Uzun bir süre, tarım verimi artırmak ve kullanılabilir alanları daha büyük makinelere uyarlamakla ilgiliydi. İklim değişikliğine yanıt olarak, bağcılık açısından bir yeniden düşünülür. Bir rol modeli?
Eski Romalılar bile ağaçları üzümlerine rütbe yardımı olarak kullandılar. Güney Avrupa'da bugün antik yöntem hala uygulanmaktadır. Gelecekte, Almanya'daki iklim değişikliğine uyum olarak da kullanılacak. Hohenheim ve Freiburg'dan araştırmacılar, yaklaşık 20 yıldır deneysel bir alanda üzüm ve ağaçların bir arada bulunmasını gözlemliyorlar. Sıralama yardımcılığından çok daha fazlası.
Vitiforst, ağaç ve asma kombinasyonudur. Bağlayıcılığı hava aşırı uçlarına karşı daha dirençli hale getirmek için umutlu bir strateji olarak kabul edilir. Araştırmacılar, bitkiler arasında rekabet olmadığını şaşırttılar. Aksine: Ağaçlar kökleri ile daha derin katmanlardan su taşır ve özellikle kuru zamanlarda üzümler için kullanılabilir hale getirir.
Azot arzı da iyileştirilir, bu da bitkinin büyümesini geliştirir. Araştırmacılar ayrıca mikrobiyal çeşitliliğin yerdeki arttığını gözlemlediler. Bununla birlikte, üzümlerin ve ağaçların bir arada bulunmasının bakım çabalarını ve dolayısıyla maliyetleri arttırdığını da kabul ederler.
Gölgeleriyle, ağaçlar üzümleri çok fazla güneşten korur. Aynı zamanda, hasatı daha fazla sonbahara kaydıran olgunlaşmalarını geciktirirler. Araştırmacılar “iklim değişikliği zamanlarında ikna edici bir kavramdan” bahsediyorlar. Şimdi bir sonraki adımda pratik uygunluğunuz için Vitiforst yaklaşımını çeşitli Alman şarap yetiştirme bölgelerindeki test etmek istediğinizi duyurun.
Bağda daha fazla doğaya izin ver
Bağcılıkta, diğer tarım alanlarında olduğu gibi, son zamanlarda daha büyük makineler kullanılmıştır. Bu, teknolojiye yetiştirilecek alanları uyarlamak için gereklidir. Örneğin, ekilebilir arazi daha büyük darbelerle birleştirildi, rüzgar koruması görevi gören ve aynı zamanda nem depolamalı, yol vermek zorunda kaldı.
Yarışmacılıkta, mümkün olan her yerde, bu nedenle adlandırılan tamamen biçerdöverler kullanılır. Üzüm arasındaki ağaçlar veya ağaçlar rahatsız olur. Ancak iklim değişikliği yeniden düşünmek zorlar. Vitiforst örneği, kendinizi bitkilere yönlendirmek ve daha fazla doğaya izin vermek için ne gibi olumlu etkiler olabileceğini göstermektedir.
Bir yanıt yazın