Arjantin Angus Derneği, göbeklerin menşeden seçimi ve sertifikasyonu yoluyla türün üretken temelini güçlendirmeyi amaçlayan üreticilere (üye olan ve olmayan) yönelik yeni bir araç olan Sertifikalı Angus Danası (TAC) programını resmi olarak sundu. Böylece teklif, hem değiştirme hem de pazarlama için üretiminin en iyi buzağılarını seçme olanağını sunuyor. Angus markasının desteğiyle, çevik ve teknik olarak denetlenen bir program kapsamında.
“Sertifikalı Angus Danaları ile sektörde bir adım daha atıyoruz. türün üretken tabanının güçlendirilmesi. İkmal, herhangi bir hayvancılık projesinde önemli bir karardır ve kaliteyi düzenleyen, garanti eden ve kurumsal destek ekleyen bir araç sunmak, zincirin ilk halkasından değer katmanın somut bir yoludur” dedi kuruluşun başkanı Amadeo Derito.
Bugün resmi olarak başlatılan ancak operasyonel başlangıcı Haziran 2025'te gerçekleşen Angus girişiminin uygulanması, Menşe garantisi ve objektif değerlendirme kriterleri olan rahimlere yönelik artan talepÜretken verimliliğin ve ticari öngörülebilirliğin giderek belirleyici faktörler haline geldiği bir bağlamda.
“Henüz üye olmayanlar da dahil olmak üzere daha fazla üreticinin Angus standartları altında çalışmanın avantajlarından yararlanabilmesini istiyoruz. Bu sertifika piyasada güven yaratıyorÜlkedeki en önemli cins derneğinin başkanı, “Operasyonların şeffaflığını artırır ve türün ülke genelindeki konumunun sağlamlaştırılmasına katkıda bulunur” diye ekledi.
Derneğin Sicil Koordinatörü ve Direktörü Federico Vizzolini ise programın, halihazırda kadınlar için 5, erkekler için ise bire ulaşan kuruluşun program yapısındaki eksik halkayı kapatmak için geldiğini açıkladı.
“Ülkedeki tüm sürüleri iyileştirmek ve PC ineği veya düve olan nihai hedefe ulaşmak için Angus sürülerinde dernek içinde çalışmaya başlamak istediğimiz yer olan buzağıdan başlıyor” dedi. Ve şunu ekledi: “Bu, tüm programlar zincirinin ilk halkasıdır. Dolayısıyla, Rodeoları sığır etinden arındırmaya başladık bile”.
Şu anda sistem var 15 müfettiş ülke geneline dağıtıldı ve zaten daha fazla genetik saflığın olduğu, birkaç kontrol neslinin bulunduğu kategorilerden bile daha yüksek, seçime yönelik yüksek seviyedeki talep ile karakterize edilir. “Angus cinsinin özelliklerini taşımıyorsa sertifikalı değildir.”diye belirtti.
Bu anlamda program, belgelendirme için bir dizi gereklilik ve koşulu belirlemektedir: değerlendirme, menşe kuruluşunda gerçekleştirilir; buzağılar sütten kesilmelidir; kontrol edilecek minimum miktar bir kafestir; onlara dövme yapmak gerekli değildir; Bunlar, müfettiş vekili tarafından sağ kamyona uygulanan bir işaretle tanımlanacaktır; ve kriterler karşılandıktan sonra, MAS (Seçilmiş Angus Anneleri) olarak yeniden sınıflandırılabilirdiferansiyel orana erişim ile.
Evlat edinme açısından, geçen Haziran ayındaki lansmanından bu yana, %65'lik bir kabul oranıyla 3.000 baş programa dahil edildi. Vizzolini'nin açıkladığı gibi, ön seçimin daha düşük düzeyde olduğu işletmelerde işaretleme %50 civarındayken, daha fazla genetik çalışmaya sahip sürülerde onay seviyeleri %70 ila %80 arasına ulaştı; bu da her üreticinin bireysel yönetiminin etkisini kanıtlıyor.
Yönetici, 2026 yılına kadar program kapsamında sınıflandırılan en az 6.000 kafaya ulaşmayı planladıklarını belirtti..
Programın faydaları arasında Vizzolini şunları vurguladı: yetiştiriciye satış değerinden artı elde etme imkanı. Ona göre, ilk uygulama sırasında bazı ihalelerde yüzde 15 ile yüzde 20 arasında artışlar kaydedildi.
Buna ek olarak program, sürülerin üretkenlik tabanının iyileştirilmesine de olanak tanıyor. “Sınıflandırılmış buzağılarla çalışarak üretici kendi üretimini geliştirebilir. Sütten kesimler 170 kilodan 200-220 kiloya kadar çıkıyor ve sadece sertifikalı buzağıya değil, üretimin geri kalanına da değer veriliyor” diye açıkladı.
Alıcının bakış açısına göre, fark da önemlidir: “Sertifikalı bir parti satın alan kişi daha yüksek bir değer öder, ancak öngörülebilirliği yüksek bir sürüye ulaşır. 100 buzağıdan yalnızca 4 ila 7 hayvan ıskartaya çıkarılabilir. Bugün, sertifika olmadan 20 ila 35 hayvan kaybediliyor. Burada daha yüksek değer haklı çünkü bu, pratik olarak hamile bir düveye reddedilmeden ulaşmamızı sağlayan, bilinçli bir şekilde yapılan bir iştir.”
Bir yanıt yazın