Profeco, beyan ettiğinden daha fazla tuz içeren ve sağlığınızı etkileyen yer fıstığını ortaya çıkarıyor

Belirtilenden daha fazla sodyum içeren yer fıstığı

Tuzlu fıstıklardaaçıklanandan en uzak olanlar şunlar:

–Birinci Sokak Fıstığı kavrulmuş ve tuzlanmış: 312,5 mg/100 g beyan eder ve 495 mg/100 g'dır.

–Altın Tepe Fıstığı tuzlu: 251,4 mg/100 g beyan eder ve 442 mg/100 g içerir.

–Altın Fındık Barcel Fıstık Limon aromalı kızarmış yiyecekler: 506 mg/100 g beyan eder ve 742 mg/100 g içerir.

–Çok Değerli Fıstık tuzlu kızarmış: 387 mg/100 g beyan eder ve 659 mg/100 g'dır.

–Doğa Güneş İspanyolcadeniz tuzu ile tatlandırılmış fıstık: 307,3 mg/100 g beyan eder ve 1124 mg/100 g içerir.

–Güneş Fıstığı tuzlu: 410 mg/100 g beyan eder ve 774 mg/100 g içerir.

Japon fıstıklarındabeyan edilenin üzerinde olanlar şunlar:

–Çok Değerli Fıstık Japon tarzı limon aroması: 394,7 mg/100 g beyan eder ve 785 mg/100 g içerir.

–Selecto Marka Cacahuatlar Japon stili: 306,67 mg/100 g beyan eder ve 464 mg/100 g içerir.

–Snack Club Fıstık Klasik Tagine ile tatlandırılmış Japon: 607 mg/100 g beyan eder ve 992 mg/100 g içerir.

Bu atıştırmalıkları sık sık yerseniz, etiketleri kontrol etmeniz ve aşırı sodyumdan kaçınmak için alımınızı azaltmanız iyi bir fikirdir.

Uyarı vermeden fazla sodyum içeren yer fıstığı

Profeco çalışması ayrıca yer fıstığının yüksek sodyum içeriğine rağmen etiketleme standardına uymadığını da tespit etti.

Bu ürünlerde “sodyum fazlası” etiketinin bulunması gerekiyor ancak bu durum tüketicileri gerekli uyarıdan mahrum bırakıyor.

Altın Tepeler – tuzlu fıstık

Doğa Güneşi, İspanyolca – deniz tuzu ile tatlandırılmış fıstık

İçeriğini açıklamayan marka

Profeco incelemesi ayrıca ilginç bir durumu da vurguladı: Uğur Böceği AperatifleriJapon Fıstığı, etiketinde içerik listesine yer vermemektedir, bu da NOM-051-SCFI/SSA1-2010 resmi standardına uymadıkları anlamına gelmektedir.

Ancak hepsi bu kadar değil: Beslenme beyanlarında lif ve sodyum terimlerini iki kez tekrarlıyorlar, bu da tüketicilerin ürünün gerçekte ne içerdiği konusunda kafalarını karıştırabilecek bir ayrıntı.

Profeco çalışmasının genel sonuçları

Ulusal Tüketiciyi Koruma Laboratuvarı, ticari bilgileri, net içeriği, şekerleri, ekşime eğilimini, besin katkısını, enerji içeriğini ve bilgilerin doğruluğunu değerlendiren 35 ürünü (17 tuzlu ve 18 Japon) analiz etti.

Çalışma, tüm ürünlerin net içerik ve ekşime indeksine uygun olduğunu ortaya çıkardı. Ancak bazı fıstıklar etikette belirtilenden daha fazla sodyum içerir.

Tuzlu olanlar daha fazla protein ve yağ katkısıyla öne çıkarken, Japon olanlar tecrübeli kaplamaları nedeniyle neredeyse iki kat fazla karbonhidrat sağlıyor. Genel olarak her iki tür de yüksek düzeyde sodyum içerir ve çoğu “fazla sodyum” etiketini taşır.

Aşırı sodyumdan kaynaklanan sağlık riskleri

Yüksek sodyum tüketimi, özellikle yüksek tansiyonu veya kardiyovasküler sorunları olan kişilerde sağlığı ciddi şekilde etkileyebilir. Profeco, işlenmiş yer fıstığının tüketiminin azaltılmasını öneriyor çünkü çoğu bu minerali çok yüksek seviyelerde içeriyor.

Diyet ve fiziksel aktivite arasındaki dengeyi korumak, fazla sodyum ve kalorinin olumsuz etkilerini hafifletmeye yardımcı olur. Atıştırmalıklar öğünler arasında iştahı yatıştırmak için yararlı olsa da, bunların sık sık veya büyük miktarlarda tüketilmesi önerilmez.

Bu ürünlerin atıştırmalık olduğunu ve tam bir öğünün yerine geçmediğini unutmamak önemlidir. Daha sağlıklı bir seçenek doğal kabuklu veya kavrulmuş yer fıstığıdır: Haftada en az bir kez 50 gram tüketmek, sağlıklı büyüme için gerekli olan vitaminlerin yarısından fazlasını ve minerallerin yaklaşık %30'unu sağlar ve ayrıca kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.