Katalan domuz eti endüstrisi sağlık krizinin ilk haftasını atlattı ekonomik kayıplar ancak büyük iş ayarlamaları olmadan. Yetkililerin Collserola dağında yeni bir Afrika domuz vebası salgını tespit etmesinden bu yana enfeksiyonlar çiftliklere sıçramadı ve şirketler, sektördeki ana gelir kaynaklarından biri olan Avrupa Birliği dışında uluslararası ihracatın ne kadar hızlı yeniden açılacağı beklentisiyle bekliyor. Bu arada çevredekiler 25.000 işçi Pastırma üretimine yönelik mezbahalar, çiftlikler ve yardımcı endüstriler Katalonya'nın tamamı Onlar da nefeslerini tutuyorlar. Gerçek şu ki, Katalan Porcí Üreticileri Birliği tarafından yönetilen en son verilere göre, Katalan et endüstrisinde bir bütün olarak yaklaşık 33.816 kişi faaliyet gösteriyor. Katalonya'da yetiştirilip öldürülen hayvanların yüzde 80'i domuzdur.
Geçtiğimiz Salı günü domuz eti endüstrisindeki işçiler arasında bir panik patlaması yaşanmıştı. Jorge Grubu geçici istihdam şirketlerinden biriyle sözleşmesini feshetti ve toplam 458 çalışanın işine son verildi. Sendika delegelerine ulaşan ilk bilgi şu şekilde konuştu: işten çıkarmalarHer ne kadar daha sonra kalifiye olmuşlar ve bir seviyeye indirilmiş olsalar da geçici istihdam yönetmeliği dosyası (ERTE). Maaş faturasının büyük bir kısmının biriktirilmesine izin veren ancak işten çıkarma anlamına gelmeyen, covid gibi bir durum. Sağlık kısıtlamaları tüm önemli işletmelerin kapanmasına neden olduğunda milyonlarca çalışanı 'buzdolabına' götüren, ancak daha sonra aynı pozisyonlara dönmelerine izin verenlere gülümseyerek. Kesinlikle, '' durumu göz önüne alındığında et sektörünün büyük bir kısmı salgın sırasında durmadı.temel işçiler'.
Girona'daki bir mezbahada operatör. / TIKLAYINIZ SANAT FOTOĞRAFI / JOAN CASTRO
Sendikalar hafta başında Jorge Grubu'nun bu açıklamasının domino etkisi yaratmasından ve sendika devlerinden birinin ilk fırsatta ücret faturasını düşürdüğünü gören sektördeki diğer şirketlerin de bu uygulamayı taklit etmesinden korkuyorlardı. Medyanın öğrendiği gibi Generalitat hızlı davrandı ve Katalonya'daki domuz katliamının merkez üssü olan Osona'da bulunan ve kesime adanmış dört şirketle bir toplantı düzenledi. Katalan yönetimi iddia etti Le Porc Gurme, Rivasam, Marcjoan Ve İkincil Domuz Ürünleri (PPS), Jorge Grubuna ait tüm şirketler, pozisyonu elinde tutacak ve işgücü ayarlamalarını tercih etmeyecektir.
Daha sonra Tarım Bakanı Oscar OrdeigKatalan pastırmasının beş ana ihracatçısıyla bir araya gelerek onlara ulaştı, bu krizi yönetme taleplerini dinledi ve daha sonra açıkladığı gibi “sakin” mesajını tekrarladı. Birlikten CCOO Bu ortama “şimdilik toplantıların istenen etkiyi yarattığını”, yeni yapılanmalara dair ne geçici ne de kesin bir kanıtları olmadığını açıklıyorlar.
UB'deki ekonomi tarihçisi ve profesöre göre Osona, istihdam açısından en hassas bölgelerden biri. Pere CastellsDomuz eti endüstrisi büyük şirketler ve ölçek ekonomileri aracılığıyla eklemlendiğinden beri. Nitekim Katalonya'da besili domuzların yüzde 30'unu beş şirket yetiştiriyor. Ve Osona, son birkaç on yıldır hem Katalan hem de Aragonlu ana şirketlerin domuzlarını öldürmeye gittiği nokta olarak ortaya çıktı. Ve Osona'nın, salgının odak noktası olan Collserola ile aynı bürokratik sınır olan Barselona eyaletinin bir parçası olduğunu da unutmamalıyız. Bu gibi ülkelere neden olan Çin Katalan domuzu satın almaya devam etmeyi kabul ettiler, ancak riskleri en aza indirmek için Barselona eyaletinden gelen domuzları hariç tuttular.
