Noel genellikle düşünceye dalma zamanı olarak kabul edilir, ancak birçok insan için strese dönüşür. Kapsamlı hazırlıklar nedeniyle, gerçekten başlamadan önce bile. Örneğin bir ziyafet için. Noel günleri bazı vücutları strese sokar ve mide, bağırsaklar, karaciğer, safra, kalp ve kan damarları için zorlu bir sınav haline gelir. Peki pişmanlık duymadan bundan nasıl keyif alabilirsiniz? Nasıl önleyebilirsiniz? İşler aşırıya kaçarsa ne yapmalısınız?
Bir söz vardır: “İnsanlar Noel ile Yeni Yıl arasında değil, Yeni Yıl ile Noel arasında şişmanlar.” Bunda bir doğruluk payı var. Ancak alınan keyfin kalıcı bir iz bırakmaması için bazı hususları dikkate almak gerekir.
Noel yemeği seni hasta edebilir mi?
Rahatsızlığa neden olabilir. Kısa vadeli sonuçlara halk arasında “gıda koması” adı verilir ve bununla şu anlama gelir: yağlı ve enerji açısından zengin yiyecekler genellikle midede daha uzun süre kalır. Bu nedenle birçok kişi kendini şişkin, yorgun hisseder, mide yanması yaşar veya üst karın bölgesinde baskı hisseder. Reflüye yatkın olan herkes bunu özellikle fark eder: çok fazla yağ, çok fazla hacim, geç yemek – bunlar asit geğirmesinin klasik tetikleyicileridir.
Ancak etkilenebilecek olan yalnızca mide değildir. Çalışmalar, çok yüksek yağlı tek bir öğünün bile endotel fonksiyonu olarak adlandırılan vasküler fonksiyon üzerinde ölçülebilir etkilere sahip olabileceğini göstermektedir. Genellikle yemekten sonraki saatlerde geçici olarak kötüleşir. Sistematik bir incelemede, kan damarlarının ne kadar iyi genişleyebileceği hakkında bilgi sağlayan yüksek yağlı yemek yüklemelerinden sonra bir belirteçte önemli bir azalma ölçüldü.
Yüksek yağlı yemeklerden sonra kan yağları, trigliseritler yükselir; deneysel çalışmalarda bu durum oksidatif stres ve daha zayıf vasküler tepkiyle ilişkilendirilmiştir. Sağlıklı insanlar için bu etki genellikle geçicidir ve bu nedenle endişe kaynağı değildir. Ancak uzun vadede çok fazla yağ ve şekerin az egzersizle birleşimi organizmaya zarar verir.
Enerji dengeniz düzenli olarak pozitif ise mantıksal olarak kilo alırsınız. Kardiyovasküler hastalık, yağlı karaciğer hastalığı ve tip 2 diyabet riski artar. Peki Noel'de çok fazla yemek yerseniz ne yaparsınız?
Çok fazla yemişseniz ne işe yarar?
Kötü haber: Aktif müdahale olmadan çok fazla, çok yağlı yiyecek yemenin belirtileri sihirli bir şekilde ortadan kaldırılamaz. İyi haber: Vücudun dengesini yeniden kazanmasına yardımcı olabilirsiniz. Bu, şok diyet olmadan, detoks diyeti olmadan veya siz duruncaya kadar egzersiz yapmadan işe yarar.
Çoğu zaman olduğu gibi, konu sağlık olduğunda ılımlı egzersiz yardımcı olur. Yemekten sonra kısa bir yürüyüş günlük bir çözümdür. Araştırmalar, yemekten hemen sonra orta düzeyde fiziksel aktivitenin, yemek sonrası kan şekeri yükselişi olarak adlandırılan durumu önemli ölçüde azaltabildiğini gösteriyor. Bu nedenle yemekten sonra yapılan egzersiz genellikle öncesinde yapılan egzersizden daha etkilidir.
