Metalurji, birleşik tarım ve hayvancılıktı ve şimdi domuz üretimi ekliyor

El Choli'nin tarihi, kökenlere geri dönüş ve zamanların ritmine genişleme zincirleme aktiviteleridir. Bugün tarım, hayvancılık, domuzlar ve dengeli gıdalar üretimini birleştiren çeşitlendirilmiş bir komplekse dönüşen tarımsal sanayi şirketi, Campana, Buenos Aires doğumlu Julio ve Martín Beglinomini'nin ve West Entrerriano'daki köklerle birlikte doğdu.

“Bu bir yatırım olarak başlıyor. Küçük bir metalurjik atölyemiz vardı ve araziye yatırım yapmaya başladık”, Şirketin kurucularından Martín Beglinomini ile diyalogla Clarín kırsal. Babası Julio, Campana Shell Rafinerisinde çalışmak için 1955'te Alcaraz kasabasından ayrıldı. Kırk yıl sonra, 1995'te aile, Entre Ríos'ta tekrar oynamaya karar verdi.

İlk satın alma, Hasenkamp'ta 130 hektardı, kalın bir dağla kaplı bir arazi 70 inek tutabiliyorlardı. Martín, “Kabul edilemez bir alandı, ancak çaba ile hayvancılıkla başladık.”

Dört yıl sonra, 1999'da bin hektar zaten ulaşmıştı ve kesinlikle Entre Ríos'a yerleşti. Onlar makinelerde ters çevrilmiş ve toprak hareketi müteahhitleri oldu Enter Riko'da ve Corrientes'te, faaliyet sınırlı olana ve daha fazla tarıma dönene kadar.

Zamanla, toplum dağıldı, Julio metalurjiye döndü ve Martín Choli'de kaldı. 2011 yılında, lojistiği kolaylaştırmaya çalışarak, Alcaraz'da kısa bir süre sonra tahıl işlemesi için makineler eklenen bir silos tesisi açtı. Tarım büyümelerine izin vermişti, ancak zorluklar yarattı. “İlk soya 20-24 Quinttals ve ikinci 20-21 veriyor. Portlara olan mesafe, marjları acchica, bu yüzden kaynakta değer katmaya çalışıyoruzdengeli bir bitki, soya fasulyesi veya diğer alternatiflerle ”diye açıklıyor Martín.

Bugün Choli Yaklaşık 10.000 hektar ekme (Çift mahsulü anlatan 14.000) kendi ve kiralanmış alanları arasında. Fierrero kalbine sadık kalan, 5 ekme, 5 hasatçı, püskürtücü, gübre ve bir kamyon filosu da dahil olmak üzere kendi makineleri var. Şu anda 4.000 hektar, bölgede güçlü bir gelişme gösteren bir mahsul olan buğdayla ekiliyor: “Hektar başına 2.500 kilo ulaşmadan önce ve bugün 4.000'i aşmak yaygındır“Yapımcı vurgular ve soya fasulyesinin mevcut değerlerle neredeyse karlılık olmadığını uyarır.” Her neyse, buğday-soy kombinasyonu en iyi iştir ”diyor.

Mısırda, son kampanya hektar başına 63 kuintal attı, bölge için pozitif bir sayı, ancak chicharit onlara 500 hektar kaybına neden oldu. “Kil toprakları olan karmaşık bir alandır. Eğer değer toplamına girmezseniz, çok zordur”, Kabul edin. Bu nedenle, şirketinizin mısırının dahili bir destinasyonu vardır: dengeli tesiste işlenir ve yem şeridi ve yepyeni domuz çiftliğinde biter.

Dengeli bitki saatte 10 ton mısır ve sorgum işleme kapasitesine sahiptir. Üçüncü taraflara yiyecek satıyorlar, ancak çoğunlukla Hayvan proteinine kendi kuruluşlarına dönüş. Ayrıca bir soya fasulyesi ekstrüder içeriyorlar ve ticari seçenekleri genişletmek için bir pelektizer ekliyorlar. “Hayvanlar için saf denge diyetlerini test ediyoruz, ancak Mısır düşük maliyetli ve huzur içinde üretmemizi sağlar”, Ayrıntılar Beglinomini.

