“Avrupa'da olduğu gibi kooperatiflere açıkça bahse girdiğini özlüyorum”

Cooperativa Alta Moraña 45 yaşında, kendini Ávila eyaletindeki en büyük yem fabrikası olarak birleştiriyor. Firmanın yıllık 80.500 ton üretimi var. 2012'den beri varlığın yöneticisi César Raliegos, bu hatta üretime devam etmeyi umuyor.

– Cooperativa'daki çalışmaya iyi sonuçlar eşlik ediyor, operasyon nasıl düzenleniyor?

–Bu sonuçların ve gerçekleştirilen faaliyetlerin ortaklarını açıklayan Genel Kurul, on iki üyeden ve ayda en az bir kez toplanan üç denetçiden oluşan bir yönetim kurulu seçer. Bu toplantılara, kampanyanın aylık evrimi veya belirli bir yem türünün satışlarının nasıl gittiği gibi günlük ile ilgili konular aktarılır. Buna ek olarak, benim durumumda, bir yönetici olarak, kooperatifin görünür başkanı olan başkanla iletişim her gün. İşbirliğinde çalışmanın formülü, yürütülen faaliyetler hakkında iletişim, şeffaflık ve bilgilerdir. Ortak iyi bilgilendirilmelidir. Bir kooperatif ortaklar için ve ortaklar için çalışır. Yönetim Konseyi'nin işçileri de kooperatifin bugün olduğu gibi var olmasını ve çalışmasını mümkün kılar.

– Birlik güçtür, ancak bir yol haritası da gereklidir. Stratejik planda hangi hedefler işaretlenir?

-Stratejik Plan 2023-2026, çeşitli hedefleri karşılamaya yönelik eylemleri düşünmektedir: çiftliklerin karlılığını artırmak, sadakati ve ortak sayısını artırmak, kuşaktan kurtulmayı teşvik etmek, sektör toplantılarının organizasyonunu teşvik etmek … Ortaklarla başarılı bir şekilde entegrasyon eylemleri geliştiriyoruz. Yani, bir zamanlar faaliyete sahip olan ve yenileme ve ev hayvanları için boş oldukları gemilerden yararlanın. Hayvancılık ortağı bakımıyla ilgilenir ve kooperatif yem ve satışla ilgilenir. Şu anda, farklı gemilere entegrasyonda yaklaşık 2.500 hayvanımız var. Bu şekilde, kooperatif kırsal ortamdaki aktiviteyi korumaya katkıda bulunur ve bu da yok olur. Bu aynı zamanda bölgeye nüfus almayı da başarıyor.

– Sahada kuşak rahatlama eksikliği nasıl etkiliyor?

– Yaptığımız şey, onlara neye ihtiyaç duyduklarını ve gelişimlerine nasıl katkıda bulunabileceğimizi sormak için bölgedeki genç çiftçilerin çocukları veya hayvancılık ile toplantılar. İlk sürdürülebilirlik ekonomik olmalıdır. Bir çiftçi veya çiftçi çalışmalarına karlılık görmezse, mantıklı bir şekilde kapanır. Yaşayabilirliği garanti etmeye çalışıyoruz, her şeyden önce işi ileriye götürüyoruz. Zaten dört toplantı düzenledik ve 50 kişiden düştük. Her nasılsa, röle garanti edildiğimiz için değil, sahip olduğumuz gençlerin tepkisi seviyesi kötü değil.

– Tekliflerden herhangi biri gerçekleştirildi mi?

–Bir ilk toplantıda, örneğin, yem sığır eti çiftçileri, tüm süreci garanti etmek ve 2020'de yapmaya başlamak için hayvanların fedakarlıklarını üstlenmeyi önerdi. İnsanlar bize güveniyorlar. Bir kooperatif yarım sırt yarışıdır. Eğer istikrar arıyorsanız, kooperatifte alırsınız.

– Beslemeye ek olarak, süt ürünlerini de pazarlıyorlar, yeni pazarlar açmak istiyorlar mı?

– Ürettiğimiz zanaat ürünlerine odaklanıyoruz, yüksek kaliteye inanıyoruz. Aslında, miktardan daha kaliteli gidiyoruz. Örneğin, şekerli ve şekersiz dövülmüş yoğurtlar, inek sütü ve koyun karışımı, aynı oranda inek ve koyunla sütlü pirinç yapıyoruz … pazarda farklı bir ürün olduğuna inanıyoruz.

