Kasım birçok bahçe için dinlenme ayıdır ama hepsi için değil. Sonbaharın ekilmemiş topraklarla ve azalan faaliyetlerle eş anlamlı olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz: Aslında bu mevsime uygun, sofrayı zenginleştirebilecek ve bahara zemin hazırlayabilecek çok sayıda ürün var. Bu yazıda öğreneceğiz Kasım ayında bahçede ne yetişir?Bahçecilik üretimini sonbaharın ortasında da canlı tutmak isteyenlere pratik tavsiyelerle.
Kasım ayında sebze bahçesi planlamasının önemi
Ekimden önce, anlamak çok önemlidir. Kasım ayının bahçedeki rolü. Daha soğuk iklim ve daha kısa günler kesin bir strateji gerektirir: Bazı bitkilerin korumaya ihtiyacı vardır, diğerleri ise doğrudan toprağa ekilebilir. Bahçeyi Kasım ayında planlamak aynı zamanda mevcut mahsulleri korumak, toprağı iyileştirmek ve gelecekteki mahsullere hazırlamak anlamına da gelir. Kasım ayında çalışmak benzersiz avantajlar sunar: toprak genellikle daha az kurudur, nem çimlenmeyi kolaylaştırır ve bazı bitkiler soğuğa oldukça dayanıklıdır. Ayrıca en hassas mahsulleri tehlikeye atabilecek gece donlarını da dikkate almayı unutmayın.
Sonbahar ekim sebzeleri: Kasım ayında ne ekilir
Kasım ayında özellikle soğuğa dayanıklı çeşitli sebzeler de ekilebilir. En uygun olanlar arasında:
Ispanak: Soğuk iklimlere iyi uyum sağlarlar ve doğrudan toprağa ekilebilirler. Verimli, iyi drenajlı toprağa ihtiyaç duyarlar;
Kış salatası: marul, kediotu ve soncino tünellerin altına veya saksılara ekilebilir, böylece Aralık ayına kadar hasat garanti edilir;
Lahana ve brokoli: Kışa hazır sebze bahçesi isteyenler için ideal. Bunları Kasım ayında dikmek, sağlam ve lezzetli sebzeler elde etmenizi sağlar;
Erken hasat bezelye: Bazı çeşitler dona dayanıklıdır ve ilkbaharda hasat için doğrudan toprağa ekilebilir.
Kış ekim teknikleri
Kasım ayında iyi sonuçlar elde etmek için faydalıdır. bazı özel teknikleri benimsemek. Bunlar arasında sera veya tünel altında ekim, malçlama ve dayanıklı çeşitlerin seçimi yer alır. Bunları tek tek incelediğimizde şunu keşfederiz: Birincisi fideleri soğuktan korur ve çimlenmeyi hızlandırır, ikincisi toprağı nemli tutmak ve kökleri dondan korumak için bir saman veya kuru yaprak tabakasından oluşur, üçüncüsü ise dönemin tipik soğuğa ve sıcaklık değişimlerine dayanacak şekilde özel olarak tasarlanmış tohumların seçilmesinden oluşur.
Kasım ayında saksı ve balkon bitkileri
Herkesin büyük bir sebze bahçesi yoktur; sadece bahçeye sahip olanlar balkonlar veya küçük alanlar yine de olabilir farklı sebzeler yetiştirin. Örneğin, kasım ayındaki saksı bahçesi şunları içerebilir: biberiye, kekik ve adaçayı gibi soğuğa iyi dayanabilen aromatik bitkiler. Saksılara ekilip ilkbaharda hasat edilebilen soğan ve sarımsak da mükemmeldir. Süs lahanaları sonbahar için de mükemmeldir çünkü dekorasyonun yanı sıra mutfakta da kullanılabilirler. Kasım ayında saksıdaki mahsullerin bakımını yapmak aynı zamanda saksıları dondan korumak anlamına da gelir: kapları dokunmamış kumaşla sarmak veya korunaklı alanlara taşımak en hassas bitkileri kurtarabilir. Soğuk, bitkilerin düşmanı haline gelebilir, bu nedenle önleme her zaman mükemmel bir yoldur.
