 18 meşe panel üzerine boyanmıştır.

Kanalları arasında Kapıların İçinde Kale Şehrin: Flanders Counts Castle (Her gün 10 ila 18 arasında 13 €). Pratik olarak sağlam bir tahkimat sistemine sahip Flanders'da duran türünde bir çukura sahip olan tek kişidir. İçeride, Cellat kabini Eşsiz bir işkence enstrüman koleksiyonunu korur.

O San Miguel Köprüsü Şaşkın olmak için mükemmel bir site, Pincarte ve gerçekten gözlerinizin önünde ne olduğunu gördüğünüzü doğrulayın.

Graslei ve Korenlei eski balık pazarı (gemilerin geçmişte ulaştığı yer ve bugün iki kıyıda yansıtıldıkları yer, Lys'teki Evler), Uzaktaki flanders sayılarının kalesi, San Miguel Kilisesi, Pand'ın arkası (tüm keşişler için tek bir dış banyo ile eski Dominik manastırı) ve ikonik 3 Torres de Gante Üst üste. Bu, yapabilecekleri özel site Kendinizi tek bir atışa kurun.

Artık yok, onun yanında, o Yazıeski bir Louis XIV tarzı deponun kalıntıları üzerine inşa edilmiş, 1898'den beri posta evi Bölgenin merkezi yol geçişinde yer aldı.

Bugün Bir otele dönüştürüldü Bu bir anıt. Özü kaybetmeden bir zamanı nasıl yeniden canlandıracağının mükemmel bir örneği. Mutfak ve ayakkabıcı, bir gurme anının tadını çıkarırken Gante'nin merkezine bakarak ACOD'a izin veren restoran ve bar.

Orta Çağ'dan çıkmasına rağmen, konseptinde belirli bir modernite tonuna sahip bir klasik, Beaterios. Dünyevi varlıktan ayrılmak isteyen kadınlar için on üçüncü yüzyıl oluşturmaya başladılar. Devota hayatı Birlikte ama dini oy almadan.

Noel Baba Isabel (üç tapınak toplar: bir Katolik, bir Ortodoks ve bir Protestan), Our Lady Ter Hoyen (1235'ten) ve Büyük Beaterio de Santa Isabel (600 kadının yaşadığı yer), Gante'de, parkonlu caddelerin ve birkaç yeşil alanda sakin bir tur sunan üç kişidir.

. şehir çok rahat, sakin bir ritmi var. Her köşe sizi görünümü yükseltmeye davet eder. Arjantinlerden daha da fazla hikaye koruyor.

Ziyaret edebilirsin Cecilia Jaime Sanat Galerisi Zaten bir klasik olduğunu, ancak Alfajores veya Chipás'ı tatmak için Martín Retamozo tarafından Goya'yı da deneyebilirsiniz.

Cuberdon'u satın almayı bırakamazsınız veya Gentse Neuzen“Gante burunları”, koni şekilli çikolata ile meyve benzeri bir meyve dulce. Tarihi merkezin köprü ve Slachthuis (Hayvancılık Pazarı) eğrisinde, en iyisini satın alabileceğiniz bir araba park edilmiş bir araba.

Tatlıların krallığı olan çok küçük bir mağazadan geçmeyi kaçırmayın: Temmerman Confiserie. Risk ve dene. Kelimenin tam anlamıyla “asit yüzü” olarak adlandırılan bir çeşitliliği var.

Kayıp, almanıza izin verin, başınızı kaldırın, bakışlarınızı eğitin ve kamerayı ayarlayın.