Domates ekimi: Şubat neden bu kadar önemli?

Bunlara “Harzfeuer”, “Para Kazandıran”, “Kızıl Zebra” veya “Deutscher Fleiß” adı veriliyor; domatesler yalnızca Almanlar arasında en popüler sebzeler arasında yer almıyor. Ayrıca yaratıcı isimleri vardır, inanılmaz derecede çeşitlidirler ve çok sağlıklıdırlar. Uzmanlar, dünya çapında tutumlu itüzümü bitkisinin 10.000'den fazla çeşidinin bulunduğuna inanıyor. Ve en iyisi de şu: Düşük kalorili C vitamini bombaları balkonda veya kendi bahçenizde kolaylıkla yetiştirilebilir ve büyütülebilir. Bu sadece eğlenceli değil; kendi hasadımız olan meyveler aynı zamanda yurt dışından ithal edilen ve serada olgunlaştırılan ürünlerden daha lezzetlidir.

Burada biraz sabır, doğru zamanlama, birkaç tohum ve biraz şansla bu yıl süpermarketten domates almak zorunda kalmayacağınızı açıklıyoruz.

Kuşkusuz, haftalık pazardan veya süpermarketten domates satın almak, onları küçük tohumlardan olgun meyvelere kendiniz almaktan çok daha uygundur. Ve çok geç olmaktansa biraz daha erken başlamak daha iyidir. Çünkü bahçe mağazalarından önceden yetiştirilmiş genç bitkiler almaya karar vermediğiniz sürece domateslerin erken yetiştirilmesi gerekir.

Domates yetiştirmek için en önemli üç ipucu

Kural olarak, sekiz ila on gün sonra ilk fideler topraktan geçerek güneş ışığına doğru yol alırlar. Ölmelerini veya birbirlerinin büyümesini engellemelerini önlemek için, domateslerin yaklaşık üç hafta sonra dikenleri çıkarılmalıdır, yani ayrı ayrı saksılara dağıtılmalıdır. Soğuğa karşı çok hassas oldukları için domates bitkilerinin birkaç hafta apartman dairesinde veya balkondaki küçük bir serada kalması gerekir. Bu süre zarfında gübreye ihtiyaç duymazlar. Bunun için düzenli olarak sulanmaya devam edilmelidir. Püf Noktası: Ekimden hemen önce kısa bir kuru aşama, kök büyümesine ek bir ivme kazandırır. Balkon ve yataklar için 12 çeşitten oluşan komple bir paket bulunmaktadır.

Uç: Balkon için uzmanlar çalı domateslerinin (örneğin “Miniboy”) kullanılmasını önermektedir. Kompakt ve oldukça düşük büyürler ve son derece üretken kabul edilirler.

Genç domates bitkilerinin en erken Mayıs ortasına kadar dışarı çıkmasına izin verilmiyor; daha doğrusu, eski bir çiftçi kuralına göre, yaklaşan yaz aylarında Orta Avrupa'ya soğuk kutup havası ve tekrarlanan toprak donları getiren Buz Azizleri'nden sonra. Petrus, 2025'te Almanya'daki Buz Azizleri yarışını 11-15 Mayıs arasında yeniden planladı. Bitkiler zaten açık havadaysa ekim boşa gitmiş olabilir. Bu arada, 2022 ve 2023'te Buz Azizleri Almanya'dan kaçındı. Ama buna güvenmemelisin.

Domatesler sözde ağır besleyicilerdir. Topraktan birçok besin maddesini uzaklaştırırlar. Bunlar düzenli olarak dış mekandaki bitkilere gübre şeklinde (ideal olarak organik) sağlanmalıdır. Bahçe merkezinden hazır gübreler kullanılırken dozajına dikkat edilmeli ve kendi bahçenizdeki toprak dikkate alınmalıdır. Kumlu topraklar, örneğin killi topraklara göre çok daha fazla ilave gübre gerektirir. Profesyoneller sonbaharda domates yataklarını olgun kompostla zenginleştiriyor ve mayıs ortasında toprağa giren bitkiler için mükemmel bir temel oluşturuyor. Fideler, saksı topunun üst kenarı yaklaşık beş santimetre toprakla kaplanacak kadar toprağın derinlerine dikilmelidir. Bitkiler arasındaki ideal mesafe 50 ila 60 santimetredir. Daha sonra kuvvetli bir şekilde sulanması gerekir. Burada domatesleriniz için doğru toprak var.

Önemli: Domatesler her yıl taze bir yatağa ekilmelidir. Neden? Çünkü bitkiler her yıl aynı yerde olunca toprak zararlıları çoğalır.

Bu arada fesleğen gibi otlar bakımı kolay ve popüler komşular olarak uygundur (Burada bitki bahçesi için bir tohum seti var), aynı zamanda havuç, turp, ıspanak, sarımsak, marul veya kereviz. Uzmanlar, domates yapraklarının baharatlı kokusunun zararlıları korkutabileceğinden şüpheleniyor. Patates, bezelye ve rezene ise domatesten uzak tutulmalıdır.

Yeşil bir başparmak, bolca sevgi ve birkaç küçük numara. Zengin bir domates hasadı için ihtiyacınız olan tek şey bu. Bitkiler çiçek açtıktan sonra mümkünse iki haftada bir ilaçlama yapılmalıdır. Domates gübresi tedarik edilmelidir. Temel olarak bitkilerin fazla büyümemesi önemlidir. Kural olarak, bitki başına en fazla beş ila yedi çiçek salkımı olgunlaşmaz. Aşırı, sözde cimri içgüdüler hiç tereddüt etmeden kesilebilir veya kırılabilir. İlk meyve salkımının altındaki yapraklar da gereksizdir ve alt meyveleri güneş ışığından mahrum bırakır.

Uç: Çalı domatesleri dışında tüm domates bitkileri buna ihtiyaç duyar. tırmanma yardımcısı. Açık havada ekim yaparken spiral çubuklar yere yerleştirilmelidir. Ana çekim, tesisi sabitlemek için bobinler arasında sürekli olarak bükülür.

Çeşitlere bağlı olarak ilk açık hava/bahçe domatesleri en geç temmuz ayının sonunda, yani evde pencere kenarında yetiştirildikten yaklaşık dört ay sonra hasada hazır hale gelir. Size “Afiyet olsun!” dileriz.