Şık Ischgl'de sezonun sonlarında zirvelere nasıl çıkılır?

Ischgl, akıllı oteller ve restoranlarla dolu şık bir tatil beldesidir. Silvretta bölgesi olarak bilinen 150 millik pistlerin yüzde 90'ından fazlası 2.000 m'nin (6.500 ft) üzerindedir ve İsviçre'ye ve küçük uzak, gümrüksüz Samnaun köyüne kadar sınır ötesi kayak içerir.

Tatil yeri

Ischgl, Innsbruck'a ve havaalanına arabayla 90 dakika uzaklıktaki büyük bir köydür. Uzun ana caddesi oteller ve restoranlarla kaplı olup Silvrettabahn teleferiği merkezi bir konuma sahiptir. Dağın içinden geçen bir tünel yürüyüş yolu, restoranlar, oteller ve iki büyük teleferiğin daha yer aldığı başka bir merkeze, Finbabahn ve Pardatschgratbahn'a çıkıyor; özellikle baharın parlamaya başladığı bu dönemde, yamaçlara giden hızlı bir yol bulmak hiç sorun değil. Ve burası Avrupa'da kapatılan son kayak alanlarından biri; her zaman Nisan ayı sonuna kadar, bazen de sonrasında açık.

Neşeli olma mevsimi

20 Nisan hafta sonu oradaydık ve bazen geniş yokuşlar bize kalıyordu. 20.000'den fazla kişiyi ağırlayabilecek bir kayak alanı yalnızca birkaç bin kişiyi ağırlıyordu. Perşembe günü vardığımızda, yeşil ve hoş köyde (uzaktaki zirveler dışında) görülen tek kar, yapay kar yapımıyla açık tutulan bir pistti; Pazar günü sanki kışın ortasındaymış gibi görünüyordu. Otelin sıcak havuzunun etrafındaki teras on beş santim karla kaplıydı ve kar küreme makineleri otoparkları aşındırıyordu. Bu geç saatlerde kar burada alışılmadık bir şey değil; cumartesi sabahı dağda yarım metre kadar yeni barut bulmuştuk ve gün boyunca daha da fazlası yağmıştı.

Yiyecek

Ischgl'de yemek yıl boyunca önemlidir ancak hiçbir zaman bahardan daha önemli değildir. Nisan ayı boyunca, Dinearound, Laurent-Perrier ile birlikte Star Cup of the Chefs ve Ski World Cup of Gastronomy gibi yamaç etkinliklerinde pit şeflerinin birbirlerine kayak yaparken ve kayak yaparken özel set menüler hazırlayan dokuz gurme restoranını bir araya getiriyor. yemek pişirme – birçok tadımla.

Ischgl, Martin Sieberer'in Trofana Royal Oteli'ne gelip çalışmaya başladığı 1990'lı yıllardan bu yana giderek daha fazla gurme yemek mekanı haline geldi. Artık oradaki iki restoranı Paznaunerstube ve Heimatbühne, Avusturya'nın Gault Milau restoran derecelendirme sisteminin şapka sembolü olan yedi şapkaya sahip.

2025'te Michelin Rehberi Avusturya'ya geri dönüyor, yıldızları şapkaların yerini alıyor; Ischgl'deki 10 restoranın gururla en az bir şapka taktığı göz önüne alındığında, burada bir Michelin ziyafeti yaşanabilir.

Her Nisan'da yalnızca bir kez düzenlenen büyük bir etkinlik, Martin'in her birinde iki yemek bulunan dört restoranın etrafında 16 konuğu tam bir akşam boyunca gezdirdiği yıllık yemek turudur. Fiyatı 275 € (yaklaşık 235 £) olabilir ama bizimki, Hotel Fliana'da üç şapkalı bir adam olan Andreas Spitzer'in izniyle şampanya ve çeşitli enfes kanepelerle başladı ve Schlossherrnstube'deki dört şapkalı Patrick Raass'ın izniyle çikolatalarla sona erdi. Schlosshotel ve bu sekiz kursun başında geliyor. Martin bizi aradaki yemeklerinde karşıladı ve şeflerin el sıkışması gibi şarap eşleşmeleri de devam etti.

Kayak

Büyük pistler, seyir için idealdir ve çoğu ağaç sınırının üzerindedir. Her yöne çapraz geçiş yapan asansörlerin olduğu geniş açık dağ yamaçları gibi bir his var. Yükseklik, yıl ilerledikçe bile kar koşullarının nadiren kötü olduğu anlamına geliyor. Samnaun'a uzun ve kolay bir yolculuk var, ziyaret ettiğimizde kapalı olmasına rağmen, kar eksikliğinden ziyade çığ koşulları nedeniyle. En üst nokta 9.422 ft'teki Greitspitze'dir ve öğle yemeği için ana buluşma noktası 7.611 ft'teki Idalp'tir. Burada, Restaurant Panorama'da fil kulağı kadar büyük bir şnitzelin ve bagaj dolusu patates kızartmasının fiyatı 23 euroydu. Günün sonunda köye kadar kayak yapılabilecek kadar kalın bir kar vardı.

