Alkol? Metabolize etme yeteneği,

Araştırmacıların başlangıç noktası, büyük Afrikalı maymunların çoğunun davranışının gözlemlenmesiydi, yeni terimin de ortaya çıktığı meyvelerle beslenen tek meyve ile beslenenlerdi. scrumpingveya “Meyveyi sarkıyor”. Bu nedenle, insanın alkolü metabolize etme yeteneği, on milyondan fazla bir süre önce ortaya çıkabilir, şu ana kadar büyük Afrika antropomorfik maymunlarının çoğunda ortak bir davranıştan başlayabilir, bu da onu kaydetmek için bir terim bile olmamasına çok az dikkat etmişti. Aslında, bu maymunların, orangutanların dışlanmasıyla, kendilerini sık sık yere düşen, genellikle çok olgunlaşmış ve az ya da çok yüksek etanol izleri olan meyvelerin kendilerini besleyen tek kişi olduğu bilinmektedir. Davranış birçok kez gözlemledi, ancak maymunları inceleyen araştırmacılar tarafından nadiren not edildi, çünkü araştırmanın yazarları şimdiye kadar belirli bir terim yoktu.