Gibi ülkeler Japonya, Güney Kore, kırmızı biber, Vietnam herhangi biri Tayvan Tarım Bakanlığı ile ihracatın hangi koşullar altında yeniden açılacağı konusunda görüşüyorlar; örneğin Japonya bu görevden yana değil ve ikinci en büyük ihracatçı konumunda. Katalan domuz eti endüstrisi her yıl AB dışına 1.000 milyon Euro ihracat gerçekleştiriyor.
Sektöre mali yardım
İş hukuku uzmanı ve UPF profesörü, Consuelo ChacarteguiErte'nin mevcut domuz eti krizini yönetmek için ideal mekanizma olduğunu düşünüyor. Bu araçla konuşurken, ihracatın bir kısmının Avrupa Birliği dışına geçici olarak engellenmesinin faaliyetlerde genel bir düşüşe neden olacağı göz önüne alındığında, geçici ayarlamaların gerekli olacağını varsayıyor. Her ne kadar faaliyetteki bu azalmanın “geçici” olacağı ve buna İdare'nin sektördeki şirketlere zaten açıkladığı ekonomik yardımların da eklenmesiyle nesnel nedeni azaltıyor. İşten çıkarmaları haklı çıkarmak.

Torreferrussa'daki UME komuta merkezi, askerlerin Afrika domuz vebası salgını karşısında lojistik ve operasyonel çabaları koordine ettiği yer. / Zowy Voeten / EPC
Şimdilik Hükümet, önümüzdeki Salı günü Yürütme Konseyi'nde etkilenen şirketlere yönelik 10 milyon avroluk bir sübvansiyon fonunu onaylayacağını zaten duyurdu. Yönetimin krizleri atlatmaya yardımcı olmak için gerekli olduğunu düşünmesi halinde fon, ilave 10 milyon avroyla genişletilebilecek.
RED Mekanizması beklemede
Şu anda Çalışma Bakanlığı yalnızca bir geçici dosya aldı; Jorge Group'un ETT'sine (şirket) ait olan dosya. GCT artı). Bakanlığın teknisyenleri henüz dosyayı haklı çıkaracak mücbir sebeplerin bulunup bulunmadığına karar vermedi. Sendikalar başlangıçta bundan şüphelendiler, çünkü şirketin tedbiri uygulaması sadece 48 saat sürdü ve inandıkları gibi, sağlık krizinin etkilerinin öngörülebilir olmasına rağmen şimdiden farkedilmesi için yeterli zaman geçmedi. Treball'un dosyayı kabul edip etmemeye karar vermesi için önümüzdeki hafta Perşembe gününe kadar süresi var.
Mevcut düzenlemeler, şirketlerin pandemi sırasında işlettikleri koşullarla benzer koşullar altında Erte'ye başvurmalarına zaten izin veriyor, ancak Hükümetin ek yardımı etkinleştirme yetkisi var. durum böyle olurdu KIRMIZI MekanizmaKrizdeki bir sektörde faaliyet gösteren firmaları yüksek işçilik maliyetlerinden kurtaran ekstra destek. Bunu etkinleştirmek için Hükümetin bunu bir Bakanlar Kurulu aracılığıyla yapması gerekir.
Şu anda bu seçenek kamuya açıklanmadı, ancak ikinci başkan yardımcısı şunları söyledi: Yolanda Diazgeçen haftanın ortasında yaptığı açıklamada, “Yaban domuzlarıyla sınırlı kalan ve şimdilik hayvancılık çiftlikleri üzerinde etkisi olmayan domuz vebasının gelişimini yakından takip ediyoruz. Durum devam ettiği sürece, gerekirse şirketleri ve çalışanları korumak için mücbir sebep ERTE derhal devreye sokulabilir.”
Okumaya devam etmek için abone olun

Bir yanıt yazın