Başka bir deyişle: Kazdan sonra etkili olan yüksek yoğunluklu aralıklı antrenman (HIIT) değil, blok etrafındaki sindirim turlarıdır.
Mide yanması veya şişkinliğiniz varsa uzanmak en iyi fikir değildir. Daha sonra semptomlar sıklıkla kötüleşir. Kanepede düz yatmak yerine üst vücudunuzu dik tutmak daha iyidir.
Başka bir şey yardımcı olabilir: Ertesi gün oburluğunuzu radikal bir şekilde telafi etmeye çalışmamalısınız. Birçok kişi aşırı oruç tutuyor. Bu isteklere dönüşebilir ve bu nedenle verimsiz olabilir. Bir sonraki yemeğinizi daha hafif yapmak daha iyidir: sebze, protein ve lif içeren. Ayrıca yeterince içmelisiniz.
Dikkat edilmesi gereken önemli nokta: Üst karın bölgesinde şiddetli, sürekli ağrı, tekrarlanan kusma, nefes darlığı veya göğüs ağrısı “Çok yemiş olmalıyım” kategorisine ait değildir. Daha sonra tıbbi muayene gereklidir.
İnsanlar gerçekten Noel'de kilo alıyor mu?
Evet, ama genellikle kalıba göre değil: Üç günde beş pound. ABD'de 195 yetişkin üzerinde yapılan klasik prospektif bir araştırmada, Şükran Günü'nden Yeni Yıl sonrasına kadar tatil döneminde ortalama kilo alımının yaklaşık 0,37 kilogram olduğu görüldü. Kulağa pek dramatik gelmiyor. Ancak dikkat çekici olan şey, bu kazanımın çoğu zaman daha sonra tamamen ortadan kaybolmamasıydı. Bilim adamları bunu, düzenli aralıklarla yemek yemenin sizi şişmanlatabileceğinin kanıtı olarak gördüler, çünkü ağırlık gram gram artıyor.
Diğer çalışmalar bu etkiyi yalnızca ABD'de değil, diğer kültürlerde de ortaya koydu. Almanya ve Japonya'yı da kapsayan bir analizde, Noel döneminde ülkeye bağlı olarak vücut ağırlığında ortalama yüzde onda birkaç oranında ölçülebilir artışlar gözlemlendi.
Bilim adamları psikolojik bir model keşfettiler: Farkı yaratan abartılı bir menü değil, birçok küçük ekstranın toplamıydı. Burada bir kurabiye, şurada sıcak bir şarap, şurada üçüncü peynir tabağı. Sloganına göre: Zaten artık bir önemi yok.
Ne kadar alkol tavsiye edilir?
Kanıta dayalı cevap şudur: Ne kadar az olursa o kadar iyi. Sade bir dille söylemek gerekirse, bu hiç alkol almamanın sağlığınız için en iyisi olduğu anlamına gelir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) de alkolün güvenli tüketiminin olmadığını vurguluyor; Sonuç olarak küçük miktarlarda bile sağlık riskleri vardır. Alman Beslenme Derneği (DGE) de değerlendirmesini sıkılaştırdı ve artık alkolden mümkün olduğunca kaçınılmasını öneriyor.
Alkol tüketimi nedeniyle hastalanma eğilimi kişiden kişiye değişir. DGE en azından yönlendirme değerleri sağlar. Haftada bir veya iki küçük alkollü içecek düşük riski temsil eder. Bu tanımlamaya göre 27 gram alkole karşılık gelmektedir.
Pragmatik bir Noel kuralı öncelikle şu olabilir: Susadığınız için içmeyin. İkincisi: Başkalarına ayak uydurmak istemiyorsunuz çünkü eğlenceye engel olmak istemiyorsunuz. Üçüncüsü: Arada su için. Ve dördüncüsü: Eğer ruh haliniz yükselmek yerine değişirse, ipi çekin.
Bir yanıt yazın