Sahilde etrafa sıçrayanlar, kargo bisikletindeki sokak yemekleri ve ardından turistler için alışveriş için vergi indirimleri. Uruguay'ın okyanus kıyısındaki başkenti, bazen Paris'i veya New York'u bile anımsatan, eşsiz bir çekiciliğe sahiptir.
Ayaklarımın seçim yapmasına izin verirsem beni denize taşıyacaklar.” Söz yazarı Jorge Drexler'in “Montevideo” şarkısında söylediği şey budur. Uruguay'ın küçük büyük başkentinde hayat kıyıda geçiyor.
Aslında bir koy olmasına rağmen burada Rio de la Plata'yı dünyanın en geniş nehri olarak adlandırıyorlar. Ancak Montevideono'lar bunu o kadar da ciddiye almıyor. Ve tartışmasız olan bir şey var: En iyi izleme terası Rambla gezinti yeridir.
Bu çok şeritli bulvar, eski şehir Ciudad Vieja'dan Carrasco yerleşim bölgesine kadar 22 kilometre uzunluğunda uzanıyor. Kara tarafında ise on katlı, yüksek binaların sıralandığı ışıltılı binalar sıralanıyor; deniz tarafında, on metreye kadar genişliğe sahip bir yaya gezinti yolu, onu geniş kumsaldan ayırmaktadır. Hayat günün her saatinde bisikletçiler, koşucular, yürüyüşçüler ve patencilerden oluşan sürülerle devam ediyor.
Ah, Uruguay ne kadar güzel
Rambla'nın en güzel bölümü, Playa Pocitos boyunca Punta Carretas'taki deniz fenerinden Letras de Montevideo'ya kadar uzanıyor: Günümüzde modern bir şehrin kesinlikle böyle insan boyutunda bir yazıya ihtiyacı var. Burası yeşil çimenler ve tropik ağaçlarla çevrili bir tepenin üzerinde duruyor.
İnsanlar gece saat birde çayırda ailelerin yanına oturup mate çayı içip hoş vakit geçirmeyi severler. Gündüzleri manzara denize kadar uzanıyor. Latin Amerika için ne kadar da alışılmadık bir şans: Bu dünya rahat görünüyor, herkes kendini güvende ve rahat hissediyor. Montevideo, Latin Amerika'nın en iyisi olarak kabul edilen yüksek yaşam kalitesiyle tanınıyor.
Ah, Uruguay ne kadar güzel. 3,5 milyon nüfusu ve 11 milyon büyükbaş hayvanı olan bu küçük ülke, Güney Amerika'daki kişi başına en yüksek gelire ve en düşük yoksulluk oranına sahip. Arjantin'in motorlu testere sahibi komşusuyla ve diğer büyük komşusu Brezilya'nın gecekondu mahalleleriyle tamamen tezat oluşturan, işleyen bir sosyal sistem var. Elbette Uruguay eyaletindeki herkes zengin değil ama başını sokacak bir çatı ve herkesin yiyecek bir şeyleri var.
Bir turist olarak genellikle ilk olarak eski kentleri ziyaret edersiniz. Liman yan taraftadır. Ve öyle oluyor ki, Marsilya Caddesi'nin sonunda demir atmış ve pek çok şeyin üzerinde yükselen 20 katlı bir yolcu gemisi var. Başlıca ilgi çekici yerler trafiğe kapalı Sarandi, Art Deco gökdelen Palacio Salvo ve Mercado de Puerto'dur. Yemek alanına dönüştürülen tarihi pazar yerlerinde iş adamları devasa biftekler yiyor ve “medio y medio” yani beyaz şarap ve köpüklü şarap karışımını içiyor.
Yol kenarından pek çok izlenim hafızanızda kalıyor: Her yere süs amaçlı dikilen, narin pembe çiçekleriyle çiçek ipek ağacını kim bilebilir? Ya da gingkoya benzeyen yaprakları ve uzun fasulye gibi meyveleriyle gölge sağlayan tipu ağacı. Ve bir şekilde herkes, Brezilya'dan ithal edilen, adı Golf veya Touran değil, Gol ve Suran olan Volkswagen kullanıyor gibi görünüyor.
Paris'e bir dokunuş
Paris'te de güzel görünecek merkezi Plaza Zabala'ya birkaç metre uzaklıktaki “Jacinto” restoranı misafirlerin ilgisini çekiyor. Eski bakkalda artık yerel Albariño beyaz şarabı eşliğinde bistro sandalyelerde patlıcan kiş ve soğuk gaspaço çorbası yiyebilirsiniz.