– San Pedro del Arroyo'da bulunan Ávila eyaletinin yerel ekonomisinde nasıl bir rol oynuyorlar?

– Kooperatifin iyi işine bağımlı birçok aile var. Doğrudan ve dolaylı istihdam yaratmaya katkıda bulunuyoruz. Eyaletin kırsal dokusunu korumak için granitimize katkıda bulunuyoruz. Kooperatif, bu alanda kırsal bir geliştirme motorudur. Buna ek olarak, bölgede yaklaşık 5.000 kafaya sahip ve sermayenin çoğunluğuna sahip olduğumuz bir koyun çiftliğine katılıyor. Yaklaşık 25 işçi ve% 50'den fazlası erkeklerden daha fazla nüfus belirleyen kadınlar var. Ayrıca, yaklaşık 2.500 hayvan için Avileño Vakun IGP'nin yanında bir topluluk astarımız var.

– Avrupa Komisyonu'nun son önerisi, topluluk bütçelerinde PAC öğelerini önemli ölçüde azaltır?

– Her şeyin tamamlanmasını bekliyoruz. Açık olan şey, mevcut AIDS'in çiftçi veya çiftçi için daha büyük bir fayda elde etmemesi, ancak tüketiciye aktarılan fiyatların daha uygun olabilmesidir. AIDS'in ortadan kaybolduğu anda, üretimi durduracak veya fiyatlar yükselecek iki şey olacak. Denediğimiz şey, müdahalenin sayısını azaltmak ve böylece sıkı bir fiyat tutmak için ortakların yapımlarını satmaktır.

– Kooperatifleri daha fazla desteklemek için idarelerden ne gibi değişiklikler yapılması gerektiğini düşünüyorsunuz?

– Bence ve diğer insanlar eşleşmeyebilir, kooperatifler ürettikleri faydaların yayılması açısından teşvik edilmelidir. Diğer Avrupa ülkelerinde olduğu gibi kooperatiflere açıkça bahse girdiğini özlüyorum. Her şeyden önce, gerçek güçler oldukları tarımsal-sanayi seviyesinde. Castilla y León'da çok güçlü kooperatifler var ve hemen hemen tüm illerde daha fazla varlığı olan en az bir tane var.

– Maliyetlerin artışı ve karlılığı korumak için ne gibi önlemler aldınız?

– Bizim durumumuzda, temel gider hammaddedir, çünkü ürünlerin fiyatını belirleyen şey budur. Hayvancılık ortaklarımız ve çiftçilerimiz var. Bulunması gereken şeyin herkesin bir fayda elde etmesi için bir denge noktası olduğunu düşünüyorum, çünkü o zaman hiçbir fayda yok, sürdürülebilirlik yok.

– Giderek daha teknolojik bir toplumda, dijitalleşme hangi rolü oynar ve bu değişikliklere nasıl uyum sağlarlar?

– Bilgi veya anketlerin yayılması için ortaklarımızla WhatsApp gruplarını kullanmak kadar basit olsalar bile, yavaş yavaş işler yapıyoruz. Bunlar basit önlemlerdir, ancak iletişim ve ortakların danışılan konulara verdiği yanıtları bilmek. Ayrıca, ortakların verileri gerçek zamanlı olarak bağlayabilmeleri ve danışabilmeleri için bilgisayar sistemini güncelleyeceğiz.

– Sürdürülebilirlik alanında. Kooperatif tesislerinde hangi önlemler uygulanır?

– Enerji maliyetlerini azaltmak amacıyla güneş meydanlarının kurulmasına önemli bir yatırım yapıldı. Kurulumundan sonraki gün fark edildi. Elektriğin çok pahalı olduğu birkaç yıl vardı ve bunu çok fark ettik. Öte yandan, sürdürülebilirlik açısından, hayvan refahı açısından, entegrasyonda sahip olduğumuz tüm çiftlikler, 20 civarında, hayvanların iyi durumunu sağlayan ilgili sertifikaya sahiptir. Buna ek olarak, ortakların neredeyse tüm istismarları, bir şekilde, sadece kendi çıkarları için olsa bile, bu hayvan refahını korur. Bir hayvan iyi olduğunda, gelişimi ve üretimi daha büyüktür. En büyük çevreciler çiftçiler ve çiftçilerdir.