Magnezyum: Bu mineral vücudunuz için neden gereklidir?

Bernardo Cantz

(Resim: Carey Jaman / Shutterstock.com)

Magnezyum, enerji üretiminden kas gevşemesine kadar 300'den fazla hayati süreci kontrol eder. Ancak birçoğu gerekli günlük miktara ulaşamıyor.

Magnezyum bir mineraldir ve her insanın içinde bulunur. Yetişkinler yaklaşık 25 gram depolar ve bunun %99'u hücrelerde, neredeyse %60'ı kemiklerde ve geri kalanı kas gibi yumuşak dokularda bulunur.

Duyurudan sonra devamını okuyun

Bu dağılım tesadüf değildir: Magnezyum, hücresel süreçlerin kontrolünde merkezi görevleri üstlendiği yerde bulunur. Bir kofaktör olarak kaynağa bağlı olarak 300 ile 600 arasında farklı enzimin çalışmasını destekler.

Ve insanlar magnezyumu kendi başlarına üretemedikleri için vücudun tüm fizyolojik süreçlerinin en iyi şekilde çalışabilmesi için onu yeterli miktarda tüketmek gerekir.

Vücudunuzun neden magnezyuma ihtiyacı var? Ayrıntılı olarak en önemli işlevler

Enerji üretimi: Hücrenin motoru olarak magnezyum

Her hareket, her düşünce, her kalp atışı enerji gerektirir. Bu enerji hücrelere glikoz veya yağ tarafından değil, vücudun evrensel enerji molekülü olan ATP (adenozin trifosfat) tarafından sağlanır. Magnezyum ATP ile bir kompleks oluşturur: magnezyum olmadan ATP enerjisini serbest bırakamaz.

Spesifik olarak bu şu anlama gelir: Magnezyum glikoliz (şekerin parçalanması), sitrat döngüsü (enerji metabolizmasının merkezi merkezi) ve hücrenin güç merkezleri olan mitokondrideki oksidatif fosforilasyon için gereklidir. Yeterli magnezyum olmadığında hücresel enerji üretimi ikinci planda kalır.

Duyurudan sonra devamını okuyun

Protein Sentezi: Magnezyum vücudunuzu geliştirir

Proteinler kas liflerinden enzimlere ve haberci maddelere kadar vücudun temel yapı taşlarını oluşturur. Bu proteinlerin üretimi DNA ve RNA'nın yani genetik planların sentezini gerektirir. Magnezyum bu nükleik asitleri stabilize eder ve doğrudan sentezlerine katılır.

Magnezyum, proteinlerin yapı taşları olan amino asitlerin aktive edilmesinde ve böylece vücut tarafından kullanılabilir hale gelmesinde de önemli bir rol oynar. Bu süreç özellikle kas gelişimi, yara iyileşmesi ve bağışıklık sistemi için önemlidir.

Sinir sistemi: Doğal bir sakinleştirici madde olarak magnezyum

Sinir sisteminiz elektrik sinyalleri aracılığıyla iletişim kurar. Magnezyum, sinir uyarılarının iletilmesi için kritik bir süreç olan hücre zarları boyunca kalsiyum, potasyum ve sodyum akışını düzenler.

Özellikle dikkate değer: Magnezyum aynı zamanda beyindeki uyarıcı haberci maddeler için önemli bir reseptör olan NMDA reseptörünün bloke edilmesine de yardımcı olur.

Bu blokaj, sinir hücrelerini, oksidatif strese ve hücre hasarına yol açabilecek aşırı uyarımdan korur. Bu fonksiyon magnezyumun sinir sistemi için doğal bir koruyucu faktör olmasını sağlar.

Magnezyumun doğal bir uyku yardımcısı gibi görünmesinin nedeni muhtemelen bu işlevidir.

Kas çalışması: dengede gevşeme ve kasılma

Kaslar gerilim ve gevşemenin etkileşimi yoluyla çalışır. Magnezyum bir kalsiyum antagonisti görevi görür: Kalsiyum kas kasılmasını tetiklerken, magnezyum gevşemeyi sağlar.

Magnezyum eksikliği varsa bu denge bozulabilir. Birçok sporcu bunun sonuçlarını biliyor: kaslar daha kolay kramp giriyor, daha az rahatlıyor ve daha çabuk yoruluyor.

Bu sadece iskelet kaslarını değil aynı zamanda kalp kaslarını, kan damarlarının ve iç organların düz kaslarını da etkiler.

Kardiyovasküler sistem: ritim ve kan basıncı kontrol altında

Kalp, özel kalp kası hücrelerinden gelen elektriksel uyarılar tarafından kontrol edilen, yaşam boyunca ritmik olarak atar. Magnezyum bu hücrelerin uyarılabilirliğini etkiler ve böylece stabil bir kalp ritmine katkıda bulunur.