Sonbaharda hasat: Kasım ayında ne hasat edilir
Kasım sadece ekim ayı değil aynı zamanda bir ekim ayıdır. olgun sebzelerin hasadı için önemli dönem. Örneğin kabak ve kabak soğuğa karşı tüm direncini gösterir ve aylarca saklanabilir. Taze toprak ise havuç ve pancar gibi köklerin çıtır kalmasını sağlayarak bunların tüketimini daha da keyifli hale getirir. Lahana ve lahana da bu dönemde tam olgunluğa ulaşır, sıcak çorbalar ve çorbalar için idealdir ve bazı çeşitler, ilk hafif kar altında bile tarlada sorunsuz kalmayı başarır. Son olarak, turp ve hindiba, sonbahar hasatlarının panoramasını tamamlayarak sezon sonu sebze bahçesine renk ve lezzet katıyor.
Mahsullerin korunması
Hasattan sonra, Sonbahar sebzeleri raf ömrünü uzatmak için özel bakım gerektirir. Serin ve kuru mahzenler kabak, havuç ve lahana için ideal ortamı oluştururken, ıspanak, brokoli gibi bazı sebzeler haşlanıp dondurucuda saklanarak sonraki aylarda bile taze ürün elde edilebiliyor. Yaratıcı yemek pişirmeyi sevenler, balkabağı ve diğer sebzeleri reçellere, turşulara veya hazır çorbalara dönüştürebilir, böylece en çabuk bozulan ürünlerden en iyi şekilde faydalanmalarını ve israfı azaltmalarını sağlayabilirler.
Gelecek yılın zeminini hazırlayın
Kasım ayı bunun için doğru zaman kendinizi toprağın bakımına adayınonu çalıştırıyor, zenginleştiriyor ve kışın verdiği zararlardan koruyor. Gübre ve kompost gibi organik maddelerin eklenmesi toprağın verimliliğini artırırken, malçlama veya örtü bitkileri erozyonun önlenmesine ve toprağın yumuşak ve verimli kalmasına yardımcı olur. Son olarak, hafif toprak işleme, sıkışmanın azaltılmasına yardımcı olur ve yağmur suyunun drenajını kolaylaştırır, böylece bahçeyi bereketli bir bahara ve daha bol hasatlara hazırlar.
Kaçınılması gereken yaygın hatalar
Kasım ayında sebze bahçesi yetiştirmek, fark yaratabilecek küçük ayrıntılara dikkat etmeyi gerektirir. Soğuğa uygun olmayan ekim bitkileri ürünleri soğuğa maruz bırakır erken don tehlikesiSulamayı ihmal etmek, daha serin iklime rağmen hala düzenli suya ihtiyaç duyan bazı türlerin büyümesini tehlikeye atabilir. Rüzgara ve dona karşı koruma da çok önemlidir: tüneller, malç ve koruyucu kumaşlar en hassas bitkileri korumak için değerli araçlardır. Bu hatalardan kaçınmak, bahçenin aralık ayına kadar verimli kalmasını ve bir sonraki sezona daha iyi hazırlanmasını sağlar.
Kasım bahçe için ölü bir ay değil
Kasım ayında sebze bahçesinde büyütün ekim, hasat ve toprağı hazırlamak için sonbahar döneminden yararlanmak anlamına gelir. Kısa günlere ve sert iklime rağmen olasılıklar çoktur: soğuğa dayanıklı sebzeler, sonbaharda hasat ve saksı bitkileri, sebzelerin kışa kadar taze olmasını garanti edebilir. Dikkatli planlama, doğru çeşitlerin seçilmesi ve doğru koruma teknikleriyle, Kasım, değerli çalışmaların ayı oluyor Her bahçecilik meraklısı için. Bahçeyi bugün hazırlamak, yarın hasat yapmak anlamına gelir: Yılın bu zamanında en küçük tohum bile büyük bir tatmine dönüşebilir.
Bir yanıt yazın