Kaplıcaların yıldızı

Uzay çağı, metal kaplı, çok katlı bir sağlıklı yaşam cenneti (bir noktaya kadar) Silvretta Therme, ikinci sezonunu yeni tamamladı. Dinlenmek istediğiniz bahar günleri için harika olan bu tesiste havuz içi barda eğlenmek ve içki içmek için açık hava sıcak havuzundan yüzücüler için kapalı havuza ve yüzme ve dağ manzarası için çatı katındaki açık hava havuzuna kadar her şey mevcuttur. Beş sauna ve iki buhar banyosu bulunmaktadır. Ayrıca iki restoran – İtalyan yemeklerinin servis edildiği giriş holü Trattoria ve yalnızca konukların girebildiği Grill Lounge – herkes bornoz giydiği için ikincisi gerçeküstü bir avantaja sahip – yiyeceklerin sağlıklıdan (güzel ızgara beyaz kuşkonmaz yedim) devasa burgerlere doğru değiştiği yer. Therme bir sağlık ocağı olmaktan çok uzaktır (sigara içenler Grill Lounge balkonunda toplanır) ve patates kızartması ve bira boldur. Ve hava kötüleştiğinde katılabileceğinizi düşünerek rahatlamayın; 'dinamik fiyatlandırma', erken rezervasyon yapanların en iyisini yaptığı ve yoğun günlerde geç rezervasyon yapanların kendilerini sakinleştirmek için bir masaja ihtiyaç duyduğu anlamına gelir.

Ischgl'ın konserleri

Ischgl, sezonu başlatmak ve bitirmek için yamaçta verdiği ücretsiz konserleriyle ünlüdür; bu yıl ABD'li rockçılar Black Eyed Peas ikincisini 30 Nisan'da binlerce kişinin izlediği bir konserle gerçekleştirdi. Geçmişte Rod Stewart, Elton John ve Robbie Williams rol almıştı. Ancak başka gösteriler de var; bu sezon Mart ayı sonundan itibaren dört gösteri vardı; bunlar arasında aşırı Alman country-punk'lar Boss Hoss ve Avusturyalı rock 'n' roller Andreas Gabalier de vardı.

Nerede kalınır

Geçen sezon açılan çağdaş bir mekan olan Hotel Zalwonder, köyün kayak alanının karşısındaki yamaçta yer alıyor. Kayalık, hızla akan Trisanna nehrinin kıyısında, küçük bir yaya köprüsünü geçerek Silvrettabahn teleferiğine ulaşmak sadece beş dakikalık bir yürüyüş mesafesindedir ve tatil yerinin ve dağların karşısındaki balkonlardan harika manzaralar vardır; benim durumumda bu manzaralar dramatik ve sürekli olarak değişti. bahar kışa sıfırlanır.

Nerede yenir ve içilir

Bir gurme restoranında gece lezzetlerinden hoşlanmıyor olabilirsiniz veya buna dayanamayabilirsiniz. Yscla otelindeki Stüva, beş şapka kazanan en genç şef Benny Parth tarafından işletiliyor ancak dört çeşitli yemeğin fiyatı 138 €'dan başlıyor. Daha ucuz ve daha az lüks seçenekler var. Gasthof Alt Paznaun'daki rahat Dorf Café, eski bir Alp kulübesinin havasına sahiptir. Asırlık evlerin ahşaplarından yapılmış olup gröstl, mantı ve benzeri geleneksel yerel yemekleri biftek ve pizzayla karıştırmaktadır.

Parti yapmaya gelince, tatil yeri daha az dolu olabilir ama siz bunu bilemezsiniz. Silvrettabahn'ın karşısındaki Kuhstall, ziyaretimizde doluydu ve çeşitli ahır benzeri girintilerde içki içilip dans edilen büyük bir yer. Trofana Royal otelinin ileri karakolu olan Trofana Alm ise partilerin merkezidir. Ve Ischgl'de çılgın gecelerin belli bir tarzı vardır; teleferiğin kapanma saatinden sonra partiye katılmaya istekli olanları caydırmak için akşam 8'den sonra kayak botlarınızla fark edilirseniz 50 € para cezası riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Gerçek dosya

Gatwick'ten Innsbruck'a düzenli easyJet uçuşları vardır. Havaalanı Transferi Innsbruck makul fiyatlı yolculuklar sunmaktadır. Inghams, yamaçtaki Hotel Val Sinestra'da 989 £'dan başlayan fiyatlarla, B&B, iki paylaşımlı yedi gece sunuyor. Daha fazlasını burada öğrenin.