Evde yemek koruyucular? Evet, ancak gıda güvenliği ve teknolojiye yardım eden geleneğin diktatörlerine tam olarak ulaşmak. Alarmın ortasında, Calabria'daki elmasdaki sokak gıda sandviçleri için botulinum katili vakaları ile bağlantılı, yeşil turizm, İtalyan CIA-Agriturismo, Lancia, adnkronos/labilia tarafından sorgulanan ve nezaketle, tam bir güvenliğe göre sorgulanan ve nezaketsiz bir şekilde sorgulanan bir dernek, genuin evi normsuz bir şekilde, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketle karşılaştırıldığında, nezaketler yaratmaya yöneliktir. endüstriyel üretim.
“Gıda konservelerini yapmak gelenekseldir – Mario Grillo, Yeşil Turizm Ulusal Başkanı -, ancak nesilden nesile aktarılan sözlü bir gelenek olmak, hoş olmayan rahatsızlıklara maruz kalmamak için onu herhangi bir şekilde takip etmeden takip etmek gerekir.
Ancak, geçmişin tariflerini takip etmek istemiyorsanız, gerçek ve aynı zamanda güvenli ürünler yapmak için tavsiye? “Popüler ampirikin neden onlarca yıl boyunca gıda güvenliğine yol açtığını incelemek gerekir. Örneğin, gıda konservelerinde sirke neden kullanılır? Neden sebze pH'ını 4.6 olarak düşürür. Turizm Verde-Cia.
Nasıl yapıyorlar? “Sebze, laktik asit ve sebzelerle sitrik asit ile asitleştirmeye giderler. Bu nedenle, sebzeler asitleştirilmiş su ile nüfuz edilir ve bu güvenlik işlemi yapılır.” Ancak bugün evde gıda konservesi yaratma tutkusu olanlar için teknoloji de kurtarmaya gelir. Grillo, “Grillo'nun altını çizen,” Bugün yaklaşık 100 Euro'nun maliyeti yaklaşık 100 Euro, her yerde bulunuyor ve hayatınızı kurtarıyor “diye açıklıyor Grillo.
Ve patlıcalar ve diğer sebze korunmaları arasında pmeter kullanımı prosedürü oldukça basittir. “Bir sebze koruma yapmaya gittiğimde – ezilmeden – sıkıyorum, fmetro'yu aynı 'kalbine' sokuyorum ve tüm asitleştirilmiş bileşiğin istenen pH'a sahip olduğunu kontrol ediyorum. Yağı eklemeye gittiğimde, hem ürün için doğru pH'ı hem de daha sonra da botülgeye sahip olmak için doğru pH ile asitleştirebileceğim ve bir sihirbazlık yapmıyorum ve 12. Spora öldürmek için, ancak ürünün bakteriyel yükünden sterilize etmek için 90 derecede bir pastörizasyon yapabilirsiniz. ”
Ancak, bu operasyonları gerçekleştirdikten sonra hala kendilerini güvende hissetmeyenler için “o zaman geleneksel fakat aynı zamanda bilimsel gıda güvenliğine sahip bir yerin sağlıklı bir gıda endüstrisine güvenmek daha iyidir” diye açıklıyor. Ve her durumda, Grillo'ya devam ediyor: “Bir ürün için herhangi bir türden şüphe duyduğunuzda, termolable botulinumun toksini olarak, herhangi bir şüpheyi ortadan kaldırmak için yüksek bir sıcaklığa getirmek gerekir”, Grillo'nun altını çiziyor. Ve Grillo, “İtalyan çiftlik evlerindeki müşteriler için gıda güvenliği, HCCP kılavuzu ve İtalyan CIA-Zaferler'in tüm tarımsal yapılarda ve tüm çalışanlar için herkese yaptığı eğitim kursları tarafından garanti edildiğinden, vatandaşları İtalyan çiftlik evlerinin barışında lezzetli bir şekilde davet ederek sona erer.
Bir yanıt yazın