Yatay entegrasyon, El Choli'nin kayıtlı ticari markalarından biridir ve dengeli tesis, tarımı et proteinlerinin üretimi ile birleştiren bağlantıdır.

El Rodeo de El Choli 2.000 anneyi aşıyor ve Kendi kalemlere geçmeden önce tüm buzağı üretimine ulaşıldı. Düvelere yüksek hayvan yükü olan yonca meralarında ulaşıldı: hektar başına altı kafa, her üç saatte bir arsa değişiklikleri olan yoğun sistemlerde. 30 yıl önce 100 hektar palmarda 30 inek olduğu sembolik bir Alcaraz partisinde, Bugün 600 düve, mahsul rotasyonu, tavuk ve bulamaç yatağıyla döllenme sayesinde yeniden okuyordu Domuzlar ve yemin yoğun kullanımı.

Hayvancılık döngüsünü tamamlamak için, 2018'de besi Corral'a başladılar ve bugün var 2.500 kafa için toplam kapasiteye sahip iki feedtlother ay 400 ila 450 bitmiş hayvanlar arasında ayrılırlar. Düveler, 300 kilo ile beslemeye girer ve 360 ​​ile dışarı çıkarlar. Direksiyonlar daha fazla zaman toplar ve ihracat yönünde 500 kilo ile Corral ile sonuçlanır. Martín, “İhracat kapanışları gibi siyaset salınımları, hayvancılık bir zamanlar çok iyi ve başka bir yerde daha az iyi hale getiriyor. Ama yine de tarımdan daha istikrarlı bir alternatif” diyor.

Şirket, Recía'daki üretken oranları iyileştirmek, otlatmayı optimize etmek ve yönetim üretmek ve üretmek için Inta Aer La Paz ve María Grande Teknik Ofisi ile birlikte çalışır. Karar verme için yem mevcudiyeti hakkında bilgi. Plan ayrıca insan sermayesinin eğitimini de içeriyor. Buna karşılık, Genetics, Select Debernardi tarafından sağlanan firmadan kalıcı tavsiye alırlar. Rodeo çoğunlukla İngiliz ırklarından, ancak yapımcı bölgede neredeyse tüm hacienda'nın “bir jet” olduğunu ve Braford Bulls kullandıklarını açıklıyor.

“Anahtar insanlarda,” diyor Beglinomini. Şirketin en iyisi bizimle çalışan 120 çalışan“

Bu insan sermayesinden, firma zorluklar katmaya devam ediyor. Bir yıl önce tarım ve hayvancılık domuz üretimi ekledi. Klasörde, Alcaraz ve Hasenkamp'ın eşit bir yerinde tavuk döşemesinin kurulumu vardı, ancak sonunda bu fikir duraklamıştı, çünkü şimdi dört tane daha genişletilen, çare ve besi için iki kulübeye sahip bir domuz çiftliği başlatma olasılığı. 3.500 kaponun üretimde 10.500 hayvana gidecek. Ve çiftliklerin kurulumunun çoğu kendi makineleri ve bilgileri ile yapıyor, çünkü arazi hareketi şirketi aktif kalıyor: tajamarlar ve seviye eğrileri gerçekleştiriyorlar.

Bu taraftan, Çeşitlendirme hala El Choli'nin pusulası. Martín, “Sır, Mambo'dan gitmek değil. Hayvancılık istikrar verir, domuzlar değer katmanın başka bir yoludur” diyor Martín. Ufukta, etin pazarlamasını bir iş bitkisi ile entegre etme, dikey olarak büyüme olasılığı ortaya çıkıyor. Beglinomini, “Farklı bir şey yapmak istiyoruz, yaygın değil. Bu adımı değerlendiriyoruz” diyor.

Choli, tahıl üretimine böyle geldi, tahıllar dengeli ve oradan et ve domuzlara geçti, Arjantin iç mekanlarının birçok tarımsal ağı temsilcisi yatay ve dikey entegrasyon örneğiher bir bağlantının diğerine yastık riskleri ve fırsatları yakalamaya bağlanması.