Yiyecek: Foodwatch zorunlu Nutri-Score çağrısı yapıyor | Haberler

Renkli beslenme logosu Nutri-Score'un Almanya'da tanıtılmasından beş yıl sonra, tüketici kuruluşu Foodwatch zorunlu etiketleme için baskı yapıyor. Foodwatch uzmanı Luise Molling, “Süpermarketteki yalnızca birkaç ürün bu etiketle etiketlendiği sürece, gıda trafik ışığının olumlu bir etkisi olamaz” dedi. Şu ana kadar bir bakışta en dengeli dondurulmuş yemek ile çıtır müsli veya kızarmış ekmek arasında karşılaştırma yapmak mümkün olmadı. Nutri-Score ancak “abur cubur” şirketlerinden organik üreticilere kadar herkes renklerini göstermek zorunda kaldığında alışverişte pratik olarak kullanılabilir hale gelecektir.

Sağlayıcılar logoyu gönüllü olarak kullanabilirler ancak daha sonra kurallara uymak zorundadırlar. Bunun için yasal olarak güvenli bir çerçeve olarak Kasım 2020'den beri bir düzenleme yürürlüktedir. Fransa'da geliştirilen “beslenme puanı” sistemi, şeker, yağ ve tuzun yanı sıra protein, lif gibi önerilen unsurları veya meyve ve sebze oranlarını da içeriyor. Sonuç, bir ölçekte gösterilen bir değerdir: en uygun denge için koyu yeşil alan üzerindeki “A”dan, en az tercih edilen denge için sarı “C”ye ve kırmızı “E”ye kadar.

Nutri-Score neredeyse herkes tarafından biliniyor

Foodwatch tarafından yaptırılan bir ankete göre, logo artık geniş çapta biliniyor: Yüzde 78'i onu alışveriş yaparken çok sık ya da sık sık gördüğünü söylüyor; yüzde 14'ü ise onu bazen gördüğünü söylüyor. Yalnızca yüzde 31'i satın alma kararlarında Nutri-Score'u kullandığını söyledi; yüzde 10'u bunu çok sık yapıyor, yüzde 21'i ise sıklıkla yapıyor. Foodwatch, Nutri-Score'un yalnızca birkaç üründe bulunması ve karşılaştırmaları zorlaştırması nedeniyle bunun sürpriz olmadığını açıkladı. Tüketici araştırması için Ağustos ayında Zühlsdorf ve Partner ajansı tarafından 16 yaş ve üzeri 1.103 kişiyle anket yapıldı.

Foodwatch, AB çapındaki çözümlere ilişkin duyurularda ilerleme kaydedilememesinin ardından Beslenme Bakanı Alois Rainer'ı (CSU) Nutri-Score'u ulusal düzeyde zorunlu hale getirmeye çağırdı. Bakanlığın Nisan ayı itibarıyla verdiği bilgilere göre şu anda 1.420 markaya sahip 960 şirket, logoyu gönüllü olarak kullanıyor. Bakanlık, genişletilmiş besin etiketlemesinin AB yasalarına göre ulusal düzeyde uygulanamayacağına dikkat çekti. 100 gram başına bilgi içeren beslenme tabloları zorunludur.