Araştırmaya göre belirli besin gruplarından kaçınan yaşlı yetişkinlerin 100'e ulaşma olasılığı daha düşük

Yeni araştırmalar, altın yıllarında etten kaçınan yaşlı yetişkinlerin 100 yaşına ulaşma ihtimalinin, et yiyen yaşıtlarına göre daha düşük olabileceğini öne sürüyor.

Araştırmacılar, Çin Boylamsal Sağlıklı Uzun Ömür Araştırmasına kayıtlı 80 yaş ve üzeri 5.000'den fazla yetişkini izledi.

1998 ile 2018 yılları arasında veriler, et yemeyenlerin 100. yaş günlerine ulaşma ihtimalinin, düzenli olarak hayvansal ürünler tüketenlere göre daha düşük olduğunu gösterdi.

Bulgular, vejetaryenlik ve bitki bazlı beslenmeyi kalp hastalığı, felç, diyabet ve obezite riskini azaltmakla ilişkilendiren önceki çalışmalarla çelişiyor gibi görünüyor.

Araştırmacılar, bitki bazlı beslenmenin faydalarını destekleyen kanıtların çoğunun genç popülasyonları izleyen çalışmalardan geldiğini belirtti.

The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan çalışma, yaşla birlikte kas kütlesi ve kemik yoğunluğundaki kayıplara, “en yaşlı yaşlılarda” yetersiz beslenme ve kırılganlık riskini artırabilecek değişimlere işaret ediyor.

İnsanlar 80'li ve 90'lı yaşlarına girerken, beslenme önceliği Uzmanlar, genellikle uzun vadeli kronik hastalıkların önlenmesinden günlük fiziksel işlevlerin sürdürülmesine geçiş yapıldığını söylüyor.

KIRMIZI ET NE KADAR FAZLA? UZMANLAR GIDA PİRAMİDİ GÜNCELLEMELERİNE AĞIRLIK VERİYOR

New Jersey merkezli kayıtlı diyetisyen Erin Palinski-Wade, Haberler Digital'e şunları söyledi: “'80 yaşın üzerindeki vejetaryenlerin 100'e ulaşma olasılığı daha düşük' manşeti şaşırtıcı geliyor çünkü bitki bazlı diyetlerin yaşamın erken dönemlerindeki kronik hastalık riskini azalttığını gösteren onlarca yıllık verilerle çelişiyor.”

“Ancak, bu araştırmanın 80 yaş üstü, aynı zamanda zayıf olan yetişkinlerle sınırlı olduğunu ve bu bağlantının yumurta, süt ürünleri ve balık tüketimiyle ortadan kalktığını gördüğünüzde, sonuçlar daha az şaşırtıcı oluyor.”

Uzmanlar, yaşamın erken dönemlerindeki diyetlerin uzun vadeli hastalıklardan kaçınmayı vurguladığını, ileri yaşlarda ise besin ve kilonun korunmasını gerektirdiğini söylüyor. (iStock)

Araştırmaya dahil olmayan Palinski-Wade'e göre, 80 yaşın üzerindeki kişilerde hayvansal proteinleri kısıtlamanın uzun ömürlülüğü artırma olasılığı daha düşük olabilir.

Beslenme uzmanı, özellikle halihazırda azalmış açlık belirtileri yaşayan bir popülasyonda tüm hayvansal proteinin ortadan kaldırılmasının, yeterli protein ihtiyaçlarının karşılanmasını daha zor hale getirebileceğini ve potansiyel olarak besin eksikliği riskini artırabileceğini söyledi.

ALZHEIMER'IN BELİRTİLERİ BASİT BİR TEST İLE YILLAR ÖNCE ÖNCEDEN TAHMİN EDİLEBİLİR

Düşük kilolu olma eğiliminin daha yüksek olmasının yanı sıra, yaşlı nüfus, kalsiyum ve protein alımının azalması nedeniyle daha büyük kemik kırığı riskiyle de karşı karşıyadır.

Potansiyel sınırlamalar

Araştırmacılar, vejetaryenlerin 100'e ulaşmasının daha düşük oranının yalnızca zayıf olduğu belirlenen katılımcılarda gözlemlendiğini belirtti. Sağlıklı kilosunu koruyan kişilerde böyle bir ilişki bulunamadı.

SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN

Düşük kilolu olmak zaten daha fazla kırılganlık ve ölüm riskiyle bağlantılı olduğundan, araştırmacılar vücut ağırlığının bulguları kısmen açıklayabileceğini ve diyetin kendisinin doğrudan bir rol oynayıp oynamadığını belirlemeyi zorlaştırdığını belirtti.

Et dışında hayvansal kaynaklı ürünleri tüketenlerin ise 100 yaşına kadar yaşama olasılıkları aynıydı. (iStock)

Ayrıca balık, süt ürünleri ve yumurta gibi et dışı hayvansal ürünleri yemeye devam eden kişilerde yaşam süresinin kısaldığına rastlanmadı.

Araştırmacılar, bu daha esnek diyetleri uygulayan yaşlı yetişkinlerin, et yiyenlerle aynı oranda 100 yaşına kadar yaşama ihtimalinin olduğunu, çünkü bu yiyeceklerin kas ve kemik sağlığını korumak için gerekli besinleri sağlayabileceğini belirtti.

FOX HABER UYGULAMASINI İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN

Palinski-Wade, “Bu gözlemsel bir çalışmadır, dolayısıyla yalnızca ilişkileri gösterebilir ve etten kaçınmanın doğrudan 100'e ulaşma olasılığını azalttığını kanıtlamaz.” diye ekledi.

DAHA FAZLA SAĞLIK HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN

Araştırmacılar, küçük miktarlarda hayvan kaynaklı gıdaların dahil edilmesinin, yaşlı yaşlıların temel besin maddelerini korumalarına ve bitkilere sıkı sıkıya bağlı kalanlarda sıklıkla görülen kas kaybını önlemelerine yardımcı olabileceğini öne sürdü.

Hayvansal proteinin tamamının ortadan kaldırılması – özellikle de zaten azalmış açlık belirtileri yaşayan bir popülasyonda – yeterli protein ihtiyaçlarının karşılanmasını daha zor hale getirebilir ve potansiyel olarak besin eksikliği riskini artırabilir. (iStock)

Palinski-Wade, yaşamın ilerleyen dönemlerinde beslenmeyi optimize etmek isteyenler için bazı rehberlikler sundu.

“80 yaş ve üzeri yetişkinler için, özellikle de kilo veya kas kaybeden herkes için öncelik, sağlıklı bir kiloyu korumak ve protein ve mikro besin ihtiyaçlarını karşılamak olmalıdır; bu, balık, yumurta, süt ürünleri veya iyi planlanmış, güçlendirilmiş bitki proteinleri ve takviyeleri eklemek veya artırmak anlamına gelse bile.”

SON YAŞAM TARZI TESTİMİZLE KENDİNİZİ TEST EDİN

Palinski-Wade'e göre bu yaştaki katı vegan veya çok düşük protein kalıpları, bir diyetisyen veya klinisyen tarafından B12, D vitamini, kalsiyum ve toplam proteine ​​dikkat edilerek dikkatle izlenmelidir.

“Genç ve daha sağlıklı yetişkinler, uzun vadeli kronik hastalık riskini azaltmak için ileri bitki veya vejetaryen desenleri hâlâ güvenle kullanabilirler” diye ekledi.

İlgili Makale