Giderek daha besleyici ve sağlıklı gıdalar sunma ihtiyacı, sağlık sorunları yaşayanlar veya yaşlılar gibi en savunmasız nüfusa da uzanıyor. konutlarda yaşayanlar. Bunu böyle açıkladı Martha Leondan sorumlu Campofrío Sağlık Bakım Beslenmesimoderatörlüğünde 'Özel ihtiyaçları olan insanlar için gıda yeniliği' diyaloğunda Silvia TomasGazetenin Kurumsal İlişkiler Direktörü Kaldırma-EMV, tarafından Madrid'de düzenlenen İspanya 360 Forumu kapsamında bu sabah gerçekleşti. İber Basını.
Leon bir gerçeği ortaya çıkardı: Nüfusun giderek yaşlanan bir kısmı var. beslenme sorunları ile. Evetyemek yemeyi zorlaştıran ve yutma güçlüğüne neden olan bir rahatsızlık olan disfajiden şikayetçiyseniz yetersiz beslenme ve boğulma riski yüksek. Marta León, “Sektör çözümün bir parçası olmalı” dedi.
Bu satırda, Campofrío Sağlık Hizmetleri ile işbirliği sonucu 2012 yılında doğdu. hastaneler ve konut grupları. Ağızdan beslenme hattıdırdoğal ve doku değiştirilmiş yaşlıların/hastaların beslenme durumlarını iyileştirmek ve tedavi etmek çiğneme veya yutma sorunları.
Marta León, bu serinin sağlık profesyonelleri tarafından onaylandığını ve bunun da onu hastaneler, bakım evleri ve disfaji (gıdaları, sıvıları ve hatta tükürüğü yutma güçlüğü, yiyeceklerin boğazda veya yemek borusunda sıkıştığı hissine neden olan yutma güçlüğü) için güvenli gıdaya ihtiyaç duyan kişiler için belirtilen bir gıda serisi haline getirdiğini söyledi.
Hoş menüler
Grup uzmanlaştı sosyo-sağlık sektöründe. Şu anda disfaji var yüksek yaygınlıkdiye belirtti Leon. ve sonuçları kötü yutma Onlar hemen beslenme sağlığında arasında yaşlı insanlargetirdiği zorluklar nedeniyle. “Yaşam kalitelerini düşürüyor ve duygusal sağlıklarını etkiliyor. Herkes gibi yemek yiyemedikleri için kendilerini izole ediyorlar” dedi.
Campofrío Sağlık Hizmetleri sosyal ve sağlık sektöründe sunulan menülerin sadece güvenli olmadığını, birçok yaşlı insanın en büyük korkusunun boğulma olduğunu ve bu nedenle birçok kez yemeyi veya içmeyi bırak– ama aynı zamanda menüler de var “besleyici ve hoş” Gıdaya uyumu arttırmak için. Uzman, “Aktif, sağlıklı ve onurlu yaşlanma istiyoruz” dedi.
Okumaya devam etmek için abone olun
Bir yanıt yazın