Ortadoğu'daki savaş enerji ve lojistiği daha pahalı hale getiriyor. Bunun gıda fiyatları üzerinde büyük bir etkisi olacağı uyarısında bulunan gıda sektörü, halihazırda Ukrayna savaşının başlangıcındaki gelişmelerle paralellik gösteriyor.
Alman Gıda Endüstrisi Federal Birliği (BVE), Orta Doğu'daki savaşın Almanya'da yiyecek ve içecekleri daha pahalı hale getirdiği konusunda uyarıyor.
WELT'e sunulan açıklamaya göre sektör önemli bir doğal gaz tüketicisidir. Kurutma, pişirme veya pastörizasyon gibi üretim süreçleri için yılda yaklaşık 38 terawatt saate (TWh) (38 milyar kilovat saate eşdeğer) ihtiyaç duyulacak. Ve Hollanda referans borsası TTF'deki gaz fiyatı zaten kısa bir süre içinde büyük oranda arttı. BVE, aynı zamanda yüksek petrol fiyatlarının lojistiği daha pahalı hale getireceği konusunda uyarıyor. “Bu gelişmeler ve buna bağlı maliyet yükleri gıda sektörü için ölümcül. Çatışma daha uzun süre devam ederse, üretimde ciddi bir azalma olacağından, hatta tüm iş sektörlerinin terk edilmesinden korkulmalı.”
BVE Genel Müdürü Christoph Minhoff, Rusya'nın Ukrayna'ya yönelik saldırısının patlak vermesiyle paralellikler kuruyor. O dönemde de enerji ve bunun sonucunda pek çok ürün çok daha pahalı hale gelmişti. Minhoff, “Tüketicilere ek yük getirmemek için gıda endüstrisi için yaklaşan maliyet tsunamisini durdurmak isteyen herkesin artık tutarlı davranması gerekiyor” diyor ve politikacılardan acil önlem alınması çağrısında bulunuyor.
“Gıda endüstrisi için kamyon geçiş ücreti ve ağ ücretleri ortadan kalkınca, vergiler, harçlar ve bürokratik belgeleme gerekliliklerinden kaynaklanan yükler ortadan kalkıyor.” Ayrıca 2023'ten itibaren gaz fiyatı freninin yeniden devreye alınması gerekiyor. O dönemde, hane halkı ve küçük işletmeler için gaz fiyatı, bir önceki yılın tüketiminin yüzde 80'i tutarındaki temel kotaya karşılık kilovat saat başına on iki sente düşürüldü.
Minhoff, gıda endüstrisinin yeterli ve emniyetli bir şekilde üretim yapabilmesi için güvenilir ve uygun fiyatlı enerji fiyatlarına ihtiyacı olduğu konusunda uyarıyor. BVE açıklamasında, “Elektrik vergilerinin azaltılması, ağ ücretlerinin ve endüstriyel elektrik fiyatlarının sınırlandırılması gibi enerji fiyatlarını düşürmeye yönelik mevcut hükümet önlemleri, mevcut fiyat gelişmeleriyle dengeleniyor” ifadesine yer verildi.
Almanya'nın gıda endüstrisi Federal Cumhuriyetin en büyük endüstrilerinden biridir. 644.000 çalışana sahip yaklaşık 6.000 şirket, yıllık yaklaşık 233 milyar Euro tutarında satış gerçekleştiriyor. Ağırlıklı olarak orta ölçekli şirketler, yiyecek ve içecek işlerinin üçte birini, Orta Doğu'daki savaştan etkilenen ülkeler de dahil olmak üzere yurt dışında gerçekleştiriyor. BVE şu anda burada yaklaşık bir milyar avroluk ihracat satışının risk altında olduğunu düşünüyor.
Ancak sektör genel olarak dış ticarette de kısıtlamalar bekliyor. Açıklamada, “Önemli ulaşım yollarının kapatılması ve Kızıldeniz ile Süveyş Kanalı'na daha zor erişim, daha yüksek navlun maliyetlerine, kapasite eksikliğine ve tedarik zincirlerinde aksamalara yol açacaktır” denildi. “Daha uzun, daha güvenli ulaşım yolları, yük kapasitesinin ve malları nakledecek limanların eksikliği, yük programlarını aksatacak ve alternatif limanların ve nakliye yollarının sıkışık olmasına ve mevcut konteyner kapasitesinin azalmasına yol açacaktır.”
Bu makale WELT'in ekonomik yeterlilik merkezi için yazılmıştır ve “Business Insider Almanya” yarattı.
Carsten Dierig Düsseldorf'ta işletme editörüdür. Ticaret ve tüketim malları, makine mühendisliği ve çelik sektörünün yanı sıra orta ölçekli şirketler hakkında da rapor veriyor.
Bir yanıt yazın