Giderek yoğunlaşan ve sıklaşan seller, dünya çapındaki pirinç tarlalarını tehdit ediyor. Bugün, Stanford Üniversitesi'nden bir araştırma ekibi, son yıllarda bu aşırı olayların, pirinç hasadını önemli ölçüde azaltan ve yoğunlaşarak bu kayıpları daha da artırabilecek sessiz ama güçlü bir tehdit haline geldiğine dair alarm veriyor. Çalışma Science Advances'da yayınlandı.
Kuraklık ve seller
Araştırma aslında pirinç ekimine yönelik çifte tehdidin altını çiziyor: kuraklık ve sel. Kuraklıkla birlikte pirinç verimi düşüyor: 1980 ile 2015 yılları arasında yılda ortalama %8,1'lik bir azalma tahmin edilmektedir. Ancak aynı zamanda fazla su Tahıl üretimini riske atıyor. Yazarlar, özellikle 35 yıllık araştırmada yıllık kayıpların ortalama %4,3 civarında olduğunu, bunun da yılda yaklaşık 18 milyon ton pirince eşit olduğunu ortaya çıkardı. Yazarlar, Çin ve Hindistan gibi aşırı kalabalık bazı bölgelerde daha yüksek zirvelerin görüldüğünü yazıyor. “Araştırmamız – şu yorumu yaptı: Steven Gorelickçalışmanın ortak yazarı – sadece pirinç mahsullerinin geçmiş sel nedeniyle zarar gördüğü alanları değil, aynı zamanda gelecekte bu tehdide karşı nerede bekleyebileceğimizi ve hazırlanabileceğimizi de belgeliyor.”
Bir sel öldürücü olduğunda
Peki pirinç ekimi için çok önemli olan suyun çok fazla olma riski taşıdığını nasıl anlayabiliriz? İlk büyüme aşamasında pirinç bitkileri sığ, durgun sudan yararlanır, ancak “mahsuller kaldığında” En az yedi gün boyunca tamamen su altında kalan pirinç bitkilerinin çoğu ölür“, diye açıkladı yeni çalışmanın baş yazarı Zhi Li. “Bu, bu belirli sellerin dünya nüfusunun yarısından fazlası için en önemli temel gıdalardan birini sistematik olarak nasıl yok ettiğini ilk kez ölçmemize olanak sağladı.” öldürücü Araştırmacılar, sellerin boyutlarını pirincin büyüme aşamalarıyla ilişkili olarak ayrıntılı olarak hesaba katan bir yöntem geliştirdiler.
Hasarı azaltın
Analizlerine göre gelecek pek parlak görünmüyor. Aşırı yağışın “en fazla 7 günlük ortalama yıllık yağış” tanımından yola çıkan araştırmacılar, yakın gelecekte (2067'ye kadar) beklenen tehlikeli su baskınlarının yüzdesini tahmin ettiler. Yazarlar, tahminlere göre devam eden küresel ısınmanın, 2000'li yıllarda başlayan trendi sürdürerek önümüzdeki yıllarda taşkınların sıklığı ve şiddetinin daha da artmasından sorumlu olacağını yazıyor. Çalışma özellikle Çin ve Hindistan gibi üretimin yüksek olduğu bölgelerde aşırı yağışlarda referans döneminde (1980-2015) kaydedilen ortalamaya kıyasla %13'lük bir artış olabileceğini tahmin ediyor.
Gıda ve çevre
Geleceğin gıdası, biyoteknoloji daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir gıdalar yaratılmasına yardımcı oluyor
kaydeden Gabriella Rocco
Makalede şu ifadeler yer alıyor: “Bu tahminler, pirinci öldüren taşkınların sıklığında veya yoğunluğunda veya ilgili ürün kayıplarında doğrudan değişikliklere dönüşmese de, aşırı yağışların yoğunlaşmasından dolayı bu olayların sıklığında ve şiddetinde olası bir artışa işaret ediyor.” Buna kuraklık dalgalarının daha da yıkıcı etkileri de eklenmelidir. Bu nedenle, bu aşırılıklara daha dayanıklı pirinç çeşitlerinin benimsenmesi de dahil olmak üzere, buna hazırlanmak için bu olguyu incelemeye devam etmek bir öncelik olmaya devam ediyor.
Bir yanıt yazın