Uruguay mutfağı dünyaya, kıyma ve kızarmış yumurta yerine gerçek biftek içeren bir hamburger olan chivito'yu verdi. Empanada'lar kendilerini fast food olarak kabul ettirmişlerdir: kızarmış köfteler, de carne (etli) veya kurutulmuş meyve ve ballı tatlılar.
Pinchos, Güney Amerika tapası gibi bir şeydir; feijoadas ise pirinç, fasulye, et ve manyok kökünden yapılan bir güveçtir. Kahvaltıda hemen hemen her yerde kızarmış yumurtalı avokado tostu alabilirsiniz. Ve her mahallenin kendi feria'sı, ananas suyu, papaya, çimen yeşili avokado ve dev çarkıfelek meyvelerini satın alabileceğiniz kendi sokak pazarı vardır.
Montevideo hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız Punta Carretas'ı daha detaylı keşfedebilirsiniz. Bölge, Rio de la Plata'ya doğru uzanan bir burun gibi uzanıyor. Ön sırada zenginlerin gökdelenleri dalgakıran gibi duruyor ama arkalarında hızla daha konforlu hale geliyor.
Gençler Parque Biarritz'de piknik yapıyor ve daha arkada organik meyve ve sebzelerin satıldığı bir pazar var. Çarkıfelek meyveleri yığılmış, sokak yemekleri çorbası standı olarak hizmet veren bir kargo bisikleti müşterileri bekliyor ve bir adam gitarıyla arada oturup telleri koparıyor.
Montevideono'ların kutladığı bir şey varsa o da kahvehaneleridir. Paris ve New York'takiler kadar şık kahvaltı kafeleri var. Bunlardan birinin adı “Oro del Rhin” – evet, Rheingold, yüz yıl önce Pfalzlı bir göçmen tarafından kurulmuş. Birkaç metre ilerideki “Brothaus” sizi dünyaca ünlü bir spesiyaliteyle cezbediyor: Swabian krakerleri.
Kurumlardan biri, 1877'den beri varlığını sürdüren “Café Brasilero”dur. Art Nouveau dekoru hâlâ mevcuttur ve tarta de manzana (elmalı turta) tavsiye edilir. “La Farmacia” o kadar meşhur olmasa da samimi bir yer: Eski bir eczanedeki kafede organik yemekler kutlanıyor. Yanında Montevideo'nun en iyi dondurmacılarından biri, soğuk ürünlerini küçük bir tezgâhtan satıyor.
Bir şekilde Uruguay'da her zaman güneşli tarafa yatmayı biliyorlar. Punta Carretas'ın en ünlü binası, bir zamanlar sol görüşlü gerillalar olan 100 Tupamaro'nun 1980'lerde kaçtığı efsanevi hapishaneydi. Bu arada eski bir Tupamaro başkandı ve eski hapishane şık bir alışveriş merkezine dönüştü.
Orada sakinler en sevdikleri eğlencenin peşinde koşuyorlar: pazarlık avcılığı. Şehirdeki mağazalarda her gün farklı bir kredi kartıyla yüzde 25 indirim alıyorsunuz. Turistler her zaman aynı indirimden yararlanır – KDV onlardan otomatik olarak düşülür. Uruguaylılar böyledir; onları ziyaret eden herkese iyi davranırlar.
İpuçları ve bilgiler:
Varış noktası: Montevideo, yaklaşık 1,3 milyon nüfusuyla Uruguay'ın başkenti ve en büyük şehridir. Montevideo, Güney Amerika'nın Atlantik kıyısında yer almaktadır.
Varış: Uçuşlar 1000 euro civarında başlıyor. Şu anda Almanya'dan Montevideo'ya aktarmasız uçuş bulunmuyor, genellikle İspanya ya da São Paulo'da aktarma yapıyorsunuz. Toplam uçuş süresi en az 15 saat sürmektedir.
Giriş: Geçerli bir pasaport yeterlidir.
Seyahat için en iyi zaman: Kasım ve Nisan ayları arasında günlük en yüksek sıcaklıklar genellikle 25 derecenin üzerindedir ve Atlantik'te yüzebilirsiniz.
Trafik: Şehirde kiralık araca ihtiyacınız yok, halk otobüsleriyle her yere ucuz ve kolay ulaşım sağlayabilirsiniz.
Saat farkı: Aralarında Alman kışında 4 saat, yazın ise 5 saat var.
Bilgi: uruguay.uy/tr/visit
srt
Bir yanıt yazın