Orta Asya'da Kırgızistan: Yurtlar ve Dağ Giant arasında yolda

Kırgız başkenti Bischkek'in Manas Uluslararası Havalimanı'na iniş sarsıntılıdır. Dışarı çıktığınızda, taze bir dağ havası taze bir dağ havasına doğru akar, Kyrillic karakterler küçük havaalanı binasında, arkasında milyonlarca şehre rustik, Sovyet bağlı evleri, Tien-Shan Dağları'nın karla kaplı zirveleri ile 7400 metrenin üzerindeki en yüksek dağ ile süslenir.

İlk bakışta, Kırgızistan 1991'den beri kaba ve modern, bağımsızdır. Ama dünün cazibesi cazibesi vardır, doğa ezici ve Kırgalar yabancı ziyaretçileri merak ediyor, sıcaklıkları her yerde var. Ufuklarını genişletmek isteyen kaşifler için harika bir ülke.

Manzara, dünyadaki en büyük ikinci dağ gölü-Ysyk Köln'deki koyu mavi su barışçıl bir şekilde ileri geri ağırdır. Burada Karakol şehrinin yakınındaki gölün doğu tarafında, kuzey ve güney bankası aynı zamanda tahmin edilmelidir. Dağların güçlü, karla kaplı zirveleri her iki tarafın arkasında birikir: Kırgızistan'ın kuzeyinde, Kırgızistan'ın Kazak Şehri Almaty'den ve Terskey-Alatau'nun güneyinde ayıran Transili-Alatau'nun kuzeyinde.

Dağların bir mücevheri yürüyerek fethetmeye değer: Ala Gölü 3500 metreden fazla. Sabahın erken saatlerinde, eski bir Rus kapalı araç olan Buchanka ile yola çıktık -Kırgızistan'ın her yerinde bulunabilen sonsuz sayıda atın ötesinde ve bazı köpük dağ nehirlerinde sekiz saatlik yürüyüşün başlangıç noktası olarak bir yurt kampına seyahat ediyoruz.

Şelaleleri takma, Asya Marmot

Kırgız yurtları her yerde mevcuttur – geleneksel olarak göçebeler tarafından kullanılırlar ve şimdi de ülkenin günlük yaşamına dalmak isteyen turistler için bir mahalle olarak hizmet ederler. Dağlarda sıcak ve kuru kalmanın en iyi yolu sizsiniz. Bununla birlikte, sizi bu dağ turunda geride bırakıyoruz ve dört saatten fazla ve bin metreden fazla yükseklikte Ala-Kul'a kadar yürüyüş yapıyoruz.

Dağ rehberimiz koşu ayakkabılarında görünür ve zammın yüksek dağlardaki ana işinde onun için tatil gibi olduğunu söylüyor, nihayet dağcılar için halatlar ekleyecek ve 16 kilo sırt çantalarını taşıyacak. Gerçekten onun için bir yürüyüştü, bizim için Alman turistler için şimdiye kadar hayatımızın en büyük yürüyüş mücadelesiydi.

Kırgız doğası muhteşemdir: Ala-Kul'ın turkuaz mavi suyu, geçiş yüksekliğindeki buzul, kükreyen şelaleler, bir tarafta çorak taş ve çakıl tarlaları, diğer tarafta yeşil çayırlar. Asya marmotları, atlar, sincaplar ve av kuşları Kırgız dağlarında hayvan çeşitliliğine dayanıyor.

Güney tarafının, bozkır benzeri, bej kurutma manzaralarının yanında, Normal nater-on normal null-üzerinde ysyk-köl-1700 metre seviyesine geri dönerek, jeti-atguz gibi doğal mucizelerdir: Mars-rote gibi görünen bir manzara, gözün göründüğü, engebeli dağ çimenleri. Gölün kuzey tarafında, diğer yandan, daha yeşilleşiyor: geniş ekilebilir toprak, çok fazla otlak ve çok sayıda at, koyun, keçi ve göçebe kültürünün hala hayatta olduğunu kanıtlayan sığırlar.

