Şirket, ekmek, hamur işleri, ekmeği, simit ve kekler gibi günlük tüketim ürünlerinin% 99'unun artık aromalı veya yapay boyalar içermediğini açıkladı. Bu kategoriler, şirketin küresel satışlarının yaklaşık% 50'sini ve ABD'deki satışların% 70'inden fazlasını temsil etmektedir.
Grup, bu kategorilerin yapay renklendirme ve lezzetlemeleri ortadan kaldırmak için reformülasyonlarında zaten ilerlemesini sağlar. Yeni amaç, kalan tüm ürünlerin bu% 100 hedefini istisnasız olarak genişletmektir.
Grupo Bimbo'nun beslenme ilerlemesine uluslararası tanınmalar
ATNI (Beslenme Girişimi) Organizasyonu grubu dünya çapında en iyi dört gıda şirketinden biri olarak tanıdı. Ajans, üç cephedeki performansını vurguladı: ürünlerin beslenme iyileştirilmesi, pazarlama uygulamalarında sorumluluk ve yeniden düzenlenmiş gıdalar için erişilebilir artan.
Bu tanıma doğrultusunda Grupo Bimbo, ekmek, hamur işleri ve kahvaltıdaki ürünlerinin% 100'ünün farklı kategorilerde besin kalitesini değerlendiren bir gösterge olan Ulusal Sağlık Yıldızı Ratin G (HSR) sisteminde minimum 3.5 yıldız seviyesine ulaştığını aradığını açıkladı.
2030 civarında ek hedefler
2026'ya olan bağlılığa ek olarak, genel müdür Rafael Paimas, 2030 için aşağıdaki hedefin belirlendiğini açıkladı. Plan, tüm pişmiş ürünlerin ve atıştırmalıkların “basit ve doğal tariflerle” yapıldığını düşünüyor. Bu reformülasyon, ürünlerinin gıda güvenliğini, beslenme profilini, erişilebilirliğini ve küresel kullanılabilirliğini korumaya çalışacaktır.
Bir yanıt yazın