Bir torba yeşil fasulye alın, hızlıca avokadolu bir sezar hazırlayın, biraz panko kızartın ve gidelim! Bu bir çeşit sihir.
Bu Avokado Sezar + Yeşil Fasulye Kombinasyonu Sihirdir.
Mesela yeşil fasulye hakkında konuşmak için buradayız ama bahçeden herhangi bir şey toplayın ve bu sosa batırın, tüm yaz en sevdiğiniz yemek olacak.
Birkaç hafta önce Bjork'un ailesi akşam yemeğine gelmişti ve ben de hava fritözlü tavuk yapmıştım (çünkü başka ne olabilir ki?). Bunu yemeğe dönüştürmek için bir şeye daha ihtiyacımız vardı. Bir torba yeşil fasulyem vardı. Bu avokadolu sezar sosu için can atıyordum. Akşam yemeği öncesi kaos anında karşınıza çıkan mükemmel bir tarifti ve artık yaz yemeği formülümüz oldu.
Sezar benzeri sosun tuzlu, parlak kremsi tadı, yumuşak, yaza özgü taze yeşil fasulye ve üstüne küçük çıtır parçalarla sarılıyor ve çok güzel. Bakması eğlenceli, yemesi eğlenceli ve yazın yeni favorisi.
Bu + herhangi bir protein şu anda bizim için bir nevi yemek formülü. Ve bu formülü hemen hemen her bahçe sebzesiyle çoğaltabileceğinizi düşünüyorum! Izgara veya kavrulmuş kabak, kuşkonmaz veya taze yumuşak bahçe marulu (gerçek bir Sezar gibi).
Genellikle başvurduğum kolay proteinler:
Son olarak bu tarifte avokadolu sezar sosu için özel bir onay sözü var. Hangi sebzeyle servis yaparsak yapalım, kesinlikle onu seviyorum. Instagram'da çoğunuzdan da aynı şeyi duydum; özellikle de çocuklar beğen! Bu sosun nesi var bilmiyorum ama eğer çocuk besliyorsanız umarım bu sos tek başına yemek vaktinde size bir şeyler katar.
Minimum miktarda malzeme kullanımıyla limonlu, keskin ve parmak yalayacak kadar lezzetli. Benim favorim!
Evime hoşgeldin! Haydi Bu Yeşil Fasulyeleri Yapalım.
1
Yeşil Fasulyenizi Pişirin!
3-4 dakika kadar kaynatıyorum ki yumuşak ve parlak yeşil olsunlar. Bunları 5 dakikadan daha uzun süre pişirirseniz, muhtemelen donuk yeşile dönen yeşil fasulye elde edersiniz. Parlak yeşil ftw!
2
Avokadolu Sezar Sosunu Hızlandırın.
Bu küçük blenderi seviyorum (bağlı kuruluş bağlantısı) hızlı sos saldırısı için! Bu avokado sezar ÇOK İYİ.
3
Panko Çıtırlarınızı Yapın (İsterseniz).
Bunlardan bir kısmını mikrodalgada yaklaşık 30-45 saniye boyunca patlatın, karıştırın ve güzel ve altın rengi oluncaya kadar tekrarlayın! Pek çok şeyde kullanmak için buzdolabında gerçekten çok iyi saklanıyorlar – şu anda bu büyük nefis İtalyan salatasında onları seviyorum.
4
Topinglerle Birleştirin.
Önce yeşil fasulye, sonra sos, sonra panko, sonra Parmesan. Kırmızı biber gevreği, taze çekilmiş karabiber veya eğer hissediyorsanız limon kabuğu rendesi!
4
Sen bittin! Çok güzel!
Bunu aile tarzı büyük bir tabakta (gösterildiği gibi) servis edebilir veya küçük yeşil fasulye yığınlarını ayrı ayrı tabaklara koyabilir ve bu şekilde oluşturabilirsiniz. Her iki durumda da, içeri girin ve fasulyeleri kesin, böylece sert, kremalı sezar ve çıtır çıtırlarla karışsınlar. Çok iyi.
Yazdır
Tanım
Bu Avokado Sezar Yeşil Fasulyeleri bir çeşit sihir! En üstte yumuşak yeşil fasulye, yumuşak bir avokado sezar ve kızarmış ekmek panko.
