Londra — Bugünlerde İngiliz süpermarketlerinde şekere karşı bir savaş sürüyor; Birleşik Krallık bu hafta obeziteyle mücadele amacıyla şeker vergisini bazı kahve içecekleri ve milkshake'leri de kapsayacak şekilde genişletti.
Şekerli içeceklere vergi getirilmesi için Birleşik Krallık hükümetine lobi yapan beslenme uzmanı Dr. Kawther Hashem, Haberler'e şeker krizini anlattı: “Aslında Birleşik Krallık'ta çocukların hastaneye kabul edilmesinin ana nedeni bu.”
“Eğer nüfus üzerinde büyük bir etki yaratmak istiyorsanız, bu nereden geliyor?” Haşim dedi. “En büyük katkının alkolsüz içecekler olduğu oldukça açıktı, o yüzden alkolsüz içeceklerle başlayalım.”
Britanya vergisi, içeceğin şeker içeriğine bağlı olarak 100 mililitre başına 8 gram veya daha fazla şeker için litre başına 30 sente kadar 2018'de yürürlüğe girdi. Ancak çoğu üretici, bu maliyeti tüketiciye yansıtmak yerine, vergiden tamamen kaçınmak için ürünlerinin şeker içeriğini düşürdü.
Sonuç olarak, bazı içeceklerin İngiliz versiyonu artık ABD'deki aynı etikete sahip ürünlerden çok farklı. Birçok durumda şekerin yerini yapay bir tatlandırıcı olan aspartam aldı.
Bu hafta Birleşik Krallık Sağlık ve Sosyal Bakım Bakanlığı, vergiyi milkshake, aromalı sütler, şekerli yoğurtlu içecekler, çikolatalı süt ve bazı kahveler dahil olmak üzere süt bazlı içecekleri de kapsayacak şekilde genişleteceğini duyurdu. Şirketlerin yeni gerekliliklere uyum sağlamak için Ocak 2028'e kadar süreleri var.
Birleşik Krallık hükümeti Salı günü yaptığı açıklamada, “Bu, üreticilere ve ithalatçılara uygulanan bir vergidir ve şirketlerin vergiden kaçınmak için popüler içeceklerdeki şeker içeriğini yarıya indirmesine yol açmıştır.” dedi. “Hükümet şirketlerin uzatma konusunda da aynısını yapmasını bekliyor.”
Vergi, 100 mililitrede 5 gram şeker içeren içeceklere uygulanıyor. Ancak yeni yönetmelik bu eşiği 4,5 grama düşürecek.
Cambridge Üniversitesi araştırmacılarının 2023 yılında yaptığı bir araştırmaya göre vergi, yalnızca 10 ve 11 yaşındaki kızlarda yılda 5.000 obezite vakasını önlüyor.
Jules Dunlop, Britanya kırsalında yaşayan Amerikalı bir annedir. O ve ailesi yemeği çok seviyor ve bu konuda sıklıkla sosyal medyada paylaşım yapıyor. Kesinlikle sağlık delisi olmadıklarını söylüyorlar.
Dunlop, “Eğer abur cubur ile abur cuburu karşılaştırıyorsak, Birleşik Krallık'ta otomatik olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde mevcut olanın daha sağlıklı bir versiyonunu elde edeceksiniz” dedi.
Dunlop, tat söz konusu olduğunda, ABD'de ve İngiltere'de aynı içecek arasındaki “farkı asla anlayamayacağını” söylüyor. Daha az şeker yemenin kendisine daha fazla enerji ve daha temiz bir cilt verdiğini söylüyor.
ABD ile karşılaştırıldığında Avrupa'da yaşama konusunda “Burada daha az şekere sahip olmak büyük bir fark yarattı” diyor ve “Burada genel olarak daha sağlıklı bir yaşam tarzı olduğunu düşünüyorum.”
Bazı ABD şehirleri de şeker vergisini uygulamaya koydu ancak ulusal bir politika olmadan ABD'deki üreticilerin içeceklerinin formülünü değiştirmesi pek olası değil.
Bir yanıt yazın