Geri Dönüş Planı çalışanlara odaklanır

Gibi Starbucks Müşterileri geri getirmeyi ve yatırımcıları geri dönüş stratejisi ile kabul etmeyi amaçlıyor, aynı zamanda mağaza yöneticileri üzerinde kafeler içine daha fazla oturma ekleme ve dahili olarak tanıtım vaatleri ile kazanıyor.

CEO Brian Niccol'un şirketteki ilk haftasından bu yana, şirketi durgun satışları kaldırmak için “Starbucks'a geri getirme” sözü veriyor. Bu hedef, bu hafta 14.000'den fazla mağaza lideri için Las Vegas'ta üç günlük bir etkinlik olan şirketin liderlik deneyimine tam olarak bakıldı.

Starbucks, ilk konumunun Seattle'daki Pike Place'de açıldığı yılın geri çağrılması olan 1971 Roast adlı yeni bir kahve tanıttı. Starbucks'ın ilk küresel barista şampiyonalarındaki finalistler, hakimler için içecek hazırlarken “Starbucks'a Back” e atıfta bulundu. Wifi şifresi bile “backtostarbucks!” İdi.

Yatırımcılar için Niccol, şirketin pazarlama stratejisini yeniden yüklemeyi, kafelerde personelin iyileştirilmesini, zincirin mobil uygulama sorunlarını düzeltmeyi ve konumlarını daha rahat hale getirmeyi içeren çok bölümlü bir strateji sundu. Şirket ayrıca bu yılın başlarında yaklaşık 1.100 şirket işçisini işten çıkardı ve daha verimli bir şekilde çalışmayı ve işten çıkarılmaları azaltmayı amaçladığını söyledi.

Starbucks hisseleri Nisan ayından bu yana yaklaşık% 20 arttı ve Niccol'un CEO olarak ilan edildiği gün yaklaşık% 25 artıştan sonra nerede olduklarından sadece utangaç ticaret yapıyor.

Starbucks, müşterileri ve Wall Street'i geri kazanmak için büyük adımlar atarken, aynı zamanda çalışanları arasında inancı yeniden kazanmaya çalışıyor. Çalışanların yıllardır saatler ve iş yükleri hakkında endişeleri vardı, ABD genelinde geniş bir sendika itme

Zincirin mağaza yöneticilerini heyecanlandırmak için, Starbucks yöneticilerinin bu hafta sahası onlara daha fazla kontrol vermeye odaklandı. Protein dolu soğuk bir köpük gibi yeni içecekler başlatmadan önce, şirket ilk olarak baristalardan geri bildirim almak için beş mağazada test ediyor.

Zincir bu yaz personelini arttırdığında, yöneticiler kaç baristaya ihtiyaç duydukları konusunda daha fazla girdiye sahip olacaklar. Ve gelecek yıl, çoğu Kuzey Amerika mağazası kadrolarına bir yardımcı yönetici ekleyecek.

Niccol Salı günü yaptığı açıklamada, “Starbucks'ın liderlerisiniz. Müşteriye odaklanmanız kritik. Liderliğiniz kritik. Ve kahvehanelerinize döndükçe lütfen unutmayın: kahve, topluluk, fırsat, takip eden tüm iyilikler,” dedi Niccol.

Bir Kültür Değişimi

Niccol'un “Starbucks'a Back” stratejisi, şirketin kültürünün azaldığı fikrine odaklanıyor. Tipik olarak her iki yılda bir düzenlenen liderlik deneyimi, 2019'dan bu yana ilk oldu – üç CEO önce.

“Biz bir bağlantı ve insanlık işiz,” dedi Niccol Salı öğleden sonra 14.000'den fazla yöneticisi olan bir kalabalığa hitap ediyor. “Harika insanlar harika şeyler yapar.”

Daha fazla müşteri şirketin uygulaması aracılığıyla lattelerini sipariş ettikçe, kafeleri insanların takılması ve içeceklerini yudumlaması için “üçüncü” olarak kimliğini kaybetti.

Starbucks'ın önceki kültürüne dönmek için şirket, kafelerinden koltukları çıkarmak gibi önceki kararları gevşetiyor. Son yıllarda, zincir yerlerinden 30.000 koltuk çıkardı. Bu tadilat hem müşterileri hem de çalışanları tahriş etti; Niccol'e göre, Niccol'un Newport Beach, California'daki yerel Starbucks yöneticisi, mağazasını yenileme listesinden çıkarmasını istedi, çünkü Niccol'a göre oturmayı sürdürmek istedi.

“Bu koltukları geri koyacağız,” dedi Niccol, seyircilerden büyük bir alkış dalgası getirerek.

Zincirin içsel olarak tanıtım planlarını tartışırken seyircilerden daha fazla alkış aldı, çünkü sonunda ABD'ye 10.000 daha fazla yer ekliyor

Tarihsel olarak Starbucks mağaza yöneticilerinin kabaca% 60'ı dahili promosyonlar olmasına rağmen, şirket perakende liderlik rolleri için bunu% 90'a yükseltmek istiyor. Binlerce yeni kafe, şirket için 1.000 daha fazla bölge yöneticisi, 100 bölgesel direktör ve 14 bölgesel başkan yardımcısı ve mağaza liderleri için daha fazla kariyer hareketliliği anlamına geliyor.