Avokado Sezar Sosu:
Panko Çıtırları:
Yeşil fasülyeler
- Avokado Sezar'ı Yapın: Pürüzsüz sos / sos oluşana kadar her şeyi küçük bir blender kavanozunda karıştırın. Tadına bakın ve ayarlayın (dikkat edin, gerçekten çok iyi). Çok koyuysa, kaşığın ucundan düzgün bir şekilde akıncaya kadar biraz daha su ekleyin.
- Panko Çıtırlarını Yapın: Mikrodalgaya dayanıklı küçük bir kapta panko, sarımsak tozu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Panko altın rengine dönene kadar (toplamda yaklaşık 2-3 dakika) her seferinde karıştırarak 30 saniyelik artışlarla mikrodalgada pişirin. Çok sıcak olacak, dikkatli olun, henüz tadına bakmayın.
- Yeşil Fasulyeyi Pişirin: Yeşil fasulyeleri parlak yeşil olana kadar 3-5 dakika kaynatın. En iyi rengi korumak istiyorsanız, yeşil fasulyeleri şoklamak ve daha fazla pişmelerini önlemek için süzün ve buzlu suyla dolu bir kaseye aktarın. Gerekli değil ama bazen bunu yapıyorum çünkü çok parlak yeşili seviyorum!
- Birleştirin ve Servis Edin: Yeşil fasulyeleri bir tabağa dizin, üzerine avokado sezar parçaları, panko gevrekleri ve rendelenmiş Parmesan serpin. (Muhtemelen elinizde hiç sorun yaşamadığım bir miktar avokado sezarınız kalacaktır!) İsterseniz limon kabuğu rendesi, karabiber veya pul biber ekleyin. En sevdiğiniz proteinle birlikte sıcak veya soğuk olarak servis yapın ve belki de daldırma için biraz ekstra sos. Çok iyi!
- Hazırlık zamanı: 10 dakika
- Pişirme Süresi: 10 dakika
- Kategori: Taraflar
- Yöntem: Set üstü ocak
- Yerel mutfak: Amerikan
Anahtar Kelimeler: Sezar sosu, avokado sezar, yeşil fasulye, garnitür
Avo Caesar Yeşil Fasulye Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
EVET lütfen bu yöntemi aklınıza gelen her sebzede tekrarlayın! Bu, yaz için her türlü bahçe-sebze garnitürünü hazırlamanın harika bir yolu olurdu! Taze marul, ızgara kabak, kuşkonmaz… Instagram'da biri bunu brokoli ile yapmayı önerdi ve ben de bunu düşünmeden duramadım. Bunu en kısa zamanda denemem gerekebilir.
Bunu birkaç kez söyledim ama tekrar söylemekte fayda var: Bence bu + herhangi bir kolay protein mükemmel bir yaz yemeği formülü oluşturuyor. En kolay seçenek olarak mağazadan satın alınan tavuk sosisi veya ızgara veletler yapabilirsiniz. Orta derecede çaba gerektiren bir seçenek olarak ızgara tavuk veya karides, fırında somon veya tabii ki evimizin en sevdiği hava fritözlü tavuk veya hava fritöz somonunu önereceğim! (Harika bir hava fritözlü tofu tarifimiz var, ancak bazı nedenlerden dolayı bu tarife pek uygun görünmüyor. Bir sebze proteini arıyorsanız, sebzeli burger veya ızgara tofu gibi bir şey öneririm!)
Buzdolabında ayrı ayrı. Sos, cips ve Parmesan (obvi) buzdolabında çok iyi durumda kalır! Bunu her yaptığınızda yeşil fasulyelerinizi taze olarak pişirebilir veya büyük miktarda fasulye pişirip üzerine malzemeleri eklemeden önce yeniden ısıtabilirsiniz. Bu aynı zamanda oda sıcaklığında veya soğuk yemek için de işe yarar!
Evet! Vegan mayonez kullanın ve parmesanı atlayın.
Üç Yazlık Taraf Daha
Bir tutam Yum
Basit, lezzetli ve (çoğunlukla) sağlıklı tarifler içeren bir yemek blogu.
Takip et
Bir yanıt yazın