Yurt'ta uyu

Yurtlar aslında ertesi gece için konaklama olarak rezerve edilir. Geleneksel yuvarlak çadırlar, yaz ve sonbaharda göçebelere, özellikle sığır ve su için yeterli çimlerin olduğu durumlarda, gerektiği gibi hızlı bir şekilde monte edilebilen ve sökülebilen bir çatı olarak hizmet eder.

Kubbe benzeri çatının altında, halılar, battaniyeler, yataklar ve yastıklar, alçak masalar, ısıtma ve pişirme için bir fırın ile donatılmıştır. Ayrıca gerçek yatak ve sıhhi tesisleri olan turist yurtları da vardır. Mükemmel uyuyorsunuz – geceleri alışılmadık derecede sessizdir ve ilk güneş ışınları sabah uyandığınızda Yurt tacından (Tünduk olarak adlandırılır) geçtiğinde, neredeyse dört kişilik bir yatak gibi hissedersiniz.

Bir yurtun çatı açılmasından kaynaklanan güneş, Kırgız bayrağında bulunabilir; Göçebe ulusal kültür yeni düzenleniyor. Arka planda yüksek dağlar bulunan geniş çim manzaraları üzerinde açık evden kalktıktan sonra manzara görkemli. Buna karşılık, buzlu nehir suyundaki sabah tuvaleti, kahvaltı için fermente kısrak sütü olarak alışmak biraz zaman alır. Ama ona iyileştirici bir etki verildiğinden, elbette camı içiyorsunuz.

Yedi milyon nüfusun yaklaşık üçte ikisi Müslüman Kırgız. Sovyet sayfalarında, nüfusları o zamandan itibaren Rusların daha küçüktü. 1990'larda taşındı ve sadece birkaçı kaldı. Her yerde gurur duyan Kırgız kültürü artık modernitede bir gelenek.

Bu aynı zamanda yiyecek ve içecek için de geçerlidir: Ülkenin siyasi ve ekonomik merkezi Bischkek'te, hemen hemen her köşede iki büyük varil, çoğunlukla maksym ve chalap satan yaşlı bir kadın, bazen de kwas, Rus ekmek içeceği var.

Gri kahverengi ve biraz viskoz maksym ekşi tadı, arpa, mısır veya buğday gibi fermente tahıllardan yapılır. Chalap – fermente inek sütü veya su ve tuz ile süzülmüş yoğurt da ekşidir, ancak çok daha ferahlatıcıdır. Ziyaretçi olarak cesur olanlar bunu yerliler gibi yapar ve iki içeceği karıştırırlar.

Mutfak Yeni Bölgesi

Barlarda, özellikle Bischkek'in dışında, geleneksel gıda standarttır, turistler için de. Kırgız'ın ekmeği Lepjoschka her zaman servis edilir ve göçebeler de popülerdir: her şeyden önce, Kırfiye'nin ulusal yemeği olan bol miktarda makarna (bir et suyu ve koparılmış at eti). Adı “Beş Parmak” anlamına gelir, genellikle çıplak ellerle yenir. Patates, biber, lahana ve kalp, böbrek ve karaciğerden yapılmış doyurucu iç plaka kuurda da popülerdir. Mutfak Yeni Bölge!

Bischkek'te yeni bir stadyum o akşam açılacak. Okçuluk, güreş, binicilik sporları veya Kok-Boru adı verilen Kırgız Keçi Polo gibi yükselen sporlar, yaklaşık 4.000 yer neredeyse hepsi işgal ediliyor. Dışarıdan, alanın kenarında Kırgız kostümünde yaklaşık 200 genç görülebilir.

Stadyumun önünde seyirciler var. Yaşlı Kırgızlı erkeklerin çoğu Kalpak'larını giyiyor, Kırgız'ın kulübesi keçe. Hala satın alınacak bilet olup olmadığı sorulduğunda, “NJET” cevapları olan bir güvenlik görevlisi. Ana girişte şık giyinmiş bir çalışan bizi duydu ve Kırgız'ın büyük misafirperverliğini gösteriyor: “Almanya'dansın? Biletsiz girebilirsiniz.” Açılıştan önceki neredeyse bir saatte, çimlerde iki pop sanatçısı ortaya çıkıyor, ardından Kırgız gitarı olan Komuz ile geleneksel bir kostüm performansı.

