Ev sahipleri tatilcilerin yemek artıklarını ne yapıyor?

Geziden kalanlar

Her beş tatil evi sahibinden biri yiyeceklerini çöpe atıyor

Tatilcilerin tatil evlerinde bıraktıkları tereyağı, yumurta veya tuza ne olur? Bir anket şunu gösteriyor: Bazı ev sahipleri katı davranıyor, ancak çoğu daha yakından bakıyor.

Tatil bitti ama tatil evinin buzdolabında hâlâ beş yumurta ve bir parça yarı pişmiş tereyağı var. Mutfak dolabında ise yarısı boş zeytinyağı ve neredeyse dolu tuz paketi var. Birçok tatilci her şeyi orada bırakıyor: sonuçta sonraki kiracılar bunu kullanabilir.

Ancak bazen bunu ücretsiz olarak yapıyorlar. Holidu'nun Almanya'daki yaklaşık 1.500 tatil evi kiralama şirketi arasında yaptığı bir ankete göre, yaklaşık beşte biri (yüzde 21) “temel olarak” geride bırakılan yiyecekleri çöpe atıyor.

Ancak rakamları olumlu da okuyabilirsiniz: büyük bir çoğunluk daha yakından bakıyor. Üçte biri (yüzde 32) yalnızca taze veya çabuk bozulabilen eşyaları atıyor. Ankete katılanların yaklaşık yarısı (yüzde 48), açılmamış ve raf ömrü olan ürünleri konaklama yerlerinde bıraktıklarını söylüyor. Yüzde yedisi de temiz oldukları sürece eşyaları açık bırakıyor.

Peki ev sahipleri neden misafirlerin geride bıraktığı yiyeceklerle kendi erzaklarını doldurmuyor? Aslında, yanıt veren on kişiden yaklaşık üçü (yüzde 28) bunu yapıyor.

Şöyle diyorsunuz: Bazı şeyleri özel olarak yanıma alıyorum. Dokuz kişiden biri (yüzde 11) uygun gıda bağışında bulunuyor. Anket Eylül ayında yapıldı.