Winston Churchill'in alkollü içeceklerin büyük bir hayranı olduğu iyi bilinmektedir. Kötü diller, alkolün bile ciddi yaralarla iyileşmesine yardımcı olduğunu söylüyor. Elbette alkol iç. Ne çelişki. Söz konusu mucize daha sonra meydana geldi … Henüz Büyük Britanya Başbakanı olmayan politikacı, New York'taki Beşinci Cadde'deki bir taksiden indiğinde bir araba tarafından vuruldu. Etki yolda birkaç metre aşağı fırlattı ve olay kafa travmasına neden oldu. Churchill, Lennox Hastanesine transfer edildi ve burada sekiz gün boyunca kabul edildi.
Hastane Alta raporunda, sağ omuz burkulması, burun bölgesinde yüzeysel bir yara ve iki kostal kırıktan bahsedildi. Bununla birlikte, bu bölümle ilgili meraklı olan şey, doktor tarafından reçete edilen tedavide okunabilmesidir: «Onurlu Winston Churchill'in durum sonrası iyileşmesi, özellikle yemeklerle alkollü içeceklerin alınmasını gerektirmesi onaylanmıştır. Miktar, elbette, belirsizdir, ancak minimum gereksinim 250 santimetredir ».
Belki de bu yüzden başbakan “Gin Tonic, İmparatorluktaki tüm doktorlardan daha fazla İngiliz hayatı ve başlığı kurtardı.” Churchill'in atıfta bulunmadığı şey, Büyük Britanya'da Cenevre tüketimindeki istismarın, 18. yüzyılda halk sağlığında, onurlu imparatorluğu tehlikeye atma noktasına kadar büyük yıkımlara neden olduğudur. Bunun kanıtı, 1751'de gazetelerde ve sokaklarda dolaşan dramatik reklamlar, özellikle sanatçı, illüstratör ve hiciv ressam William Hogarth tarafından tasarlanan bir reklam.
Posterde bir kadın görebiliyordunuz, kıyafetleri paçavra yaptı, başı geri, kesinlikle sarhoş, elleri aşağı kaydırmak üzere olan bir bebekle. İki buçuk yüzyıldan fazla antik çağa sahip olan bu duyuru, alkolizmin ciddi sonuçlarını temsil etme girişimiydi ve cinleri tercih edenlerin önünde İngiliz birasını içenlerin mutlu normalliğini zıttı.
En büyük ilaç
Bu İngiliz cin içindi: insanın tüketebileceği en büyük ilaç, İngiltere toplumunu yırtmakla tehdit eden bir içecek. Hogarth'ın çarşafları, İngiliz hükümetinin detaylandırma, satış ve tüketimini yasaklamak istediği 'Gintera Yasası'nı desteklemek için yayınlandı.
Kökeni Hollanda'da on beşinci ve on altıncı yüzyıllara dayanmaktadır. 1582 damıtma anlaşmasında, “Acqua-Juniperi”, Hollanda Jenever ve İngiliz cin atası zaten bahsediliyor. Her halükarda, ardıçın meyvesini saf alkolle damıtan Leyden Şehri (Holland) Tıp Fakültesi'nde profesör olan Franciscus Sylvius, bir ilaç üretmek amacıyla, Junic'in her zaman böbrek için sahip olduğu faydalı özelliklere katılmak gibi görünüyor. Fakat eğer buluşlarının değerine sahip olan Hollandalılarsa, popülerlik, arıtma ve yüksek tüketimin karşılık geldiği İngilizdir. Ve tüm bunlar, 1689'da Guillermo III olarak İngiliz tahtına eriştiğinde, adaya cin formülüne yol açan bir Hollandalı Guillermo de Orange sayesinde.
Bununla birlikte, daha sonra 'Ginebra Yasası'nı göstereceği gibi kontrolden çıkmış gibi görünüyor, çünkü İngiltere'de o kadar popüler hale geldi, Hollanda'dan dönen askerler, tıbbi reçeteyle günde bir kez almaları gerektiği için ilaç olarak değil, favori bir içecek olarak içtiler. Artığı coşku, tüketiminin ülke için ciddi bir soruna neden olacağı şekildeydi.
Damıtma evleri
Tüketimdeki artış göz önüne alındığında, iş adamları üretimini azaltmadan, yeterince kabul edilebilir hale getirmek için çırçır için herhangi bir katkı eklemekten çekinmedi. Kral olarak içmek isteyen en yoksul nüfus, çırçırdan hükümdardan içemeyeceklerini fark etmeden herhangi bir çırçır kabul etmiş gibiydi. Ancak tüketiciler arttıkça kötü cin damıtma evleri büyüdü.
Bunu yapmak için, “Sülfürik Asit, Treem ve Lime yağı kullandılar. Bir bardaktaki ölüm gibiydi”, 'Cenevre: Küresel Bir Hikaye' yazarı BBC Lesley Solmonson'u temin ediyor. “Hogarth: Bir Yaşam ve Dünya'nın yazarı Jenny Uglow,” Denizaşırı mağazalardan gemi kuruluşlarına kadar bir bar vardı »'nin yazarı Jenny Uglow”.
Sonuçlar, kalitelerinin ciddi bir şekilde bozulması olduğunda, yüz binlerce tüketicinin fiziksel ve psişik yıkımlarına neden olduğu açıktı. Zamanın en şok edici örneği, muhtemelen 1734'te kızını evden çıkardığı ve Cenevre'yi satın almak amacıyla para toplamak için kıyafetlerini satması için boğulan Judith DeFour'du. Yazar itiraf etti ve asıldı.
Tüketimi azaltın
Sonuç, 1751'in 'Cenevre Yasası' yoluyla yasaktı. Ancak beklendiği gibi, sonuç istenen değildi: gizli damıtmailler çoğaldı, fiyat şüphesiz sınırlara yükseldi ve her şeyden önce, yüzeysel tüketiciler arasındaki fiziksel ve psikolojik yıkımlara neden oldu. Yasa tüketimi azalttı ve en kötü aşırılıkların meydana geldiği, ancak sorunu sona erdirmediği küçük mağazaların çoğunu etkili bir şekilde ortadan kaldırdı, çünkü tarihteki çırçırdaki en büyük ilgiyi tetikledi.
Daha sonra yasak ve İngiliz cinleri, detaylandırma, ticaret, tüketim ve vergilendirmesini düzenleyen normlar sayesinde kesinlikle ihtişamını kurtardı. 19. yüzyılın başında James Burrough, bugün dünyanın en çok satanlarından biri olan ünlü Beefeater'ı üretti. Ona göre, temel bileşeni Londra'daki su, Cenevre Londra-kurutuna mezhep veren Gin-kuru usta formülünden kaynaklanıyor. O zamandan beri gizli formül, Ortaçağ tarzı kıyafetleri turistleri memnun eden ünlü beefeers tarafından korunan Londra Kulesi'nde saklanıyor.
Bir yanıt yazın