Mozzarella di Bufala Campana'yı Koruma Konsorsiyumu'nun projesi olan 'Seminari DOP – Incontri d'autore'un ikinci baskısı sürüyor. DOP, kültür ile Made in Italy'nin mükemmelliğinin değerlendirilmesini birbirine bağlıyor. Yeni döngü güncel konulara ve sosyal olgulara ışık tutmayı amaçlıyor.
İlk randevu, 20 Mart'ta saat 16.30'da Konsorsiyumun genel merkezi olan Caserta Kraliyet Sarayı Kraliyet Cavallerizze'sinde, gazeteci Antonio Castaldo'nun 'I diavoli dell'Averno' (Solferino) kitabının olağanüstü konuklarla sunumuyla gerçekleştirilecek. Konsorsiyum başkanı Domenico Raimondo'ya Napoli mahkemesi savcı yardımcısı Alessandro Milita; Campania Gümrük ve Tekel Dairesi bölge müdürü Maria Alessandra Santillo; Caserta'daki “Giordani” yüksek öğrenim enstitüsünün baş öğretmeni Antonella Serpico, öğrencileriyle birlikte projenin ortağıdır. Okumanın küratörlüğünü Raffaele Frega üstlenecek. Gazeteci Marilù Musto moderatörlük yapıyor.
17 Nisan'da, yine saat 16.30'da, Konsorsiyumun genel merkezinde, Campania'daki “Vanvitelli” Üniversitesi Siyaset Felsefesi profesörü Profesör Antimo Cesaro'nun çalışması olan “Yalama üzerine Kısa İnceleme” (Theseus'un Gemisi) sunulacak. Tarih ve edebiyat boyunca – Aristoteles'ten Dante'ye, Machiavelli'den Musil'e – Cesaro ölümsüz bir yaratığın, yalayıcının acımasız portresini anlatıyor. Caserta Kraliyet Sarayı yönetim kurulu üyesi Marianna Pignata ve gazeteci Enzo Zuccaro yazarla konuşacak.
28 Mayıs'ta, Mauro Rosati'nin (Menşe Direktörü) Treccani Editori tarafından yayınlanan “Dop Ekonomisinin Felsefesi” kitabının sırası gelecek. Bu cilt, Campania'daki buffalo mozzarella gibi coğrafi işaretli ürünlerin bölgeler için neleri temsil ettiğini araştırıyor. 18 Eylül'de son kitabı 'Panzehir'i sunacak olan 'Il Foglio' gazetesi müdürü Claudio Cerasa ile kapanış yapacak. Özgürlük, çevre, teknoloji. Felaket diktatörlüğüne karşı iyimser manifesto' (Silvio Berlusconi editör).
Konsorsiyum başkanı, “Mozzarella di Bufala Campana gibi bir ürünün değerlendirilmesinin yalnızca üretken ve ekonomik boyutla sınırlı olamayacağına, toplumumuzun temel sorunlarına ilişkin kültür, düşünce ve tartışmalarla mutlaka iç içe geçmesi gerektiğine inanıyoruz. Dop Seminerlerinin ikinci baskısı ile bu vizyonu gerçekten güçlendirmek istiyoruz: Konsorsiyumu bölgeye açmak ve onu kurumlar, okullar, bilgi ve akademik dünya arasında bir diyalog yerine dönüştürmek”, diye yorumluyor Konsorsiyum başkanı, Domenico Raimondo.
Konsorsiyum müdürü Pier Maria Saccani şunları ekliyor: “Kitaplar ve konuklarımızın düşünceleri aracılığıyla, açık bir tartışmayı teşvik etmek ve okullarla yapılan işbirliğinin de gösterdiği gibi özellikle gençleri dahil etmek amacıyla çok farklı konuları ele alacağız – yasallıktan politikaya, bölgelerin ekonomisinden bilginin rolüne. Konsorsiyum aynı zamanda kültürel ve sivil tanıtımın giderek daha fazla savunulması istiyor. Çünkü Made in Italy'nin mükemmelliğini savunmak ve bundan bahsetmek, her şeyden önce, Made in Italy'yi savunmak ve onun hakkında konuşmak anlamına geliyor. bölgelerimizin ve onları eşsiz kılan toplulukların değeri.”
Bir yanıt yazın