Bu bir Açık kaynak-Katkı. Berliner Verlag herkese ilgilendiğini verir OlasılıkAlaka düzeyi ve profesyonel kalite standartlarına sahip metinler sunmak.
Theresa mesleğin muhasebecisidir, Münih'te yaşar. Röportajda, ilk adıyla bırakmak isteyen 31 yaşındaki çocuk, dünyanın en büyük halk festivali Oktoberfest'te hizmet olarak deneyimini anlatıyor. Ayrılamayacağı ve ayrılamayacağı bir kemik işi. 20 Eylül – 5 Ekim arasında süren Oktoberfest 2025'te geri döndü.
Aynı anda kaç tane ölçüm kupası giyebilirsiniz?
İstersem 16 sürahi giyebilirim. Çok fazla adrenalin ve gösteri var. Başlangıçta insanlar bana söylediklerinde gerçekten sevdim: “Çok fazla bira ve çok dar bir kız, bir fotoğrafın çekmesine izin ver!” Stresli olduğumda, çok az uyuduğumda ya da Oktoberfest'in sonuna yaklaşıyor, bugün genellikle düşünüyorum: Evet, sadece yana git. Burada neredeyse 50 kilo giyiyorum!
Oraya nasıl vardın?
16 yaşında bira bahçesinde bir tabak daha net olarak başladım. Benim için o zaman çalışmaktan daha eğlenceliydi. Konuklarla dedikodu yapıyorsun – ve her zaman cebimde bir şey vardı. Bir meslektaşım daha sonra beni bir halk festivaline çekti, böylece daha hızlı para kazanırsınız. Başlangıçta ileri geri koştum. Tam bir kupa yaklaşık üç kilo ağırlığındadır. Ama meslektaşlarının yardımıyla hızlı bir şekilde birkaç sürahi giymeyi ve benim ve konuk için nasıl takılacağımı çektim. Çünkü konuklara uymuyorsa, akşamları cüzdanınıza uymaz. Bir noktada Oktoberfest'i yaratmayı hayal ettim. Benim için bir uyaran da vardı çünkü köşede büyüdüm. Sadece on iki yıldır halk festivalleri yapıyorum. Bir annemden beri sadece yılda iki tane yapıyorum.
Garson bir seçim çerçevesinde ölçüm kupaları giyer.Ralph Peters/Image
Normalde paranızı nasıl kazanırsınız?
Muhasebeci olarak çalışıyorum. Her yıl Oktoberfest için iki hafta izin alıyorum.
Oktoberfest özellikle sizin için ne yapıyor?
Oktoberfest'teki çadırımda çok fazla işbirliği var. Tabii ki sadece para kazanmak isteyen garsonlar da var, ama bunu görebilirsiniz. Yalnız para şoför olmamalı. Kalabalıkları veya genel olarak insanları sevmiyorsanız, bu yanlış iştir. Benim için çadıra girdiğimde eve gelmek gibi. Birçok dostluk gelişti. Her şey rulodan ağrı sıva ile paylaşılır. Sadece Oktoberfest'te bazı insanları görüyorum. Bu benim için Oktoberfest yapıyor.
Günde kaç metre yapıyorsun?
Hafta sonu çadırlar saat dokuzda açılırken, Tap kapatma saat 22: 30'da. Bir gün çalıştığım on saat içinde 30.000 ila 50.000 adım çalıştırıyorum ve varsayılan olarak el başına altı ila yedi ölçüm giyiyorum. Geçmişte, akşamları ayaklarım acıttı ve sürüklemeden boğaz kaslarım vardı. Triatlon yaptığımdan beri daha iyi oldu. Yarışmalarımı halk festivalleri etrafında planlıyorum. Fiziksel güç, koşma ve durma – iyi tamamlar.

Konuklar Theresienwiese'deki Hofbräuzelt'i kutluyor.Felix Hörhager/DPA
Oktoberfest hizmeti olarak ne kadar kazanıyorsunuz?
Çadır'a bağlı olarak, 16 günde 5000 ila 15.000 avro kazanabilirsiniz. Her zaman paranın bir kısmının acı ve acı için tazminat olduğunu söylüyoruz. Günde üç kez işemek ve sonra bir kavgaya girebilirsiniz olabilir. Bu arada, sadece tartışma arayan erkekler değiller!
O zaman ne yaparsın?
Bir durum zorlaştığında, genellikle cazibeyle çözmeye çalışırım. Sorunun ne olduğunu soruyorum ve yeni geldiğini söylüyorum. Bazen insanların uygulanmasına yardımcı olur. Artan yükseldiğinde, her zaman güvenlik diyorum. Birkaç kez bir karıştırmaya başladım, ama birçok durumu da çözdüm.
Cinsiyetçi sözlere nasıl tepki veriyorsunuz?
Çoğu zaman gerçekten aptalca bir söz var ve konu geçiyor. Beni etekten çekersen, ona bugün tekrar yaptığında onun için bittiğini söylüyorum. Diğerleri de bunu görür ve genellikle sakindir. Sadece bir kez göğüslerimi bir kez koydu. Bunun için bitmişti.
Tipik Oktoberfest ziyaretçisi neye benziyor?
Çadırlara farklı gruplar gelir. Her zaman orada bulunan yerliler ve kutlamak isteyen gençler. Bazı gruplar rahatsız çünkü beşe bir hendl paylaşıyorlar ve sadece bir bira saatlerce içiyorlar. Hala servis ediliyor. İtalyanlar genellikle yüksek ve iyeliktir. Avustralyalılar ve Amerikalılar genellikle nasıl çalıştığını soruyorlar.

Oktoberfest'teki insanları kutlayanlar arasında genellikle çöp vardır.Nikita Kolinz/ImaGo
Onu ne rahatsız ediyor?
Birçok insan fiyatlardan şikayet ediyor ve ev sahibinin her şeyi aldığını düşünüyor. Ancak güvenlik kavramları bugün çok daha karmaşıktır: terörist riski nedeniyle kamu sektöründe çitler, daha fazla güvenlik ve çöp kutusu yok. Şimdi her şey yerde ve toparlanmalı. Bu maliyetler fiyata yansıtılır.
Bittiğinde, iki hafta boyunca Wiesn-Blues var. Sanırım kot pantolonumu tekrar giymem ve ofise gitmem gereken bir utanç. Tabii, önce çok uyuyorum ve her zaman etrafımda yüksek sesle müziğim olmadığına sevindim. Ama ben de özlüyorum ve sabah sık sık düşünüyorum: Şimdi aslında beyaz sosis kahvaltısı.
Katharina Müller-Güldemeister serbest bir gazeteci ve Berlin'de yaşıyor. Coğrafya, Alman çalışmaları ve iletişim bilimleri okuduğu Bamberg'de de en sevdiği pub aracılığıyla birkaç sürahi sürükledi. Ancak Oktoberfest'te müthiş başarısız olurdu.
Bu, açık kaynak girişimimizin bir parçası olarak gönderilen bir katkıdır. İle Açık kaynak Berlin Yayıncısı, fırsatla ilgilenen herkese verir,, Alaka ve profesyonel kalite standartlarına sahip metinler sunmak için. Seçilen katkılar olacak Yayınlanmış ve onurlandırılmış.
Bu makale Creative Commons lisansına tabidir (CC BY-NC-NOD 4.0). Yazar ve Berliner Zeitung adını vererek ve herhangi bir işlem hariç olmak üzere, genel halk tarafından ticari olmayan amaçlar için serbestçe kullanılabilir.

Bir yanıt yazın