ne yapmalı, en iyi francesinha nerede yenir ve seyahatin maliyeti ne kadar

Her şey parfümle başlar: Duero Nehri'nden tarihi merkezin yamaçlarına doğru yükselen taze çekilmiş kahve, Atlantik güherçilesi ve eski odun karışımı. LimanPortekiz'de koku ve yürüyüştür.

Her yükselişte bir kiremitli cephe ikiye bölünmüş, sardunya saksılarıyla dolu bir balkon ya da kimsenin dikkatini çekmeden sabahın ortasında birinin bir kadeh şarap içtiği dört masalı bir bar. Bu zarif çöküş ve ihtiyatlı gurur karışımında Portekizlilerin tek kelimeyle özetlediği bir şeyler var: saudadeBu durum Porto'da ülkenin diğer köşelerine göre daha yoğun hissediliyor.

1996 yılında UNESCO tarafından Dünya Mirası ilan edilen tarihi merkez Şehir sizi daha uzun süre kalmaya davet etse de, iki veya üç günde kolayca tamamlanır. Bu Duero boyunca ikiye bölündü: bir tarafta, Liman dik yamaçları ve suya bakan Ribeira mahallesi ile kendisi; diğerinin, Vila Nova de GaiaYüzyılların sabrıyla tüm ülkeye adını veren şarap, burada yıllanıyor.

Çünkü tam da burada, Portekiz kelimesinin doğduğu Roma yerleşimi Portus Cale'de ve en eski binalarından biri olan şu anki Casa do Infante'de (2,20 Euro'dan, sabah 10'dan akşam 5:30'a kadar, Pazartesi günleri kapalı) bugün dönüştürülmüş. Şehir Müzesi1394'te Portekizlileri Afrika'ya ve yüzyıllar sonra Brezilya'ya götürecek olan denizcilik genişlemesine öncülük eden Denizci Prens Henry doğdu.

Porto'da Douro'yu geçmek neredeyse bir geçiş töreni.

Gustave Eiffel'e bağlı bir stüdyo tarafından 1886 yılında tamamlanan çift katlı demir bir yapı olan Dom Luís I köprüsü, her iki kıyıyı iki katla birbirine bağlıyor: biri transit ve metro için, diğeri ise üst kat Ribeira'nın klasik manzarasını arayanlar için ayrılmış.

Diğer tarafta Vila Nova de Gaia ve onunla birlikte evren başlıyor. asırlık şarap imalathaneleri ziyaretçileri gelenek ve sahnelemenin bir karışımıyla karşılıyor.

Hepsinin arasında, Sandeman (23 €'dan, günlük 10:00 – 12:15 ve 14:00 – 17:00 arası) bunu en iyi anlayan kişidir. şarap da tiyatroyla sayılır. 1790 yılında bölgeye yerleşmiş İskoç bir tüccar tarafından kurulan, kimliğini Portekizli öğrencilerin pelerini ve 1811'den bu yana Ruby ve Tawny Port fıçılarının yattığı depolarda bugün hala ziyaretçilerini karşılayan Cordovan şapkasına sarılı silüeti Don etrafında inşa etti. Tur, iki veya üç şarap tadımı ve evin terasında son buluyor. Arka planda Ribeiragenellikle güneş batmaya başladığında biraz daha uzun süre kalmak için mükemmel bir bahanedir.

Birkaç gün içinde çok sayıda müze, şarap imalathanesi ve anıt eklemeyi planlayanlar için bu sorunu çözmeleri tavsiye edilir. Bağlantı Noktası Kartı (24 saat için 6 €'dan başlayan fiyatlarla) otelden ayrılmadan önce. Resmi turist kartı, aralarında Casa do Infante'nin de bulunduğu bir avuç belediye müzesine ücretsiz giriş ve şehirdeki yüz otuzdan fazla turistik mekan, restoran, gezi ve şarap imalathanesinde %10 ile %50 arasında indirim sağlar.

Eski şehrin geri kalanı, her tırmanışı ödüllendiren bir dizi kartpostal gibi keşfediliyor.