Personel daha geniş bir şekilde Starbucks ve çalışanları için bir endişe kaynağı oldu ve yüzlerce mağazasında sendika seçimleri dalgası verdi. Geçmiş yönetim ekipleri, mağazalara tahsis edilen emeği azalttı, baristaları yakma ve hizmeti yavaşlatma pahasına kar marjlarına yardımcı oldu.

Niccol altında Starbucks eğilimi değiştiriyor. Şirket, yaz sonuna kadar yeni Yeşil Apron İşçi modelini sunmak için planları hızlandırıyor, çünkü testler hizmet sürelerini iyileştirdiğini ve trafiği artırdığını gösterdi. Modelin bir parçası olarak, yöneticiler mağazalarının ne kadar emeğe ihtiyaç duyduğu konusunda daha fazla girdiye sahip olacaklar.

Ve baş ortak memuru Sara Kelly, çoğu Kuzey Amerika lokasyonunun önümüzdeki yıl tam zamanlı, özel bir yardımcı mağaza müdürü alacağını duyurması için kalabalıktan ayakta alkışladı.

“Çoğu zaman, mağazanız sensiz çalışıyor ve mağazada olmasanız bile, tam olarak bağlantıyı kesemediğinizi ve her şeyin ağırlığının omuzlarınızda olduğunu hissedebileceğinizi paylaşıyorsunuz … Her şeyi, ortak deneyimini, müşteri deneyimini, mağazanızın performansını etkiliyor,

Schultz'un onay damgası

Niccol'un şirketin markasını yeniden ele geçirmesinde karşılaştığı zorlukların altını çizen, mağaza yöneticilerinden en çok alkışlayan iki konuşmacı artık şirkete aktif olarak yer almıyor.

Eski başkan Mellody Hobson, hem girişi hem de arenanın sahnesine çıkması sırasında ayakta alkışladı. Gözlerinden gözyaşlarını silerek Hobson, mağazalarında her zaman hoş karşılandığını söylediği Starbucks çalışanlarına teşekkür etti.

Bu yılın başlarında pozisyonundan istifa etti ve Fortune 500 şirketinin bağımsız başkanı olan ilk Afrikalı Amerikalı kadın olmasıyla sonuçlanan kabaca iki yıllık bir görev süresini sona erdirdi. Hobson ayrıca Ariel Investments'ın ortak CEO'su olarak hizmet vermektedir.

Hobson, Eylül ayında şirkete katıldığında yönetim kurulu başkanı olarak Niccol'a görev yaptı. Niccol ona kaçak avcılıkla kredilendirdi Çipi Starbucks, sallanan işini döndürebilecek bir lider bulmaya çalışırken.

“Hızlı bir konuşma [with Hobson] Benim için gerçekten özel bir şeye dönüştü, “dedi Niccol.

Ve Hobson'un uzun zamandır arkadaşı Howard Schultz da mağaza yöneticilerinden ayakta alkışladı.

Starbucks'ı küçük bir zincirden bir kahve santrali haline getiren üç kez CEO Schultz, Çarşamba sabahı liderlik deneyiminde sürpriz bir görünüm kazandı. Kurul, seçilmiş halefi Laxman Narasimhan'ı attığından ve dizginleri almak için Chipotle CEO'sunu seçtiği için ilk kez Niccol ile halka açık bir şekilde ortaya çıktı.

Schultz'un eski şirketin dümenine dönme isteği göz önüne alındığında, Starbucks uzun zamandır ardışıklığı hakkında sorularla rahatsız oldu. Ancak Niccol'un randevusundan bu yana, endüstri analistleri nihayet Schultz'un kahve devi üzerindeki etkisinden kaçmayı başaran CEO olabileceğini düşündüler.

Schultz'un hayaleti etkinliğin başlarında kaldı. Niccol, Schultz'un konuşmasını duymaktan ilham almakla ilgili bir hikaye paylaştı. Yum markalarıNiccol'un o zamanki işvereni, 2008 yılında. 71 yaşındaki başkan Emeritus da Salı öğleden sonra şirkete hizmet verdiği için Hobson'a teşekkür etmek için video formunda yer aldı.

Çarşamba günü Niccol ile konuşması sırasında Schultz, “Starbucks'a geri dönme” planını birlikte imzaladı ve ilk kez duyduğu oturma odasında bir çember yaptığını söyledi.

Ayrıca yöneticilerden bu enerjiyi kendi Starbucks yerlerine geri getirmelerini istedi.

“Kahveye sadık olun, ortaklarınıza sadık olun,” dedi Schultz seyirciye. “Ve buradan çıkacağımızı biliyorum … gelgit dalgası gibi ve dünyayı sürpriz ve memnun etmek ve tıpkı 1987'de yaptığımız gibi tüm bu alaycıların tekrar yanlış olduğunu kanıtlıyor.”