İki Dev Kurabiyenin Hükümdarlığı Devam Ediyor.
Hayatımda gerçekten iki büyük kurabiye tarifine daha ihtiyacım var mı?
Yani, çok gerçek anlamda… evet.
Orijinal iki büyük çikolata parçacıklı kurabiye tarifini yayınladıktan sonra birisi bana Instagram'dan DM gönderdi ve şunu söyledi: Aynı şeyin tarifini kendi çikolatalı kurabiye tarifiniz dışında yapabilir misiniz?
(Bu, tüm zamanların en sevdiğim kurabiyelerinden biridir ve aynı zamanda son derece büyük bir tariftir.)
Bir gece pijamalarımla kızları yatırdıktan sonra kakao tozumu, tereyağımı ve şekerimi çıkardım ve çağrıya cevap verdim.
İlk partiden itibaren büyülüydü. Kurabiyeyi elime aldım; ağır ve yoğun. Mükemmel. Kurabiyeyi parçalara ayırdım ve ortasından dökülen erimiş çikolata parçacıklarını izledim; yapışkan, tatlı, biraz aşırı. Mükemmel.
Bir ısırık aldım; sıcak, son derece yumuşak ve koyu, ortası kalın, şekerle parıldayan ve size biraz çıtırlık ve kontrast sağlamak için alt kısmı ve dışı çıtır çıtır. MÜKEMMEL!
Ah bebeğim. Bunlar iyi. Ekstra zengin olmasını istiyorsanız koyu kakao tozu (üstteki resimde olduğu gibi) veya biraz daha uysal ama yine de lezzetli bir şey için (aşağıdaki resimde olduğu gibi) normal kakao tozu kullanabilirsiniz.
İyi haber şu ki, eğer yeterince düşünürseniz, muhtemelen bunları şimdi yapmak için iyi bir neden vardır.
Bir yanıt yazın