et üretimini daha verimli hale getirmek için bilgi yayan bir araştırma ve geliştirme merkezi

Arjantin kendine özgü biyotipler ve beslenme sistemleri üzerinde çalışıyor ve bunların tümü üretim ihtiyacını zorunlu kılıyor. kendi verileri Sektördeki başarılı firmaların uyguladığı gibi, başarılı iş yönetimine ulaşmak için üretim süreçlerinde hassas detaylara yer verilmektedir.

Bu içerikte, Biyofarmasektörünün lider firması beslenme ve sağlık hayvanın gelişimi üzerine bahis CENABonun Anima Beslenme Deney Merkezil, üç yıllık yaşamı boyunca temel bir rol oynayan ve birden fazla kez “Arjantin hayvancılığının NASA'sı” olarak vaftiz edilen Jesús María'ya 14 km uzaklıkta bulunuyor.

Merkezi ve yürütülen görevleri derinlemesine bilen kişi Teknik Müdürü J'dir.Manuel Bollatti'den, Kim şöyle diyor: “Şartları yerine getirerek ilk üç yıl Merkezin ömrü boyunca, projenin başında oluşturulan 3 çalışma ekseninin her birinde kaydedilen ilerlemeyi analiz edebiliriz: araştırma, eğitim ve üretim.”

Kendi adına, Roma IrurtiaBiofarma Ruminantların Teknik Ticari Müdürü şunları ekliyor: “Bu yıllarda geliştirilen tüm bu bilgiler, müşterilerimizle oluşturduğumuz etkileşimin sonucudur –üretim ölçeğiniz ne olursa olsun (500'den 70.000'e kadar kafa) -ülkenin farklı bölgelerinde; teknik ekibimizin daha sonra Merkezde inceleme konusu olan endişeleri veya üretken değişimleri topladığı yer.

Biofarma birden fazla takviyeye katılıyor Günlük 550.000 kafa yıl boyunca yarı entansif veya entansif besleme sistemi altında olanlardır.”

CENAB'ın başarıları hakkında ayrıntılara giren Bollatti, şunları söylüyor: 30 araştırma makalesibeslenme, yönetim, konfor, sağlık ve genetik veya biyotipler gibi üretimin tüm yönlerini içerir. “Buradaki değerlendirmeler yoğun koşullara odaklandı, yetiştirme ve tamamlama aşamalarını, çiftliğe giriş anından çıkışına kadar iş takibini içeriyor” dedi.

Bazı örnekler farklı türdeki değerlendirmeleri içermektedir. mısır tanesi işlemehem yetiştirme hem de besicilikte farklı beslenme planlarının etkisi, yaz besleme protokolleri, farklı yemlik ön atamalarının etkisi, antiparazitlere, antibiyotiklere ve aşılamaya yönelik farklı sağlık planlarının değerlendirilmesi ve diğerleri.

“Hayvanların ağıllara girişi ve adaptasyonu işin kritik bir noktası, özellikle de hasattan buzağıların geldiği bu dönemde. Burada beslenme, sağlık, ulaşım ve menşei nasıl etkileyebileceğini doğrulayan çok sayıda çalışmayla vurgu yaptık. Bugün, bu ilk günlerde ve üretim döngüsünün geri kalanında tüm bu bilgileri müşterilerimize en iyi şekilde yardımcı olmak için kullanabiliriz. hayvanları ağıllara uyarlama programı”diye belirtiyor.

“Genetik açıdan, Arjantin'deki farklı ırkların yetiştirme dernekleriyle birlikte çalışıyoruz. 1.000 boğa değerlendirildi Bu karakterin cins iyileştirme programına dahil edilmesine olanak tanıyan dönüşüm verimliliği testlerinde” diyor.

30'dan fazla araştırma çalışmasının ürettiği konularla ilgili olarak Irurtia şu yorumu yapıyor: “Biofarma'nın ruminant teknik ekibi şu kişilerden oluşuyor: 20'den fazla profesyonel Arjantin'e ve bölgedeki diğer ülkelere dağıtılan, müşteriler ve üreticilerle sürekli etkileşim halinde çalışan; ve yaptığımız çalışmalara aktarılan ve ürettiklerine çok benzer bir sistem altında güvenilir sonuçlarla geri dönen bilgi talebini oluşturmak.”

“Eğitim ekseninde çok daha fazlasını gerçekleştirdik 15 atölye kurumları oluşturan farklı karar verme düzeylerine yöneliktir” diye açıklıyor Bollatti; “Mikserler için atölyeler, yemek yöneticileri ve daha operasyonel yönleri kapsayan finans; aynı zamanda Besi yeri yöneticileri ve yöneticileri için atölye çalışmaları.”

