İçki gerçekten sindirime yardımcı olur mu?

efsane ya da gerçek

Ziyafetten sonra sindirimi kolaylaştıran schnapps ne yapar?

Tatillerde ziyafet çekenler zaman zaman hoş olmayan bir tokluk hissinden rahatsız olurlar. Bir uzman, sindirimi kolaylaştıran schnapps yerine başka bir numara öneriyor.

Uzun masanın ardından kısa ve net masa gelir. Peki schnapps gerçekten sindirime yardımcı oluyor mu? Bir uzman şöyle diyor: Hayır. Onların sindirim yöntemi farklıdır ve midenin çalışmasına destek olur.

Ekstra soslu kuzu budu. Sonrasında tatlı bir şeyler: Birçok insan için gerçek bir kutlama ancak muhteşem yemeklerle hayal edilebilir. Ne yazık ki, zevkin ardından genellikle çok daha az hoş bir tokluk hissi gelir. Alman Beslenme Derneği'nin (DGE) halkla ilişkiler başkanı Antje Gahl, “Bu kişiden kişiye değişir. Birçok insan için enerji açısından zengin ve yağlı yiyeceklerin sindirilmesi zor olabilir” diyor.

Tatlıdan sonra, deyimle “mideyi temizlemek için” genellikle masaya bir schnapps servis edilir. Peki gerçekten işe yarıyor mu? Gahl, “Sindirim likörlerinin gerçekten istenen etkiye sahip olduğuna dair hiçbir bilimsel kanıt yok” diyor. Alkolün bir yandan mide asidi üretimini uyardığı bilinirken diğer yandan midenin boşalmasını da engellediği söylenmektedir.

Gahl, “Alkolün mideyi temizlediği yönünde algılanan etki, muhtemelen hafif bir narkotik etkiye sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle hoş olmayan tokluk hissi de hafifliyor” diyor. Eğer gerçekten tok karnına yardımcı olmak istiyorsanız sindirim schnapps yerine sindirim yürüyüşünü tercih etmelisiniz. “Midenin yiyecekleri sindirebilmesi için mide asidi üretmesi gerekir ve egzersiz bu asit üretimini teşvik edebilir.”

Bu arada: Yemekten sonra tokluk hissi rahatsız edicidir ancak bir hastalık belirtisi değildir. Ve her zaman sağlıksız yiyecekler yediğinizin bir göstergesi değildir. Gahl, “Mideyi ağırlaştıran yalnızca yağlı, sağlıksız yiyecekler değildir; örneğin baklagiller ve lif açısından zengin yiyecekler de aynı etkiye sahip olabilir” diyor. Ancak hoş olmayan etki o kadar uzun sürmez.