Fırın, mikrodalga veya sıcak hava fritözü – işte böyle çalışır

Ne işe yarıyor?

Lazanyayı ısıtın: böylece sulu kalır

Sıcak -Up teknolojisi doğruysa, önceki günün lazanyası bir zevk deneyimi olarak kalabilir. Basit hilelerle, makarna mahkemesi tekrar sulu hale gelir ve aynı zamanda sağlıksız bakterilerden arındırılır.

Aileniz veya arkadaşlarınız için lezzetli bir lazanya pişirdiniz mi, ancak yemekten sonra hala bir şeyler kaldı mı? Sorun değil. Ertesi gün hala yiyecek yiyebilirsiniz – eğer belirli noktaları düşünüyorsanız. Aksi takdirde, gastrointestinal hastalıklar tehdit edebilir.

Evet. Lazanna düzgün bir şekilde soğutur ve daha sonra ısınırsanız, ertesi gün kolayca yiyebilirsiniz. Özellikle, bu şu anlama geliyor:

Lazanya oda sıcaklığında soğursa, sağlık -tehlikeli bakteriler çoğalabilir. Bu, örneğin Bacillus (B.) Cereus'u içerir. Özellikle erişte gibi nişastalı gıdalarda meydana gelen bakteri oluşturma sporlarıdır.

Federal Risk Değerlendirmesi Enstitüsü'ne (BFR) göre, kusma ve ishale yol açabilecek patojen sorunludur çünkü hücreleri “olağan ısı tedavileri” tarafından öldürülür, ancak sporlar hayatta kaldı.

Dış koşullar doğruysa, bakteriler tekrar çoğalabilir ve toksinler oluşturabilir. Bu toksinler sağlık riski-iyileşme haline gelebilir, ishal ve diğer gastrointestinal hastalıklar ortaya çıkacaktır.

Lazanyayı hem fırında hem de mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Lazanya, ısınmadan önce en fazla 30 dakika buzdolabından çıkarmalısınız.

Makarna kabını buhar ocakta da ısıtabilirsiniz. Bununla birlikte, içinde 65 santigrat derece sıcaklığa ulaşmak biraz daha zordur.