Kırgızın dostluğu, Bischkek'in güneyindeki Ala-Artscha Milli Parkı'nda bir turda ülkede de belirgindir. Grubumuz kükreyen bir dağ nehri boyunca yürüyüş yaparken, iki genç Kırgız bize neredeyse 20 yaşında hitap ediyor – bizi Kırgızistan'a götüren şeyin neyin olduğunu bilmek istiyorlar ve kendi ülkelerini tanımak istediğimiz için mutlular.

Trende kendiliğinden parti

“Sen konuştuğumuz ilk Avrupalılarsınız” diyor iyi İngilizce. İngilizce neredeyse sadece gençleri konuşur. Türk dili olan Kırgız, Rusça gibi resmi dil ve yaygındır. Kirilden Latin alfabesine bir değişiklik henüz gerçekleşmedi.

İki Kırgız, gözlerdeki kazara toplantıya bakmanın sevincidir ve yakınlarda yaşadıkları için bizi Almanya hakkında daha fazla yemeye davet ederler. Manty, Plov, Shakarap, bazı lagman ve çok sayıda maksym ve chalap servis edilir. Yeşil ve siyah çay çok fazla Kandis ile servis edilir.

Tur grubumuz, ülkeleri hakkında saf sevinç ve düşüncelere karşı dürüst ilgi duyan yerlilerin kendiliğinden misafirperverliği ile alınmıştır; Almanya'da hayal edilmesi zor bir cömertlik. Bu arada, iki Kırgız, yabancı misafirlerine halıları veya herhangi bir hediyelik eşyaları açmaya çalışmadı, yani benzer durumlarda, örneğin Türkiye'de.

Ayrıca, Bischkek'ten Ysyk Köl'in batı kıyısında bir şehir olan Balyktschy'ye sarsıldığımız Sovyet Times'dan eski trende olumlu deneyimlerimiz var. Vagonumuz rahat kanepelerle donatılmıştır ve yaklaşık 20 yer sunmaktadır, neredeyse dört saatlik sürüş, kişi başına sadece altı avroya eşdeğerdir. Peyzaj sineması her zaman etkileyicidir, manzara nehirlerde, göllere, kırmızı, yeşil ve gri dağların solunda ve sağında asılıdır.

Ve yine de asıl vurgu yine Kırgız'ın rakipsiz misafirperverliği. Birkaç dakika sonra, trende meyve ve kek dolu büyük bir tabak önümüzde. Sadece böyle – iki grup Kirgian kadın tatil yolunda ve hükümlerini bizimle paylaşıyor.

Yaklaşık bir saatlik sürüşten sonra, tren görevlisi büyük, taşınabilir bir hoparlör getiriyor – birkaç kelime Kırgız olarak değiştirildi ve vagonumuz zaten bir parti bölmesine dönüştürüldü. Bize, ortasındaki tren görevlisi olan herkesle birlikte dans etmek için Kırgız müziğinde dans etmemiz isteniyor. Bir an için haftanın bir gününde saat 11.30 olduğunu unutuyoruz. Ne bir deneyim!

Kırgızlar en zengin insanlar olmasa bile, uluslararası en iyi bilinen veya hatta en ekonomik olarak en başarılı olmasa bile: Yaşam için çok fazla şehvet, iyimserlik ruhu ve giymek istedikleri ve herkese mutlu olmasını istedikleri pozitif ulusal gurur taşıyorlar. Geri döneceğimi biliyorum.

İpuçları ve bilgiler:

Varış: Türk Havayolları ve Pegasus, Bischkek'e neredeyse sekiz uçuş saatinde İstanbul veya Ankara'da bir mola ile Almanya'dan uçuyor.

Giriş: 30 güne kadar Alman vatandaşlar için giriş vizesi.

Yuvarlak Geziler: Organizatörler gibi düzenlemeler sunar Wikinger Reisen (3375 Euro'dan uçuşlar dahil 19 günlük yürüyüş gezisi), Diamir Macera gezileri (2290 Euro artı uçuştan 14 gün) veya öğrenme fikri macera gezileri (uçuşlar dahil 1980 Euro'dan 11 gün).

Bilgi: Visitkygyz.com