Clerigos Kulesi (kiliseye giriş ücretsiz, kuleye çıkış bileti 8,00 €, 10 yaş altı çocuklar için ücretsiz, her gün sabah 9'dan akşam 7'ye kadar, gece ziyaretleri akşam 23'e kadar sürüyor), İtalyan mimar Nicolau Nasoni'nin çalışması tırmanmayı gerektiriyor Giderek daralan sarmal merdivenden 225 basamak aşağı ininancak ödül, Gaia'nın kırmızı çatılarının, nehrin ve şarap imalathanelerinin 360 derecelik bir görünümüdür.

Birkaç blok ötede, Borsa Sarayı (12 €, sabah 9'dan akşam 6:30'a kadar) Portekiz ticaret odasının eski genel merkezi, neoklasik bir cephenin arkasında, Granada'daki Elhamra'dan ilham alan ve kilolarca altın varakla kaplı lüks Arap Salonu'nu gizliyor.

Biraz daha yukarıya çıkıyorum Sé, Porto Katedrali (ücretsiz), Romanesk kökleri ve Gotik ve Barok reformları olan, mavi çinilerden oluşan bir manastıra ev sahipliği yapmaktadır (3 €).

Merkeze doğru inerken, São Bento istasyonu Trene binmeyenleri bile şaşırtıyor: Lobisi anlatan yirmi bin çinibeyaz ve mavi renkte, Portekiz tarihinin farklı bölümleri.

On dakikalık yürüme mesafesinde şehrin simgelerinden biri daha var: Livraria Lello (8 €, her gün sabah 9'dan akşam 7'ye kadar), 1906'da açılan neo-Gotik bir kitapçı, Ulusal Anıt olarak yeniden sınıflandırıldı. dünyanın en güzelleri arasında Kırmızı sarmal merdiveni ve Harry Potter'ı yazmadan önce Porto'da yaşamış olan JK Rowling hakkında asla doğrulanmamış bir efsane sayesinde.

Şöhret, yüksek sezonda bir saati aşan kuyrukları da beraberinde getirdi, bu nedenle biletinizi önceden kendi web siteleri üzerinden ayırtmak iyi bir fikirdir; Daha sonra bir kitap satın alırken maliyette indirim yapılır ve buradan, Lello Vakfı'nı da ziyaret edebilirsiniz. Matosinhos antik manastırı.

Şehrin üzerinde yürümek yerine hareket etmeyi tercih edenler için birbirini çok iyi tamamlayan iki klasik var. O atla atla tur otobüsü (27 €'dan başlayan fiyatlarla) merkezin ve Vila Nova de Gaia'nın büyük bir bölümünü kapsıyor ve genel olarak bir şaraphaneye girişi de içeren 24 veya 48 saatlik devreler halinde; Her şeyden önce şehrin içinde yürüyerek kaybolmadan yerini tespit etmeye yarar.

Diğer olmazsa olmaz ise Altı Köprü gezisi (18 €'dan başlayan fiyatlarla), Douro Vadisi'nden şarap fıçılarını tarihsel olarak indiren, Dom Luís I, María Pía (Eiffel'in eski ortağının eseri) ve her iki kıyıyı birbirine bağlayan dört köprünün altından geçen ahşap tekne rabelo ile elli dakikalık bir yolculuk. Her yarım saatte bir Ribeira iskelesinden veya Gaia'dan hareket eder ve muhtemelen tüm şehri bir bakışta görmenin en rahat yoludur.

Daha çağdaş olan diğer Porto, Boavista Bulvarı'nda yoğunlaşmıştır.klasik kartpostal devresinden çok uzak.

Serralves Vakfı (24 €) on sekiz hektarlık bir parkta ülkenin ana çağdaş sanat müzesini, 1930'lardan kalma bir Art Deco villayı ve ağaç tepeleri arasındaki yüksek bir yürüyüş yolunu bir araya getiriyor: bütün bir öğleden sonra, bu kadar taştan sonra yeşili solumak için ideal.

Birkaç blok ötede, Müzik Evi (10€'dan başlayan), Hollandalı Rem Koolhaas'ın 2001 Avrupa kültür başkenti için tasarladığı beton ve cam blok, ancak kapıları ancak 2005'te açıldı. Şehrin üç yerleşik orkestrası için bir konser salonu olarak işlev görüyor ve aynı zamanda Porto'da en çok fotoğrafı çekilen binalardan biri: içerideki rehberli turlar genellikle bazı konserlerine erişilebilir biletler.