Katılımıyla Her atölye için 15 ila 18 kişi, Bir besihanede uygulanan operasyon, hayvanın girdiği andan ayrıldığı 120. güne kadar analiz edilmektedir. “Hem gıda hem de veri yönetiminde analiz edilen tüm bilgiler üretiliyor ve katılımcılarla paylaşılıyor” diye vurguluyor.

Aynı şekilde CENAB da bir profesyonel staj programı 3 ay süren yoğun kurslar öğrenimlerinin son aşamasında olan öğrencilerAyrıca yurt içi ve yurt dışındaki üniversitelerle anlaşmalar yapmakta ve stajları için kurumun modern altyapısından yararlanmaktadır. “Bazıları bu programdan geçti 70 uygulayıcı, birçoğu Veteriner, Ziraat Mühendisi. ve Zooteknistler; Daha sonra belli tecrübeye sahip emek isteyen işletmelere tavsiye ediliyor” diye konuştu.

“CENAB'ın üçüncü ayağı, projeyi ekonomik açıdan yaşanabilir kılan üretimdir ve bir kısmını yönettiğimiz bir besleme tesisinden oluşur. 94 kalemde anında 18.000 kafa. Halihazırda 130.000'den fazla hayvanın tesislerimizden geçtiğini söyleyebiliriz ve bunlar hakkında diğerlerinin yanı sıra cins, köken, giriş ağırlığı, teşhis ve tedaviler, yem dönüşümleri ve çıkış ağırlığı hakkında bireysel ve kesin bilgilere sahibiz.

“Sahibiz Aynı problem Arjantin ve bölgedeki besi alanlarının %90'ının durumu, işin ekonomik istikrarsızlığı, girdilerin mevcudiyeti, insan kaynakları, kalıcı bakım görevleri, müşterilerimizin sahip olduğu deneyimlerin hepsi. Ancak karar verme, veri analizinin ve denemelerimizin sonuçlarının bir sonucudur” diyor Irurtia. Özetle CENAB'ın faaliyetlerinin Biofarma'nın geliştirdiği faaliyetlerle nasıl iç içe geçtiğini görebiliyoruz.

Her iki teknisyen de Arjantin'de giderek daha rekabetçi bir hayvancılık faaliyeti öngördüklerini ileri sürüyor; işletmenin karlılığının odaklanacağı yer sistem verimliliği, çevre bakımı ve hayvan refahı.

“CENAB'ın başlangıcından bu yana, çevre bakımı ve hayvan refahı gibi bugün toplumsal bilinçte yerleşmiş olan bu gereklilikleri öngördük. Bu yüzden elimizde bir biyosindirici hayvanların ağıllarında ürettiği dışkıların %25'inden fazlası günlük olarak beslenir. Buradan anlıyoruz buhar haddeleme tesisinin çalışması için enerji sağlayan kazanı besleyen biyogaz”diyor Bollatti. Buharlı haddeleme işlemi şunları sağlar: dönüşüm verimliliğini artırın Kuru tahıllı rasyonlarda %8'den fazla artış gösterdik, bu bilgiyi daha önce ABD'de yürütülen araştırmalardan edinmiştik ve bugün tesislerimizde doğrulayabiliyoruz.”

Irurtia şunu ekliyor: “Bu bir 3 yılda geri ödenebilecek yatırım sağladığı verimlilik (mısır tasarrufu, biyogazdan üretilen elektriğin değiştirilmesi, organik gübre, buharlaşmanın azaltılması vb.) aynı zamanda üreticilere inşaatları ve yönetimleri konusunda tavsiyelerde bulunmamıza olanak tanıdı ve bu da tavsiyelerimizin projenin tüm yönlerini kapsadığını bir kez daha gösterdi. besi yeri işi.”

Daha sonra geleceğe değinen araştırmacı Bollatti şu yorumu yaptı: “Gelecekteki projelerimiz özellikle çevresel hususlarGaz emisyonlarını azaltmanın hayati öneminin bilincinde olarak. Ayrıca, çevre üzerinde dolaylı etkisi olan dönüşüm açısından verimliliğimizi artırmamıza olanak tanıyan bilgi üretme konusunda kararlılığımızı sürdürüyoruz.”

Irurtia sözlerini şöyle bitiriyor: “Et üretimi açısından Arjantin'in dönüşmüş bir ufkunu hayal ediyoruz. ürettiğimiz bilgiler son üç yılda bu evrim bağlamında giderek daha anlamlı ve hayati hale gelecektir.”