Kan damarlarında magnezyum, damar duvarlarının düz kasları üzerinde rahatlatıcı bir etki yapar. Bu damarları genişletir ve kan basıncını düşürebilir. Magnezyum aynı zamanda kan basıncını ve sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olan renin-anjiyotensin-aldosteron sisteminin aktivitesini de etkiler.

Kemik sağlığı: kalsiyumdan çok daha fazlası

Kemikler sadece kalsiyumdan oluşmaz. Yukarıda belirtildiği gibi vücudun toplam magnezyumunun %60'a kadarı kemiklerde depolanır. Ve burada kemik maddesinin ana bileşeni olan hidroksiapatit kristallerinin yapısını etkiler.

Magnezyum ayrıca osteoblastların (kemik oluşturan hücreler) ve osteoklastların (kemikleri kıran hücreler) aktivitesini de kontrol eder. Dengeli bir magnezyum durumu sürekli kemik yeniden yapılanmasını destekler ve kemik gücüne katkıda bulunur.

Kan şekeri kontrolü: magnezyum ve insülin

Magnezyum, insülinin etkisini birçok düzeyde etkiler: insüline bağlandıktan sonra sinyal iletimi için çok önemli bir enzim olan insülin reseptörü tirozin kinazı aktive eder.

Magnezyum aynı zamanda depolardan glikoz salan glikojen fosforilazın aktivitesini de düzenler ve şekeri hücrelere taşıyan glikoz taşıyıcısı GLUT4'ü etkiler.

Bu farklı işlevler, düşük magnezyum seviyesi ile artan tip 2 diyabet riski arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Bu bağlantı araştırmalarda zaten incelenmiştir ancak nedensellik henüz kanıtlanmamıştır.

Antioksidan koruma: magnezyum hücresel savunmayı destekler

Glutatyon, serbest radikalleri nötralize eden ve dolayısıyla hücreleri oksidatif strese karşı koruyan bir molekül olan en önemli hücre içi antioksidan olarak kabul edilir. Glutatyon sentezi ATP'ye bağımlıdır ve bu nedenle magnezyum gerektirir.

Magnezyum eksikliği bu nedenle dolaylı olarak hücrelerin antioksidan kapasitesini zayıflatabilir ve onları oksidatif stresin neden olduğu hasara karşı daha duyarlı hale getirebilir. Ancak burada da hâlâ nedenselliğin kanıtı yok.

Her gün ne kadar magnezyuma ihtiyacınız var?

Günlük magnezyum alımına ilişkin öneriler yaşa, cinsiyete ve bölgeye göre değişmektedir.

Alman Beslenme Derneği'nin (DGE) tahminleri

Bilimsel veriler ihtiyaçlar hakkında kesin bilgi sağlamak için yeterli olmadığından DGE, 2021'den itibaren yeterli arz için tahminler sunuyor:

Yenidoğanlar:

  • 0'dan 4 aya kadar: günde 24 mg
  • 4 aydan 12 aya kadar: günde 80 mg

Çocuklar ve gençler:

  • 1 ila 4 yaş arası: günde 170 mg
  • 7 ila 10 yaş arası: günde 240 mg
  • 10 ila 13 yaş arası: erkeklerde 270 mg, kızlarda 230 mg
  • 13 yaşından 15 yaşına kadar: erkeklerde 280 mg, kızlarda 240 mg
  • 15 yaşından 19 yaşına kadar: erkeklerde 330 mg, kızlarda 260 mg

Yetişkinler (19 ila 65 yaş üstü):

  • Erkekler: Günde 350 mg
  • Kadınlar: Günde 300 mg

Hamilelik ve emzirme:

  • Şu anda hamile veya emzirmeyen kadınlar için aynı değerler geçerlidir.
Amerikan tavsiyeleri (RDA)

Amerikan Gıda ve Beslenme Kurulu, Önerilen Diyet Ödeneklerinden (RDA) daha yüksek değerler sağlar:

  • Yetişkin erkekler: günde 400-420 mg
  • Yetişkin kadınlar: günde 310-320 mg
  • Hamilelik: Günde 350-360 mg
  • Emzirme: Günde 310-320 mg
Öneriler neden farklı?

Magnezyum durumunu doğru bir şekilde belirleyecek güvenilir bir biyobelirteç bulunmadığından DGE tahmini değerleri kullanır. Amerikan BKAları denetlenmiş muhasebe çalışmalarına dayanmaktadır. Her iki yaklaşımın da bilimsel temeli vardır ancak farklı değerlendirme sistemlerini yansıtırlar.


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir