avize ağacıManyok olarak da adlandırılan manyok, Orta ve Güney Amerika gibi sıcak iklime sahip bölgelerde yetişmektedir. Euphorbiaceae familyasından olan bu çalının yeraltı sapı veya köküİçinde büyük miktarda besin maddesinin yoğunlaştığı yer.
Festivallere ve cenaze törenlerine dahil edilen birçok Kolomb öncesi kültür için kutsal yiyecek olan bu yumru, şu anda birçok yemek tarifinde kullanılıyor ve sahip olduğu değer nedeniyle değer görüyor. büyük enerji girişi.
Manyok yetişiyor farklı toprak türlerihala çok verimli değil ve gelişimi için çok az suya ihtiyaç duyuyor. Bu özelliği kalitesiz topraklarda bile üretimini kolaylaştırır.
Ayrıca, yeni bir bitki yetiştirmek için kullanmanız gereken tek şey ana bitkinin dallarının parçaları.
Her ikisini de etkileyen iki husus vardır hem nitelik hem de nicelik olarak Bu yumrunun: yetiştirme koşulları ve hasadı için bekleme süresi.
Kolombiya Tarım Dijital Kütüphanesi manyokun hasat süresinin ekilen çeşide bağlı olacağını belirtiyor. erken çeşitler Tam olgunlukta yani 7-10 aylık olduklarında hasat edilmeli ve geç14 ila 24 ay arasında” diye açıklıyor.
Uzmanlar her iki durumda da hasadın ne çok erken ne de çok geç yapılmaması gerektiği konusunda uyarıyor. daha az nişastalı olabilirona lezzetini ve dokusunu veren bileşik.
Mahsulün verimi ise toprağa, iklime ve bitkiye gösterilen bakıma göre değişmektedir. “İyi topraklarda elde edebilirsiniz Hektar başına 20 ila 25 ton arasında manyok“, siteyi belirtir Zaman.
Bunlar bazı adımlar onu hasat etmenin anahtarı:
- Yaprakları kesin. İlk önce, ana gövdeden küçük bir parça kalacak şekilde yapraklar bitkiden çıkarılmalıdır. Bu teknik bitkinin enerjisini yumrulara odaklamasına yardımcı olacaktır.
- Dünyayı çıkarın. Barretón adı verilen bir aletle bitkiyi çevreleyen toprak kaldırılmalıdır. Bu şekilde yucca'yı görebilir ve sonra kaldırabilirsiniz.
- Yucca'yı çıkar. Toprak çıkarıldıktan sonra, yucca'yı yerden çıkarmak için kalan sapı tutmalı ve dikkatlice çekmelisiniz.
Bir yanıt yazın