Üstünde baharatlı kıyma ve kızarmış çam fıstığı bulunan ipeksi havuç çorbası! Aydınlık, lezzetli, iç ısıtan, en iyi şeylerin hepsi!
İhtiyacım Olduğunu Bilmediğim Havuç Çorbası + Topping Kombinasyonu
Bu kombinasyon dinamittir. Vay. Bunu geçen hafta akşam yemeğinde yaptık ve muhteşem oldu.
İki ana bölüm:
- ipeksi bir havuç çorbası (hindistancevizi sütü, madras köri tozu, soğan ve havuç düşünün) – sınırda 5 malzeme ve çok kolay
- kızarmış çam fıstığı ve limon kabuğu rendesi ile aynı derecede kolay lezzetli kıyma tavası
Ve sonra (bekleyin) biz baharatlı dana eti ve çam fıstıklarını çorbanın üzerine koymak. Ve biraz ince dilimlenmiş arpacık soğanı, bir girdap yoğurdu ekleyip, sıcak gözleme ile bu güzelliğe dalmak! O güzelliktir, o zarafettir, dokular ve tatlarla (lezzetli, kızarmış, parlak, sıcak, hepsi) maksimum düzeyde katmanlıdır! Kremalı havuç çorbasına batırdığım her ekmek için buradayım.
Çocuklarım bunun kendin yap durumu olmasını seviyorlar (onlar için bu çoğunlukla çorba ve ekmekten oluşuyor). Bu arada, Bjork ve ben malzemeleri biraz abartıyoruz ve sanki dışarıda eğlenceli bir restoranda yemek yiyormuşuz gibi hissediyoruz. Her yerde kazanır! Umarım seversin!
Daha lezzetli çorbalar mı istiyorsunuz? Dizilişimi buradan inceleyin!
Yazdır
Tanım
Üstünde baharatlı kıyma ve kızarmış çam fıstığı bulunan ipeksi havuç çorbası! Aydınlık, lezzetli, iç ısıtan, en iyi şeylerin hepsi!
Havuç Çorbası
Baharatlı Kıyma ve Çam Fıstığı
Servis için:
- Havuç Çorbası: Bir çorba tenceresini orta yüksek ateşte ısıtın. Yağ, soğan, havuç, bulyon ve köri tozunu ekleyin. 3-5 dakika soteleyin.
- Kaynat: Su ekleyin; 15 dakika kaynatın.
- Püre: Hindistan cevizi sütü ekleyin; bir daldırma blenderi ile pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin. (bağlı kuruluş bağlantısı)
- Kıymayı pişirin: Orta yüksek ateşte yağla birlikte büyük bir tavayı ısıtın. Kıymayı pişene kadar kızartın (biraz tuz ve karabiber ekleyin).
- Kıyma Ekstraları: Domates salçasını, bulyon ve garam masalayı karıştırın; 2-3 dakika soteleyin. Çam fıstığı, maydanoz ve limon kabuğu rendesini ekleyip kızarana ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Servis: Çorbayı üstüne bir kepçe kıyma ve dilediğiniz diğer malzemelerle servis edin (buna ince dilimlenmiş arpacık soğanı, bir girdap sade yoğurt ve daldırma için biraz gözleme ile bayılıyorum).
Notlar
Yoğurdun kasenin üzerinde kolayca dönmesini sağlamak için, genellikle bir kaşıktan dökülene kadar biraz su ile inceltiyorum.
- Hazırlık Süresi: 10 dakika
- Pişirme Süresi: 30 dakika
- Kategori: Akşam yemeği
- Yöntem: Set üstü ocak
- Mutfak: Amerikan
Anahtar Kelimeler: havuç çorbası, çıtır kıyma, kıyma sosu, kremalı havuç çorbası, sağlıklı çorba
Daha Kremalı Sebzeli Paketli Çorbalar
Bir tutam Yum
Basit, lezzetli ve (çoğunlukla) sağlıklı tarifler içeren bir yemek blogu.
Takip et
Bir yanıt yazın