Diyabetli yaklaşık 4 milyon İtalyan için beslenmeyle olan ilişki karmaşık olabiliyor. Stresi sınırlandırarak önleme ve patolojiyi yönetmeye yardımcı olmak, sözde 'pozitif beslenme' veya gıdanın olumlu yönlerinin değerlendirilmesi. “Psikolojik açıdan bile belirli beslenme tarzlarını takip etmek karmaşık olabilir. Bu nedenle pozitif beslenme, özellikle diyabet durumunda bir destek olabilir. ödün vermeden dengeyi ve refahı teşvik eder“, diye açıklıyor Roma Kampüs Biomedico Üniversitesi'nde gastroenterolog, beslenme uzmanı ve profesör olan Luca Piretta, bugün kutlanan Dünya Diyabet Günü vesilesiyle İtalyan Gıda Birliği – Tatlandırıcılar Grubu ile birlikte şu öneriyi sunuyor: bu patolojinin doğru yönetimi için tavsiyeler.
Tatlandırıcıların rolü
“Tatlandırıcılar – diye devam ediyor Piretta – bir geçerli bir araç çünkü sunuyorlarDengeli ve çeşitli beslenmenin bir parçası olarak, Toplam günlük enerji ihtiyacının %15'ini aşmaması gereken basit şeker seviyelerinden ödün vermeden tatlıların keyfini çıkarma imkanı. Olumlu beslenme kriterine uyularak tatlı isteği cezalandırılmamalıdır. Aslında bu vücudumuzun doğal bir tepkisidir ve beynin zevk ve tatmin alanlarını uyarmada hedonik bir etkiye sahiptir. Sorun basit şekerlerin aşırı alımıdır. Tatlıyı tamamen ortadan kaldırmak veya onu düşman olarak görmek hayal kırıklığı yaratabilir. Bu nedenle dengeli ve bilinçli bir şekilde, tatlandırıcıların da yardımıyla ve özellikle diyabet durumunda yönetilmelidir.” Ancak, hastalığı belirleyen şeyin tek başına tatlı isteği olmadığını açıklığa kavuşturmak gerekir: Aşırı kilo, hareketsiz yaşam tarzı veya dengesiz beslenme gibi diğer faktörlerin metabolizmayı etkilemesi durumunda, tatlıları ölçülü tüketenler bile risk altında olabilir.
Sağlık ve lezzeti uzlaştırmak için 5 ipucu
Ancak işte tatlandırıcı kullanımında bile sağlık ve lezzeti uzlaştırmak için Piretta tarafından geliştirilen 5 pratik ipucu:
1) Tatlı isteğinizi ölçülü bir şekilde şımartın. Bu arzuyu, sağlıktan ödün vermeyen, dengeli kriterleri benimseyerek karşılamak mümkündür. Doktor tavsiyesi üzerine dozları ve sıklığı ayarlamayı öğrenelim. Bu anlamda tatlandırıcılar, basit şekerlerin bir kısmının yerini alarak, kan şekerinizi değiştirmeden ve tatların hazzından ve hoşluğundan vazgeçmeden tatlı yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarmanızı sağlayan yararlı bir araç olabilir:
2) Öğünleri atlamayınbunun yerine bunları gün içine dağıtın. Yemek planlaması, kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olur ve özellikle diyabetle yaşayanlar için temel olan sirkadiyen ritimlere saygı gösterilmesine yardımcı olur. Ana öğünler arasında besleyici atıştırmalıklarla birlikte düzenli kahvaltı, öğle ve akşam yemeği yemek, glisemik zirveleri önlemeye yardımcı olur ve daha sabit bir enerji dengesi sağlar.
3) Düzenli fiziksel aktivite ile dikkatinizi dağıtın. Hızlı yürüyüş, koşma, yüzme veya bisiklete binme gibi aerobik egzersizleri ağırlık veya elastik bantlar gibi direnç aktiviteleriyle birleştirmek dikkatinizin dağılmasına yardımcı olur ve glikozun kaslar tarafından emilmesini teşvik ederek insülin direncini azaltır ve vücut ağırlığı kontrolünü destekler. Yoga, jimnastik veya su aerobiği gibi nispeten daha hafif aktiviteler bile spor yapmaya yeni başlayanlar veya fiziksel kısıtlamaları olanlar için geçerli alternatiflerdir. Önemli olan tutarlı hareket etmek ve fiziksel aktiviteyi günlük rutininize entegre etmektir.
4) Beslenmeye olumlu yaklaşın. Besleyici ve lezzetli yiyeceklere öncelik vermek, sağlık ve zevki uzlaştırmanıza olanak tanır. Çeşitli sebzeler, tam tahıllar, yağsız proteinler ve doymamış yağlar, metabolizmayı ve bağırsak mikrobiyotası sağlığını destekleyerek genel refaha katkıda bulunur.
5) Glikoz seviyelerini kontrol edin. Kan şekerinin düzenli olarak izlenmesi, yiyecek seçimlerinin ve fiziksel aktivitenin etkisini doğrulamanıza olanak tanıyarak beslenme stratejinizi kişiselleştirilmiş bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Bu yaklaşım ani yükselişleri veya düşüşleri önlemeye yardımcı olur ve her gün etkili diyabet yönetimini destekler.
Bir yanıt yazın