Bir zamanlar Horácko'da köpekler, salyangozlar ve kunduz kuyrukları yenildi


“Horáky ve yemek, yemek ve mutfak ile ilişkileri genel olarak geç meslektaşım Jaroslav Švoma'yı cümleyle güzel bir şekilde özetledi: 'Horák hiç yemekte seçici olmamıştı.” Sadece kabul edebiliriz, ”dedi Mikule, yaylalardaki bir bitki diyetinin yaylalarda ana rol oynadığını, çoğu insanın sadece şenlikli ete sahip olduğunu söyledi. Daha küçük çiftçilere genellikle sadece AO bayramlarında servis edildi,” diyor tarihçi Stanislav Mikule, žďár nad Sázavou Bölge Müzesi'nden.

19. ve 20. yüzyılın başında bile, Birinci Cumhuriyet boyunca salyangozlar yaygın olarak Prag parklarında toplandı. Soğuk bir hayvandır, bu yüzden oruç sırasında bile şımartılabilir.

Bu özel makaleyi okuyun Idnes Premium Aboneliği ile

Ön ödeme

Esnek, yükümlülükler olmadan

Otomatik Yenileme

Ön ödeme

En iyi fiyat/performans oranı

% 17 tasarruf ediyorsun

Bugün katılın ve alın:

  • Idnes.cz, lidovky.cz ve expres.cz sınırsız erişim
  • Ünlü yazarlardan 50.000'den fazla premium makale
  • Gazetelerimize ve dergilerimize çevrimiçi ve okuyucuya ücretsiz erişim


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir