Son restorasyon için planlı onarım, 18 yılı aşkın süredir faaliyettedir. Ana hedefi şirketin teknik altyapısını güçlendirmektir.
Budjovickho Budvar'ın sözcüsü Barbora Povierov, yeniden inşanın gidişatına bağlı olarak tamamlanma tarihinin pek değişmeyeceğini ancak amacın Paskalya tatilinde Masn kryma'yı yeniden açmak olduğunu söyledi.
Budvar, tam donanımlı bir mutfağın yanı sıra bira ve tank ekonomisine de en fazla dikkat etmeyi planlıyor. İç mekanı mevcut ihtiyaçları karşılayacak şekilde ayarlayın, ancak aynı zamanda atmosferini de koruyun.
Et besleyenlerin çok iyi bildikleri misafir sofraları vardır. Ulusal bira fabrikasının editörü Petr Dvok, yeniden yapılanmayı bu şehrin kimliğini değiştirme girişimi olarak değil, konforu ve kaliteyi artırmaya yönelik doğal bir adım olarak attığımızı söyledi. Masn kryme'nin hassas, yenilenen iç mekanının genç nesil misafirleri bile cezbettiğini ekledi.
Povierov ayrıca Budvar'ın restoran konseptindeki değişikliklere uymadığını ve planlanan genişlemenin burayı daha uzun yıllar faaliyete hazırlaması gerektiğini de açıkladı. Geçmişte bira fabrikasının operatör aradığı ya da Masn kromy'nin satılması gerektiği yönünde söylentiler vardı. Sonunda hiçbir şey olmadı.
Restoranın gastronomisini bir sonraki seviyeye taşıyacak bir ortak bulmak istedik. Ancak kadınları işe alırken belirsizliklerle dolu bu sürenin bunu tam olarak telafi etmediğini gördük. Mayıs 2024'te editör Dvok, bu nedenle şimdilik bu fikirden vazgeçtiğimizi söyledi.
Bina bir kültür anıtıdır ve 500 yıldır yerinde durmaktadır. Budvar ve Karla IV Caddesi'ndeki Malho Pivovar'ın yeniden inşası da dahil olmak üzere anıtların bu inşaatı denetleyecek olmasının nedeni de budur. Günün sonunda ciddi bir görüş alması gerekiyor.
Binanın yenilenmesi sırasında anıtlarda çalışan asti işçiler için düzenli denetim günleri düzenleniyor. Anıt adına Klra Pekov, işin ilerleyişi ve profesyonel kalitesinin bu nedenle anıtın bir kontrol odası olduğunu ve gelişmiş teknolojik prosedürlere ve diğer çalışmalara yol açtığını belirtti.
Bir yanıt yazın