Konu yemek olunca tartışmaya izin vermeyen bir yemek var: FrancesinhaA Eritilmiş peynirle kaplı ve domates ve bira sosuyla yıkanmış söğüş et, sosis ve biftekten oluşan doyurucu sandviç her yer yanındakinden daha iyi olacağına yemin ediyor.

En saygın versiyonlar arasında Kafe SantiagoFrancesinha Santiago'yu 1959'dan bu yana gizli tutulan bir aile tarifiyle sunan eski bir restoran havasında bir yer. Aç kalmak daha iyidir porsiyon paylaşımı kolaylaştırırve yerel geleneklerin gerektirdiği şekilde bir Çok soğuk Süper Bock eşlik edecek.

Konaklama konusunda Porto, son yıllarda tasarım seçeneklerini artırdı ve bunların arasında şunlar da var: her odayı bir hatıraya dönüştüren bir otel. Torel Avantgarde'deki süitler, Frida Kahlo, Virginia Woolf, Coco Chanel veya Miles Davis gibi isimlerin adını taşıyor ve her alan kendi geçmişinden bazı jestler alıyor: Wi-Fi'nin öncüsü olarak anılan mucidden, çalışmaları süitlerden birinin kavisli duvarlarına ilham veren mimara kadar. Özel bahçesi ve Douro'ya bakan jakuzisi olan iki katlı bir dairesi vardır. 2025 yılında Michelin rehberine ilk Anahtarını eklediBu ölçekte bir butik otel için ender rastlanan bir ayrıcalık.

Çok daha yeni olan başka bir proje ise ortak konu olarak fotoğrafçılığı seçti. Lenscape Coterie, yeni Portekiz markası Coterie Collection'ın ilk oteliFernandina Duvarı'nın yanında, tarihi merkezden birkaç adım uzaklıkta bir grup binada yer almaktadır. Odaları çağdaş Portekizli yazarların fotoğrafları etrafında tasarlandı ve koridorlar neredeyse kat kat değişen bir galeri gibi çalışıyor. Lobi, beyaz kumaşla çerçevelenmiş bir kanepe ile fotoğraf stüdyosu atmosferini yeniden yaratıyor. Restoran Cucina di Toscani, İtalyan fotoğrafçı Oliviero Toscani'den ilham aldıaçık fırından çıkan pizzalar ve el yapımı soğuk etler için laminatör arasında, kısayolsuz İtalyan mutfağıyla öneriyi tamamlıyor.

• Hava yoluyla. Madrid veya Barselona'dan Porto'ya uçuşla bir saatten biraz daha uzun bir mesafe var ve Avrupa'da yaşayanlar için çekiciliğinin büyük bir kısmı burada yatıyor: Düşük maliyetli havayollarında, talebin düşük olduğu tarihlerde gidiş-dönüş bileti 30 veya 40 avrodan alınabilir, ancak yüksek sezonda hafta sonlarında fiyat 100 veya 150 avroya çıkabilir.

• Nerede uyuyacağım. Konaklama geniş bir yelpazede hareket etmektedir. İyi konumdaki bir pansiyon veya apartman dairesi iki kişi için gecelik 60 veya 80 Euro'dan başlıyor; Merkezde üç veya dört yıldızlı bir otelin fiyatı 90 ila 160 avro arasında değişiyor ve yukarıda bahsettiğimiz gibi beş yıldızlı butik otellerin gecelik fiyatları sezon ortasında 180 ila 200 avrodan başlıyor. Buna, konaklama birimine varışta nakit olarak ödenen kişi başı gecelik üç avroluk belediye turizm vergisi de ekleniyor.

• Yemek ne kadara mal oluyor? Yiyecek, diğer Batı Avrupa başkentleriyle karşılaştırıldığında bir avantaj olmaya devam ediyor. A Francesinha toplam maliyet 9 ila 15 avro arasında; 12:00 ile 18:00 arası içeceklerle resmi olmayan bir öğle yemeği; orta-üst düzey bir restoranda şaraplı bir akşam yemeğinin kişi başı fiyatı nadiren 35-40 avroyu aşıyor.
• Nasıl hareket edilir? Porto Kart'a ek olarak Andante kartının da yanınızda bulundurulması tavsiye edilir: Tek bir metro veya otobüs yolculuğunun maliyeti 1,30 Euro civarındadır ve günlük geçişler seyahat edilen bölgelere bağlı olarak 4 ila 7 Euro arasındadır.